Visa fullständig version : Vegetarian, går det?
Hej!
Jag hittar ingen tråd för vegetarianer. Om det finns får admin gärna flytta den här.
Jag äter kött i normala fall men nu ska jag anpassa mig till en kompis som är vegetarian i en vecka. Denna kompis har precis börjat träna och har hittills klarat sig på plopp och kexchoklad i nödfall och det håller så klart inte ihop med den nya aktivitetsnivån (eller min diet för den delen).
Challenge accepted!!! Tänkte jag, och började googla matförslag.
Men det står hjälpsamma saker som att man skall laga "större portioner" för att hålla sig mätt och att man kan byta ut kött mot baljväxter.
Okej så HUR stor är en större portion? En truckar tallrik eller två? ;)
Och hur får man till balansen mellan protein och kolhydrater när man ersätter kött med linser, kikärter osv Blir jag tvungen att ta bort den vanliga kolhydrats källan då?
Jag tar gärna emot era erfarenheter, bilder och länkar!
(skippar gärna att räkna kalorier eller stå och väga maten, det behöver inte vara så noga i detta första skede)
Tack på förhand!
King Grub
2018-09-20, 14:01
Vegetarian eller vegan?
Vegetarian eller vegan?
Vegetarian
Men om ni kan ta det till nästa nivå, vegan. Så kör :)
Alltså det är ju i princip oerhört enkelt.
Byt bara ut alla proteinkällor erhållet från kött/fisk/fågel/ägg och ersätt med adekvat mängd vegetariska alternativ, såsom mjölkprodukter/tofu/quorn/soja/bönor/nötter/linser?
Alltså det är ju i princip oerhört enkelt.
Byt bara ut alla proteinkällor erhållet från kött/fisk/fågel/ägg och ersätt med adekvat mängd vegetariska alternativ, såsom mjölkprodukter/tofu/quorn/soja/bönor/nötter/linser?
Yes, och komplettera proteinkällorna på ett bra sätt så att du får i dig motsvarande fullvärdigt protein. Ex pasta + linser i samma mål. Komplett aminosyreprofil är muy importante
Köp en vegetarisk kokbok om du vill ha inspiration?
King Grub
2018-09-21, 14:08
Att komplettera aminosyraprofiler i måltider anses inte längre vara nödvändigt. Det räcker med varierat över dygnet.
https://docdro.id/7RbtLi6
Att komplettera aminosyraprofiler i måltider anses inte längre vara nödvändigt. Det räcker med varierat över dygnet.
https://docdro.id/7RbtLi6
Oh damn. En stor vinst för veganska kosten.
Att komplettera aminosyraprofiler i måltider anses inte längre vara nödvändigt. Det räcker med varierat över dygnet.
https://docdro.id/7RbtLi6
Yaaaay! Där försvann mycket optinoja.
Oh damn. En stor vinst för veganska kosten.
Yaaaay! Där försvann mycket optinoja.
https://i.gifer.com/OMT.gif
No Meat Athlete (https://www.nomeatathlete.com/vegetarian-recipes-for-athletes/)
THE PLANTPOWER WAY (https://www.richroll.com/the-plantpower-way/)
Favorite: OH SHE GLOWS (https://ohsheglows.com/categories/recipes-2/)
gXurAaUg0ag&t
bMQ1rzz9t5w
Ni säger att det är oerhört enkelt.
Men linser innehåller ju lika mycket kolhydrater som pasta så om man bara byter ut tex, kyckling mot linser så dubblar man kolhydrats intaget i den portionen. Det blir ju rena raket bränslet.
Hur resonerar ni kring det?
Ni säger att det är oerhört enkelt.
Men linser innehåller ju lika mycket kolhydrater som pasta så om man bara byter ut tex, kyckling mot linser så dubblar man kolhydrats intaget i den portionen. Det blir ju rena raket bränslet.
Hur resonerar ni kring det?
Ingen fara med kolhydrater.
Tack för svaren hittills!
Detta om fullvärdiga aminosyror hade jag inte tänkt på. Hittade den här hyfsat enkla förklaringen.
https://www.styrkelabbet.se/vegetariska-proteinkallor/
Den artikeln säger också att det räcker med att få i sig alla spritt över dagen.
Kolhydrater är väldigt bra om du tränar mycket.
Den artikeln säger också att det räcker med att få i sig alla spritt över dagen.
Ja, titta på länken som King Grub länkade ovan.
Jag har provlagat några rätter, bla fiskburgare, quinoasallad med quornfileer och en pastarätt, snodd från "under tian" så den blev billig oxå :D :D :D
Ingredienser
2 vitlöksklyftor
200 g champinjoner
1 zucchini
1 dl solroskärnor
3 dl havredryck
1 dl riven valfri ost (bytte ut den mot 2 matskedar B - jäst)
salt, peppar
pasta för 4 personer (Valde Bönpasta)
Sen köpte jag soyaproteinpulver och Green cleanse till frukost smoothisarna
Jag bytte ut kaffemjölken mot mandelmjölk
Jag håller med om att vegetariskt är hyfsat enkelt att hitta ersättningar för, veganska rätter kräver mer.
Men jag känner mig fortfarande tveksam till om jag lyckats behålla näringsvärdena rätt i övrigt.
Oavsett vad är det bättre än kexchoklad och jag hade en mycket tacksam kompis efter den här testrundan.
Gluffgluff
2018-09-25, 14:27
Ni säger att det är oerhört enkelt.
Men linser innehåller ju lika mycket kolhydrater som pasta så om man bara byter ut tex, kyckling mot linser så dubblar man kolhydrats intaget i den portionen. Det blir ju rena raket bränslet.
Hur resonerar ni kring det?
Träna mer, ät mindre pasta.
LeBraun23
2018-09-25, 14:50
Träna mer, ät mindre pasta.
Hitta fem-tio rätter du verkligen gillar som är nyttiga, enkla att laga, prisvärda och har rätt makros för din diet. Kör sedan dessa varje dag, vecka ut året ut. Finns ingen anledning att hålla på och variera sig.
Hitta fem-tio rätter du verkligen gillar som är nyttiga, enkla att laga, prisvärda och har rätt makros för din diet. Kör sedan dessa varje dag, vecka ut året ut. Finns ingen anledning att hålla på och variera sig.
10 rätter är ju ganska mycket variation men ja, simpelhet är bra saker. :D
I teorin skulle man kunna äta exakt samma saker varje dag, men då ställer det ju högre krav på att man varierar livsmedel under dagen.
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.