Logga in

Visa fullständig version : Bra kostlitteratur


PunchSlap
2013-04-21, 20:49
Jag går rakt på sak här: Med tanke på allt trams som finns inom kost så tänkte jag om ni lite mer kunniga personer kan bedöma och/eller rekommendera böcker eller annat läsbart som verkligen visar "sanningen".

(det här har jag nämnt i en annan tråd)
T.ex. den här boken: http://www.bokus.com/bok/9780962643408/the-ten-biggest-diet-myths-greatest-health-secrets-revealed-a-summary-of-the-medical-research-on-eating-for-optimal-health-weight-loss-longevity/
är väldigt övertygande, i boken hänvisar han som skrivit den till flera studier och/eller meta-studier för alla påståenden. Men enligt "kostcoachen" på Starting Strength forumet så ska mycket inte riktigt stämma.
Det samma gäller boken "the china study", som blivit "debunked" av en om inte flera personer(typ här http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/).

Ni kunniga kan ju gärna också "debunka" den förstnämnda boken helt och hållet om ni inte har något bättre för er, det skulle vara intressant för mig iallfall :d

Se så, fram med listorna nu då!

Dreas
2013-04-21, 21:01
Jag skulle undvika alla böcker som påstår sig visa en sanning.

Näringslära för högskolan vet jag inte om är en bra eller dålig bok för dig, alltid bra att kunna grunderna.

PunchSlap
2013-04-21, 21:15
Jag skulle undvika alla böcker som påstår sig visa en sanning.

Näringslära för högskolan vet jag inte om är en bra eller dålig bok för dig, alltid bra att kunna grunderna.

Jag kan i stort sett ingenting när det kommer till mer djupgående saker än "kolhydrater är kroppens främsta källa till energi" eller "fett gör dig fet"-typ påståenden så funkar nog. Dock så har jag fått min kunskap från den förstnämnda boken så allt kanske inte ens är rätt, om den nu inte är pålitlig. Men som sagt jag skulle gärna vilja att någon "debunkar" den eftersom den har källor osv. till varje påstående.

Tack för tipset iallafall, bli väl att handla in och läsa igenom inom en snar framtid. Men finns det något jag behöver kunna innan jag läser den? Typ mer djupgående biologi eller kemi än den som visas i högstadiet?

colle89
2013-04-22, 06:18
Näringslära för högskolan är en relativt mastig bok! Om du vill ha något mer lättläst. Väldigt bra praktiskt fokus mot just näringslära vid styrketräning är denna väldigt bra!
http://www.bokus.com/bok/9789163339929/naringslara-for-kroppsbyggare-och-andra-kraftidrottare/

MajkyMan
2013-04-22, 13:17
Finns det inga gratis eböcker å ladda ner? Alltid intressant ämne

Past0rn
2013-04-22, 13:52
Från body.se
http://www.body.se/media/sartryck/martin_berkhan.pdf

Past0rn
2013-04-22, 13:53
Bra tidning för övrigt och bra radio, nytt avsnitt varje måndag :)

z_bumbi
2013-04-22, 15:02
Näringslära för högskolan är en relativt mastig bok! Om du vill ha något mer lättläst. Väldigt bra praktiskt fokus mot just näringslära vid styrketräning är denna väldigt bra!
http://www.bokus.com/bok/9789163339929/naringslara-for-kroppsbyggare-och-andra-kraftidrottare/

Den är bra och den täcker det mesta någon som tränar behöver veta, resten är mest lullull för oss som är överintresserade.

tjing
2013-04-22, 15:50
Näringslära för högskolan om vi pratar svenska böcker. Jag tyckte den var väldigt lättläst. Man behöver inte lägga pannan i djupa vecka någonstans.

raddum
2013-04-22, 16:12
Näringslära för högskolan om vi pratar svenska böcker. Jag tyckte den var väldigt lättläst. Man behöver inte lägga pannan i djupa vecka någonstans.

Läser den just nu, endel saker i den som för mig inte är helt begripliga då jag inte har någon bakgrund i biologi eller liknande. Du råkar inte ha nått tips för att vässa till grunderna i biologi och fysiologi som rör ämnet ?

PunchSlap
2013-04-22, 16:46
Den är bra och den täcker det mesta någon som tränar behöver veta, resten är mest lullull för oss som är överintresserade.

Menade du "Näringslära för högskolan" eller "Näringslära för kroppsbyggare och andra kraftidrottare"?

Jag håller med raddum, skulle vara bra om någon kunde länka till någon litteratur med grundläggande kunskap i ämnet.

Förresten, är det någon som läst någon av dessa böcker "http://www.extremepower.se/bok-sport-nutrition-p-1812.html" och "http://www.extremepower.se/bok-advanced-sports-nutrition-p-1949.html"?

z_bumbi
2013-04-22, 16:52
Länken ligger ju i citatet i mitt inlägg dvs Anki Sundins bok.

PunchSlap
2013-04-22, 17:04
Länken ligger ju i citatet i mitt inlägg dvs Anki Sundins bok.

Ok! Han nämnde "Näringslära för högskolan"-boken först så jag var inte säker.

z_bumbi
2013-04-22, 17:14
Det har du rätt i. Det ser ut som jag behöver tvätta glasögonen.

Seaturtle
2013-07-09, 23:09
Tja, bumpar


Tänkte läsa en bok eller två om näringslära. Bara för att få ett hum. Man har ju någon ide men tja.
Undviker gärna bli insnöad i en metod. Lagom och basic är bra ;)

China study (http://www.amazon.com/The-China-Study-Comprehensive-Implications/dp/1932100660/ref=zg_bs_282861_9)

Clean-Expanded-Edition-Revolutionary (http://www.amazon.com/Clean-Expanded-Edition-Revolutionary/dp/0062201662/ref=zg_bs_282861_5)

ultramindsolution.

Finns det någon måste? Världsklass, bestseller, vettig och ingen mode fluga ??
pöss

RobinEH
2013-07-10, 10:19
Köp inte The China Study för sjutton. Boken är ett slöseri med pengar och tid.
Sammanfattningsvis så visar herr Campbell att aflatoxin kan orsaka cancer och att råttor som göds med kasein utvecklar levercancer medan de som inte göds med kasein dör (vilket enligt honom visar hur farligt kasein är).

Seaturtle
2013-07-11, 23:47
haha cancer? i do not want that. Vad ska jag köpa då ;)
boken har bra recenssioner dock. är du helt obiased

tlk
2013-08-17, 10:16
Lika bra å bumpa en gammal tråd istället för att skapa en ny..

Är på jakt efter någon bra bok inom området nutrition. Näringslära för högskolan tyckte jag var riktigt dålig, medans t.ex. Gropper & Smith - "Advanced Nutrition and Human Metabolism" gav en hyfsat bra grund för att senare kunna förkovra sig lite i ämnet.

Vad finns det för bra litteratur att leta upp? Söker något lite mer djupgående dårå.