Pasta

[Scratch]

Pasta ska ju vara en bra form av kolhydrater, men varför? är det inte mest vete? vanligt vetemjöl och durumvete? Annars brukar ju inte vetemjöl vara en bra kolhydratskälla, som tex vitt bröd.

[King Grub]

Pasta är en bra källa till långsamma kolhydrater. Pasta har en mycket kompaktare konsistens och struktur, och bryts ner mycket långsammare än t ex vitt bröd.

Däremot inte sagt att det är speciellt "nyttigt" eller näringsrikt. Som du säger är det vetemjöl, och det är ganska så fattigt på vetemjöl.

Fullkornspasta är ett betydligt näringsrikare alternativ än de vanliga idealmakaronerna.

[Scratch]

Okej, då var det ungefär som jag trott då ;)