Bereda kycklingfile i elektrisk ångkokare

[Kaalle]

Har köpt mig en elektrisk ångkokare från Philips, hade premiären igår. Själva processen var väldigt enkel och trevlig men resultatet blev sådär. Kan ha att göra med att jag inte använde någonting förutom ånga och kyckling. Det finns en liten grej för kryddor och dylikt som jag antar förgyller maten något, tips på vad man ska stoppa där? Är det en ide att marinera kycklingen på något sätt innan? Lite generella tips vore underbart.

[XXXL]

Kan du inte prova steka kycklingen innan?

[Kaalle]

Kan du inte prova steka kycklingen innan?

Har inget kök i traditionell mening, lite därför jag köpte ångkokaren.

[Animalisk]

Att marinera för att sen ångkoka låter inte som en bra idé, det blir nog bara massa gegga av det, MEN det vet du ju först efter att du provat så testa gärna och återkom med rapport :)

[Kaalle]

Testat, det blev ingen gegga, smakade aningen bättre dock. Vet inte, tycker kycklingen blir lite tråkig i ångkokaren ärligt talat. Grönsaker däremot blir fina.