Logga in

Visa fullständig version : Hur vet man vad som innehåller vad?

Terminatorgunde
2013-03-23, 19:32
Funderar på en sak ett tag nu och känner att jag måste fråga en atagligen rätt korkad fråga,men hur vet man hur mycket t.ex protein det är i olika sorters kyckling? Hur kommer man fram till sånt?
King Grub
2013-03-23, 19:34
Menar du hur konsumenten tar reda på det, eller hur man gör för att ta reda på värdena som står i näringstabellerna?
begt
2013-03-23, 19:36
Bombkalorimeter.
Terminatorgunde
2013-03-23, 19:39
Menar du hur konsumenten tar reda på det, eller hur man gör för att ta reda på värdena som står i näringstabellerna?

Menar hur dom som skriver näringstabellerna vet det.
King Grub
2013-03-23, 19:50
http://www.slv.se/upload/dokument/mat/ldb/metodprinciper.pdf
Terminatorgunde
2013-03-23, 19:53
Bombkalorimeter.

Tack =) Låter väldigt komplicerat.
Terminatorgunde
2013-03-23, 19:53
http://www.slv.se/upload/dokument/mat/ldb/metodprinciper.pdf

Tack,haha blev inte så mycket smartare på det där,får nog nästan googla alla orden :smash:
Sverker
2013-03-23, 20:15
Tack =) Låter väldigt komplicerat.


Men intressant. Det svåra är att få till alla svaren så att slutsumman blir 100%.
Även om analysmetoden är exakt så varierar livsmedelsprovet. Detta undviker man genom att köra MASSOR av prover:d
Terminatorgunde
2013-03-23, 21:06
Men intressant. Det svåra är att få till alla svaren så att slutsumman blir 100%.
Även om analysmetoden är exakt så varierar livsmedelsprovet. Detta undviker man genom att köra MASSOR av prover:d

Hhee ja det är ju det,men jag är för korkad för att förstå något av det jag läser ändå :P