Långsamma kolhydrater

[MaxHBG]

Hej! Undrar här om varmt och kallt ris. Varmt ris är då snabba kolhydrater, och kallt ris är långsamma kolhydrater.

Gäller detta för alla sorters ris? Eller tänker jag fel? :Virro

[King Grub]

Du har redan en tråd om ris och GI.

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=193115&highlight=amylose

[MaxHBG]

Fick inte svaret på frågan där

[RobinEH]

Fick inte svaret på frågan där

Ställde du frågan?*slap*

[Degpekka]

Ser ingen mening med att kyla ner riset bara för att ge det lite lägre GI. Ris är en bra källa till kolhydrater, speciellt under viktuppgång.