handdator

Visa fullständig version : 'alla gör klokt i att utesluta gluten'

Clajj
2015-02-17, 12:03
http://foodpharmacy.se/2014/12/allagorkloktiattuteslutagluten/

Är det verkligen rimligt att gå ut med såna här råd, är de helt förankrade i verkligheten o i vetenskapen? Känns som en hysteri, och jag tänker bara på avsnittet i senaste South Park säsongen som med humor tacklar denna glutenrädsla.
Clajj
2015-02-17, 12:09
Tänker bland annat på hur mkt bröd, pasta och gluten man får i sig i exempelvis Italien, Spanien, Frankrike. Är dom verkligen så väldigt sjuka av detta?
hampfuz
2015-02-17, 12:19
Mycket snack lite substans. Man refererar till boken "”Dangerous Grains”, två tennisspelare, och en studie med 14 deltagare. Man väljer alltså ut sitt referensmaterial fullständigt efter vad man vill ha för resultat.

På andra sidan, där man inte ser gluten som skadligt om man inte är intolerant, står resten av den samlade, etablerade vetenskapen.

Sen irriterar det mig väldigt att mediekonsulter och statsvetare ska börja diktera vad folk ska äta. Det finns det folk som är utbildade till och en myndighet som gör.
joelaxelsson
2015-02-17, 14:01
Uttalandet har inte adekvat vetenskaplig förankring.
juckeyy
2015-02-17, 17:25
Yes ska börja ligga på 40gram protein om dagen då, fan vad bra jag kommer att må.
G_lund
2015-02-17, 17:50
"En lämplig mängd protein att inta per dag är 40-70 gram – men, de flesta svenskar intar uppåt 4-5 gånger så mycket."

Äter verkligen folk i genomsnitt 160-350 g protein per dag?
Låter mycket i mina öron :P
tlk
2015-02-17, 18:02
WHO rekommenderar 0.83 g /kg .. så 40-70 känns inte speciellt lågt.
Richter
2015-02-17, 18:17
"Intaget av protein var i genomsnitt 72 gram för kvinnor, 92 gram för män och
81 gram för hela gruppen."

Riksmaten - vuxna 2010-2011.

Att "de flesta svenskar intar uppåt 4-5 gånger så mycket" som 40-70 gram stämmer verkligen inte. Men det är heller inte det enda felaktiga påståendet i den texten.
spoon
2015-02-17, 18:29
Vilka är foodpharmacy och varför bör jag läsa texten och lita på dom?
F Ultra
2015-02-17, 18:55
"Intaget av protein var i genomsnitt 72 gram för kvinnor, 92 gram för män och
81 gram för hela gruppen."

Riksmaten - vuxna 2010-2011.

Att "de flesta svenskar intar uppåt 4-5 gånger så mycket" som 40-70 gram stämmer verkligen inte. Men det är heller inte det enda felaktiga påståendet i den texten.

Klassisk skrämseltaktik, inte nog med att det kan vara farligt, du äter/dricker/xx dessutom flera ggr över den "säkra" gränsen.
Gober
2015-02-17, 19:06
Har Jacob G, Anki Sundin eller någon annan skrivit något i detta ämnet som jag kan använda som källa som motvikt till denna glutenpropaganda? Har nämligen en del på FB som skulle behöva läsa det.

Hittade två artiklar från tränastyrka, fyll gärna på om ni har något bra.
Clajj
2015-02-17, 19:18
Har Jacob G, Anki Sundin eller någon annan skrivit något i detta ämnet som jag kan använda som källa som motvikt till denna glutenpropaganda? Har nämligen en del på FB som skulle behöva läsa det.

Hittade två artiklar från tränastyrka, fyll gärna på om ni har något bra.

Undrar samma sak då bl.a. min FB fylls med mer sånt här. Det var oxo där en vän lagt upp denna, och jag bara kände... näe...

Du får gärna länka till de du hittat.
Gober
2015-02-17, 19:20
Undrar samma sak då bl.a. min FB fylls med mer sånt här. Det var oxo där en vän lagt upp denna, och jag bara kände... näe...

Du får gärna länka till de du hittat.

http://www.slate.com/articles/health_and_science/medical_examiner/2013/02/gluten_free_diet_distinguishing_celiac_disease_whe at_allergy_and_gluten.html

http://tranastyrka.se/vete-vad-som-pastas-och-vad-man-vet/

http://tranastyrka.se/vete-och-lackande-tarm/

Dessa hittade jag i en mapp jag glömt bort :D
F Ultra
2015-02-17, 19:47
http://www.slate.com/articles/health_and_science/medical_examiner/2013/02/gluten_free_diet_distinguishing_celiac_disease_whe at_allergy_and_gluten.html

http://tranastyrka.se/vete-vad-som-pastas-och-vad-man-vet/

http://tranastyrka.se/vete-och-lackande-tarm/

Dessa hittade jag i en mapp jag glömt bort :D
http://tranastyrka.se/blir-man-smal-av-att-utesluta-vete-och-gluten/
http://tranastyrka.se/mangden-gluten-i-vete/
http://tranastyrka.se/manniskan-at-vete-for-mer-an-20-000-ar-sen/
Blue Nine
2015-02-17, 20:13
Från träna styrka på FB om FODMAP, dvs vad folk kanske har besvär av när de tror de inte tål gluten
http://tranastyrka.se/intressant-forelasning-kring-ibs-och-fodmap/

http://www.washingtonpost.com/national/health-science/before-you-conclude-that-youre-gluten-sensitive-consider-fodmaps-foods/2015/02/09/a66349fa-6c19-11e4-a31c-77759fc1eacc_story.html
nissepelle
2015-03-03, 13:59
Det korta svaret jag fick från överläkare vid endokrin- och magtarmmedicinska kliniken vid ett av våra universitetssjukhus var kort och gott; Nej, det finns ingen substans i påståendet att alla borde undvika gluten.
Agitator
2015-04-22, 09:17
http://i.imgur.com/2R1p4sS.jpg
FairtradeDave
2015-04-22, 09:30
Oht9AEq1798
missL
2015-04-22, 20:11
Yes ska börja ligga på 40gram protein om dagen då, fan vad bra jag kommer att må.

Har aldrig förstått hur man INTE kan ligga på dessa mängder. Vad äter folk som ligger på typ 40 g protein per dag egentligen....

EDIT: såg att jag citerade fel person... Förstår alltså ej hur man ej kan ligga på 120-200 gram protein speciellt när man är kille (eftersom att ni äter mycket mer)....
R Scarpa27
2015-04-22, 20:14
Har aldrig förstått hur man INTE kan ligga på dessa mängder. Vad äter folk som ligger på typ 40 g protein per dag egentligen....

EDIT: såg att jag citerade fel person...

livsmedel med lite protein *hug*
missL
2015-04-22, 20:15
livsmedel med lite protein *hug*

Hahaha ja men du förstår kanske hur jag menar... ;) lever de på sallad och godis?

Visst vegetarianer kan ha svårt o få i sig tillräckligt med protein men borde väl ändå komma upp mot 100 med alla sina bönor de käkar?=D
R Scarpa27
2015-04-22, 20:27
Hahaha ja men du förstår kanske hur jag menar... ;) lever de på sallad och godis?

Visst vegetarianer kan ha svårt o få i sig tillräckligt med protein men borde väl ändå komma upp mot 100 med alla sina bönor de käkar?=D

jag är vegetarian med får i mig lika mkt protein som när jag åt kött.
soja, quorn, mjölkprodukter osv... finns ju massa mer att kombinera ihop, allt behöver inte utgå från att vara fullvärdigt.

sallad och godis? finns ganska mkt mer produkter utan några märkvärdiga proteiner...
missL
2015-04-22, 20:32
jag är vegetarian med får i mig lika mkt protein som när jag åt kött.
soja, quorn, mjölkprodukter osv... finns ju massa mer att kombinera ihop, allt behöver inte utgå från att vara fullvärdigt.

sallad och godis? finns ganska mkt mer produkter utan några märkvärdiga proteiner...
ja bönor...

Hehe ja det var dåliga exempel faktiskt. När jag bulkade låg jag jämt över 200 g protein och nu (svagt underskott/balans) ligger jag bara på 120-140 g protein eftersom jag gillar kolhydrater mer samt måste ha fett också.
timoat
2015-04-22, 20:38
Har aldrig förstått hur man INTE kan ligga på dessa mängder. Vad äter folk som ligger på typ 40 g protein per dag egentligen....

EDIT: såg att jag citerade fel person... Förstår alltså ej hur man ej kan ligga på 120-200 gram protein speciellt när man är kille (eftersom att ni äter mycket mer)....

Jag kör 60-70 g protein om dagen. Kille.
missL
2015-04-22, 20:40
Jag kör 60-70 g protein om dagen. Kille.

Kan du skriva vad du ungefär äter under en hel dag? Skulle vara intressant och veta faktiskt.