Visa fullständig version : Ett intag av mättat fett tillräckligt för negativ påverkan på leverfett
King Grub
2017-01-24, 08:34
BACKGROUND.
Dietary intake of saturated fat is a likely contributor to nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) and insulin resistance, but the mechanisms that initiate these abnormalities in humans remain unclear. We examined the effects of a single oral saturated fat load on insulin sensitivity, hepatic glucose metabolism, and lipid metabolism in humans. Similarly, initiating mechanisms were examined after an equivalent challenge in mice.
METHODS.
Fourteen lean, healthy individuals randomly received either palm oil (PO) or vehicle (VCL). Hepatic metabolism was analyzed using in vivo 13C/31P/1H and ex vivo 2H magnetic resonance spectroscopy before and during hyperinsulinemic-euglycemic clamps with isotope dilution. Mice underwent identical clamp procedures and hepatic transcriptome analyses.
RESULTS.
PO administration decreased whole-body, hepatic, and adipose tissue insulin sensitivity by 25%, 15%, and 34%, respectively. Hepatic triglyceride and ATP content rose by 35% and 16%, respectively. Hepatic gluconeogenesis increased by 70%, and net glycogenolysis declined by 20%. Mouse transcriptomics revealed that PO differentially regulates predicted upstream regulators and pathways, including LPS, members of the TLR and PPAR families, NF-κB, and TNF-related weak inducer of apoptosis (TWEAK).
CONCLUSION.
Saturated fat ingestion rapidly increases hepatic lipid storage, energy metabolism, and insulin resistance. This is accompanied by regulation of hepatic gene expression and signaling that may contribute to development of NAFLD.
Acute dietary fat intake initiates alterations in energy metabolism and insulin resistance. JCI, January 23, 2017.
http://www.jci.org/articles/view/89444?key=f12a483a10c3ad97aac4
Jag skulle vilja veta hur mycket de åt, samt i vilken energi fördelning.
Broutrost
2017-01-25, 07:17
Jag skulle vilja veta hur mycket de åt, samt i vilken energi fördelning.
Från fullängdaren:
A total of 14 young, lean, insulin-sensitive male volunteers (Figure 1 and Table 1) received either an oral dose of PO (~1.18 g/kg BW) or an identical volume of VCL on 2 occasions in random order, spaced by an 8-week interval.
King Grub
2017-01-25, 08:32
Jag skulle vilja veta hur mycket de åt, samt i vilken energi fördelning.
Jag har ju länkat till fulltexten.
King Grub
2017-01-25, 09:10
Det här är alltså inte mängder av mättat fett som är svåra att få i sig med vanligt ätande. Det motsvarar en pizza eller en ostburgare med en stor pommes.
exevision
2017-01-25, 14:04
Jag som missbrukar ost. Iof mager ost, men oftast 17%. Så gott...
PureWhey
2017-01-25, 14:08
En ostburgare eller två kan ju också åka ner ibland...
King Grub
2017-01-25, 14:09
Det är tidigare visat att överätning av mättat fett skapar fettbildning medan överätning av fleromättat fett mer skapar förutsättningar för tillväxt av fettfri massa.
http://diabetes.diabetesjournals.org/content/63/7/2356.long
Agitator
2017-01-25, 20:43
Inb4 folk postar listor över fleromättade fettprodukter istället för mättat fett.
Nöttet kommer hamna högt upp på listorna antar jag :)
exevision
2017-01-26, 11:07
Hur står sig ägg i detta sammanhang?
Arbeider
2017-01-26, 11:25
Komplett värdelös studie. Man tog 14 personer, gav hälften palmolja och den andra hälften motorolja och drog slutsatser om mättade fetter utav det? Och hur i helvete står det till med det etiska när man ger ena hälften "vehicle" (oil)? :laugh:
haha! Vilken studie är det!? :D
PureWhey
2017-01-26, 11:51
Komplett värdelös studie. Man tog 14 personer, gav hälften palmolja och den andra hälften motorolja och drog slutsatser om mättade fetter utav det? Och hur i helvete står det till med det etiska när man ger ena hälften "vehicle" (oil)? :laugh:
Tänk vehicle som placebo.
Luca Brasi
2017-01-26, 11:52
Komplett värdelös studie. Man tog 14 personer, gav hälften palmolja och den andra hälften motorolja och drog slutsatser om mättade fetter utav det? Och hur i helvete står det till med det etiska när man ger ena hälften "vehicle" (oil)? :laugh:
Du har eventuellt kanske missuppfattat något?
King Grub
2017-01-26, 12:30
Komplett värdelös studie. Man tog 14 personer, gav hälften palmolja och den andra hälften motorolja och drog slutsatser om mättade fetter utav det? Och hur i helvete står det till med det etiska när man ger ena hälften "vehicle" (oil)? :laugh:
Saknar tillräckliga grunskaper både inom språk och fysiologi för att förstå vad han läser, än mindre dra slutsatser av det.
Tree Fiddy
2017-01-26, 13:03
Komplett värdelös studie. Man tog 14 personer, gav hälften palmolja och den andra hälften motorolja och drog slutsatser om mättade fetter utav det? Och hur i helvete står det till med det etiska när man ger ena hälften "vehicle" (oil)? :laugh:
Motorolja? Du tror alltså att man förgiftade studiedeltagarna?
Det är tidigare visat att överätning av mättat fett skapar fettbildning medan överätning av fleromättat fett mer skapar förutsättningar för tillväxt av fettfri massa.
http://diabetes.diabetesjournals.org/content/63/7/2356.long
Är inte för mycket fleromättat fett också dåligt?
King Grub
2017-01-26, 14:53
FÖR mycket av allt är dåligt. Det ligger till och med i uttrycket. För mycket.
FÖR mycket av allt är dåligt. Det ligger till och med i uttrycket. För mycket.
:)
Vilka mängder är "för mycket" av fleromättat och vad händer om man överstiger den nivån?
Vilket fett är de sämre, det är väl omättat fett?
King Grub
2017-01-26, 15:09
:)
Vilka mängder är "för mycket" av fleromättat och vad händer om man överstiger den nivån?
Ration mellan fleromättat och omättat bör vara låg, kanske 4:1 eller under. Det kan påverka risk för hjärtsjukdom, cancer och inflammatoriska tillstånd.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909
King Grub
2017-01-26, 15:11
Vilket fett är de sämre, det är väl omättat fett?
Omättat kan vara fleromättat eller enkelomättat. Precisera.
Det enda fett som kategoriskt kan sägas vara "dåligt" rakt av är transfett.
exevision
2017-01-26, 16:34
Ration mellan fleromättat och omättat bör vara låg, kanske 4:1 eller under. Det kan påverka risk för hjärtsjukdom, cancer och inflammatoriska tillstånd.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909
Det är tidigare visat att överätning av mättat fett skapar fettbildning medan överätning av fleromättat fett mer skapar förutsättningar för tillväxt av fettfri massa.
http://diabetes.diabetesjournals.org/content/63/7/2356.long
Är det främst ration som påverkar om det ger förutsättningar till fettbildning eller möjlighet till fettfri massa?
Eller är det den totala mängden mättat fett?
Baskagge
2017-01-28, 02:24
Oj! Då kanske jag skulle sluta dricka två liter grädde till frukosten varje morgon.
Det kanske är en bra idé att förebygga leverförfettning med nyponpulver om man vet med sig att man äter för mycket mättat fett.
https://urskola.se/Produkter/169119-UR-Samtiden-Maten-som-skyddar-Ett-nypon-for-hjartat
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.