ägg som kokats för länge

[Olsson]

nån fara med att äta ägg som kokats för länge? säg 20-30 minuter. råka glömma dem på spisen :D smaken spelar mindre roll vid detta tillfället.

[Sverker]

Tittar man på värmebelastningen, dvs hur länge vid vilket temperatur så motsvarar 25 minuter i kokande vatten kanske 4 minuter i stekpannan.



Nää, det är inte farligt men äggula lär ju ha blivit grön.

[tokke]

Haha..har en envis kompis som sa att man kan koka ägg hur länge som hälst bara man lägger dom i kallt vatten efteråt. Vi provade att koka i en halvtimme och spolade dom i kallt vatten efter, och NEJ dom blev inte gröna!

[Croatia_BoY_78]

jag brukar koka ägg i 10-12 min , älskar ägg

[maximuscle]

Originally posted by Croatia_BoY_78
jag brukar koka ägg i 10-12 min , älskar ägg

ge mig en anlednig att koka dom så länge..?