Stenålderskost är inte opti

[RassK]

The Paleolithic (Paleo) diet is one modeled after the perceived food consumption of early human ancestors of the Paleolithic Era, consisting of mainly meat, fish, fruit, vegetables, eggs, and nuts. The purpose of this study was to examine the effects of a Paleo diet on blood lipids, including high-density lipoprotein (HDL), low-density lipoprotein (LDL), non-HDL cholesterol, triglycerides (TG), total cholesterol (TC), and the ratio between TC and HDL (TC/HDL) in a healthy population. Methods: Subjects of both genders (23 males, 20 females) with no history of diabetes, heart disease, dyslipidemia, or other metabolic disease were asked to eat an ad libitum Paleo diet for 10 weeks. Throughout the intervention, subjects participated in a CrossFit-based, high-intensity circuit training exercise program. Prior to the intervention, body weight, body fat percentage (BF%), maximal oxygen consumption (VO2max), TC, TG, HDL, and LDL were measured. These measurements were repeated following 10 weeks of a Paleo diet. Results: As a whole, there was a significant increase in non-HDL (107.1 ± 6.0 mg/dL to 120.2 ± 6.5 mg/dL; P < 0.01), LDL (93.1 ± 5.4 mg/dL to 105.6 ± 6.1 mg/dL; P < 0.01), TC/HDL (3.0 ± 0.2 to 3.3 ± 0.2; P < 0.05), and TC (168.8 ± 5.4 mg/dL to 178.9 ± 6.6 mg/dL; P < 0.05) in healthy subjects following a Paleo diet. When stratified into groups based on initial blood lipid levels, deleterious changes were found in those with optimal HDL (82.1 ± 3.2 mg/dL to 68.6 ± 4.8 mg/dL; P < 0.05), non-HDL (86.6 ± 3.9 mg/dL to 101.4 ± 4.8 mg/dL; P < 0.01), TC (157.2 ± 0.7 to 168.2 ± 0.9 mg/dL; P < 0.05), TC/HDL (2.5 ± 0.1 to 2.7 ± 0.1; P < 0.05), and LDL (69.1 ± 3.1 mg/dL to 83.5 ± 4.1 mg/dL; P < 0.01), whereas those within sub-optimal stratifications showed no significant changes. Subjects also decreased body weight (177.6 ± 5.8 lbs to 170.6 ± 5.3 lbs; P < 0.001) and BF% (24.3 ± 1.2% to 20.7 ± 1.2%; P < 0.05), while increasing VO2max (3.18 ± 0.14 L/min to 3.46 ± 0.15 L/min; P < 0.001). Conclusions: Our results demonstrate that an ad libitum Paleo diet intervention is associated with deleterious changes to blood lipids in healthy subjects, despite concurrent improvements in body composition and cardiorespiratory fitness. Future research should focus on determining recommendations that embrace the positive aspects of the Paleo diet, while minimizing any deleterious impact on blood lipids in a healthy population.

Paleolithic Diet is Associated With Unfavorable Changes to Blood Lipids in Healthy Subjects.

http://kb.osu.edu/dspace/handle/1811/54660

[tlk]

Hade varit intressant om de provat paleo utan nötter som frekvent rekommenderas av t.ex. Robb Wolf.

[tjing]

Någonting stämmer inte riktigt, men jag orkar inte kolla upp vad just nu.

Klart är att kolhydratsreducerad kost med fokus på riktig mat borde göra bra ifrån sig. Stenålderskost (-kanske rött kött) är så nära opti man kommer på många sätt för gemene relativt stillasittande person, skulle jag säga. Det är som ett bättre och smartare LCHF, utan att ens behöva vara särskilt low-carb.

Frågan är hur mycket cross-fit hade med saken att göra. Har som sagt inte kollat närmare på studien.

[tjing]

Hur mycket kalorier åt man? Ser inte det när jag skummar fullängdaren.

Edit: Kaloriintag finns inte rapporterat i studien alls (förmodligen för svårt att kontrollera exakt; ad libitum men det går ju att uppskatta ändå), men konstigt nog rapporteras makronutrientfördelning. Jätteconfounder hur som helst. Vilken idioti. Går inte säga något alls om effekten av stenålderskost när vi inte vet hur mycket studiedeltagarna stoppade i kakhålet.

Deltagarna i studien låg rätt nära övervikt (männen gjorde det) och med tanke på att det var ad libitum matintag och jag inte ser kaloriintag rapporterat någonstans (bara makronutrientfördelning) blir jag lite skeptisk.

Låter som att man ätit för mycket och för mycket fett för att vara hälsosamt. Det har inte så mycket att göra med att det är stenålderskost, skulle jag säga. Men visst påverkas ju matvalen.

Rubriken till tråden är inte opti.

[tjing]

Slutligen:

"...However, the results of our study indicate that Paleo dieting without macronutrient intake guidelines can have deleterious effects on the blood lipids of healthy, active subjects."

Jag skulle tro att det gäller många ad libitum-dieter med relativt lockande matval. "Ät så mycket du vill och gå ner i vikt".

[DekeThornton]

Jacob Gudiol skrev precis om just den studien.

http://tranastyrka.se/mer-om-crossfitstudien-och-deras-paleokost/

Hans slutsats verkar mest vara att studien är för dålig för att det ska gå att utläsa något direkt vettigt ur den över huvud taget.

[tjing]

Vettig slutsats.

Den är för luddig och dåligt kontrollerad helt enkelt.

[Ramrod]

Vet inte hur seriöst man bör ta den där artikeln egentligen, det verkar vara någons kadidatuppsats eller något åt det hållet.

[maqan]

Studien känns, som tidigare nämnts, ganska så bristfällig.

[Sverker]

Aktuell Läkartidning tar upp kosten under den svenska stenåldern:
http://www.lakartidningen.se/Aktuellt/Kultur/Kultur/2013/12/Barna-Hedenhos-ater-farligt/