handdator

Visa fullständig version : Tacotårta eller tacogratäng?

martikainen
2013-09-23, 12:38
Har en rolig diskussion med en polare om definition av en tårta och vad som klassas in som just tårta


Han anser att om man gör en skapelse av tortilliabröd, nötfärs, creme fraiche och ost, och slänger in denna i ugnen så kallar man det tacotårta.
Recept tacotårta (http://www.kokaihop.se/recept/taco-tarta)

Anledningen? Det är lager på lager med fyllning/bröd. (lasagnetårta någon?)

Jag anser att det är en tacogratäng eller tacopaj.

Wikipedia och diverse uppslagsböcker definerar tårta på lite olika sätt men inte någon definition går att applicera på denna "tacotårta"

En tårta är enligt mig ett bakverk som man EJ gräddar i ugnen (varm smörgåstårta är också ett jäkla påfund men ignorera det)

Vad anser kolo är det korrekta namnet på en tacorätt?


Edit: Skrev såklart fel på alternativen, kan mod ändra tro? :)

alt 1. Tacogratäng /Tacopaj
alt 2 Tacotårta
qozmox
2013-09-23, 12:42
absolut inte tårta, men vettefan om jag skulle kalla det gratäng heller.
jag ser det som en mexikansk lasagne.

finns miljarder av recept som heter mexikansk tortillalasagne,
och skulle vilja påstå att det är samma sak som du länkat till.
aijou
2013-09-23, 12:51
Varför inte tårta? Jag tycker att det låter festligt och eftersom rätten skiljer sig från både vanlig tacogratäng och tacopaj så kan den ju behöva en egen benämning. Sedan att det kanske inte är en "korrekt" definition av en tårta tycker jag inte spelar så tror roll. En tårta kan komma i många olika former.

Edit: Tacolasagne funkar ju också iofs.
Furberg
2013-09-23, 12:55
Den har tacobröd (tårtbotten), kyckling, bacon och grönsaker (typ bär eller motsvarande), phillyost, creme fraiche och tacosås (sylt). Den har till och med ost som garnering. Bara för att den går in i ugnen så bör den inte automatiskt uteslutas från tårtkategorin. Varm smörgåstårta ex...

Tårta for president! :hbang:
Olegh
2013-09-23, 12:55
Det är ingen tårta, lika lite som något baserat på ett tortillabröd NÅGONSIN kan få kallas för pizza. En pizza gräddar man i ugnen. Hitta på något annat namn ffs.
Gpajpen
2013-09-23, 13:31
Givetvis trollar folk som kallar det tårta, och du gick tillochmed på det till den grad att du startar en tråd..
Gnusram
2013-09-23, 13:54
Tårtor bygger man på släta fat eller brickor. Gratänger gör man i formar.
Eversmooth
2013-09-23, 13:56
Mycket enkelt - tårtor innehåller inte kött. :)
BlötSnö
2013-09-23, 14:30
Mycket enkelt - tårtor innehåller inte kött. :)

Smörgåstårta?
Ungrim
2013-09-23, 14:31
Mycket enkelt - tårtor innehåller inte kött. :)

http://libbiesummers.files.wordpress.com/2008/09/img_1705.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-UKt5RzU-3Mo/TlmiCSP7ijI/AAAAAAAAAOo/X640SeOO5ww/s1600/cimg6779.jpg
http://s1.b3ta.com/host/creative/78214/1261005124/thumb.meatcake.jpg
http://emmerogers.com/wp-content/uploads/2012/04/Meat-Cake.jpg

Kan inte bli mer tårta än sådär!
Eversmooth
2013-09-23, 14:58
Smörgåstårta?

Massa kött-tårtor!

Kan inte bli mer tårta än sådär!

Jag ger mig, dåligt att glömma smörgåstårta.
Kött-tårtor finns alltså, nu vill jag bygga en! :d
XXXL
2013-09-23, 15:22
Tårtor ska vara kalla, är tacon inte varm? I så fall är det en gratäng, eftersom gratäng = smält ost = varm.
Sir Anselm
2013-09-23, 15:25
Tårtor bygger man på släta fat eller brickor. Gratänger gör man i formar.

This. Som jag förstår receptet är det ingen form inblandad, då blir det tårta.