Happy Chef fryst grillad kyckling [Arkiv] - Kolozzeum Forum

sparresparre

2013-01-06, 18:37

Köpte en 450 g påse på Hemköp just.
Vart säljer de 2500 g varianten?

Riktigt högt proteinhalt i kycklingen; 26,3 g.
Någon annan som kör mycket med den?

Kischen

2013-01-06, 19:07

Köpte en 450 g påse på Hemköp just.
Vart säljer de 2500 g varianten?

Riktigt högt proteinhalt i kycklingen; 26,3 g.
Någon annan som kör mycket med den?

Meh. Gissa varför det är "hög" proteinhalt. Den är ju tillagad.

sparresparre

2013-01-06, 19:16

Är det inget bra alternativ alltså?

Victuhh

2013-01-06, 19:23

Kommer upp erbjudanden titt som tätt på ica där man ofta får 2kg för 89kr frysta bröstfiléer :)
märket är ica basic. Även netto brukar ha lite olika för 40kr kilot ca.

Kischen

2013-01-06, 19:25

Jo dom är säkert bra, bara poängterade den höga proteinhalten. Eftersom kycklingen är tillagad så är det mindre vätska i dom och då en högre procent protein. Du måste jämföra med annan tillagad kyckling för att få det rättvist.

isterbuk

2013-01-06, 19:45

Enkelt och smidigt om inte annat, brukar köpa ett gäng påsar (bara sett den mindre varianten) ha i frysen, perfekt när man har lite tidsbrist.

sparresparre

2013-01-06, 19:53

Men näringsinnehållet då?
Blir det sämre än standard fryst filéer?

Sverker

2013-01-06, 20:03

Säkert inte. Du slipper tillaga kycklingen. Titta vad en innehåller och jmf med vanlig kycklingfilé.

Albin Eriksson

2013-01-07, 04:08

Men näringsinnehållet då?
Blir det sämre än standard fryst filéer?

Blir sämre? 100g kyckling innehåller vad som är näringsdeklarerat per 100g...

sparresparre

2013-01-07, 13:06

sparresparre

2013-01-07, 13:26

Fick just tag på en grossist som säljer 2,5 kg påsarna för 150 kr st.
Det ger ett kg-pris på 60 kr, vilket väl får ses som grymt bra!

Hurra för att ALDRIG mer stå och kladda och steka kycklingfiléer!

StarkaUlf

2013-01-07, 13:32

Genomsnittspriset per kg blev iaf 89 kr, vilket väl måste var ett rätt fördelaktigt pris med tanke på att kycklingen inte innehåller något vatten alls i princip?

Ingen som känner till var de säljer 2,5 kg storpåsarna? :)

Inte om man ser till protein per krona.
Du får 260g protein för 89 kronor av detta märket (26g per 100g)

Av ica basics filéer får du 380g protein för 89-99 kr.

sparresparre

2013-01-07, 13:52

Inte om man ser till protein per krona.
Du får 260g protein för 89 kronor av detta märket (26g per 100g)

Av ica basics filéer får du 380g protein för 89-99 kr.

Vill du förklara hur du räknade där?

StarkaUlf

2013-01-07, 13:57

Vill du förklara hur du räknade där?

1 kg av den grillade kostar 89 kronor. 10x100g = 1 kg.
Och den ger alltså 26g protein per 100 gram.
26 x 10 = 260. (260g protein per 1 kg)

260 / 89 = ~2,9g protein/krona.

Ica basic ger 2 kg filéer för 89-99 kronor. 20x100g = 2 kg.
Dom ger 19g protein per 100 gram.
19x20 = 380. (380g protein för 2 kg).

380 / 89 = ~4,25g protein/krona.
380 / 99 = ~3,85g protein/krona.

Beroende på vilket pris du får dom för.

sparresparre

2013-01-07, 14:18

1 kg av den grillade kostar 89 kronor. 10x100g = 1 kg.
Och den ger alltså 26g protein per 100 gram.
26 x 10 = 260. (260g protein per 1 kg)

260 / 89 = ~2,9g protein/krona.

Ica basic ger 2 kg filéer för 89-99 kronor. 20x100g = 2 kg.
Dom ger 19g protein per 100 gram.
19x20 = 380. (380g protein för 2 kg).

380 / 89 = ~4,25g protein/krona.
380 / 99 = ~3,85g protein/krona.

Beroende på vilket pris du får dom för.

Ah. Då skulle ju isåfall ett 2500 gram påse för 150 kr innebära ett protein/krona på 4,33?
260 / 60 = 4,33

StarkaUlf

2013-01-07, 14:19

Ah. Då skulle ju isåfall ett 2500 gram påse för 150 kr innebära ett protein/krona på 4,33?
260 / 60 = 4,33

Det stämmer bra :) Så om du får det för den summan, så är det ju lysande.

Var hittar du så stora påsar förresten?

Piledahl

2013-01-07, 17:21

Det stämmer bra :) Så om du får det för den summan, så är det ju lysande.

Var hittar du så stora påsar förresten?

Martin Olsson : ) men det är stor smakskillnad på den Happy Chef ni köper på Willys och den ni får på Martin Olsson konstigt nog..

sparresparre

2013-01-07, 17:45

Det är från en polare med restaurangkontakt. Köper direkt av grossist alltså!

sparresparre

2013-01-07, 19:52

På vilket sätt skiljer sig smaken?

memmeme

2013-01-08, 01:13

Bara jag som inte äter Halalslakt på Kolozzeum?

Fishtank

2013-01-08, 02:57

På vilket sätt skiljer sig smaken?

Grossistkyckling är klart saftigare.
Iaf enligt min erfarenhet, länge sen jag åt kyckling man köper i butik däremot.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

sparresparre

2013-01-08, 08:24

Bara för att förtydliga;
Happy Chef fryst kyckling, som köps ifrån grossist i storpack, smakar OK?

sparresparre

2013-01-08, 23:01

Bump!
Vill inte köpa 2,5 kg dåligt smakande kyckling ;-)

StarkaUlf

2013-01-08, 23:04

Testa. Lär ju smaka som dom mindre påsarna. 160 kronor är ju inte hela världen :P 3 öl på krogen.

Piledahl

2013-01-09, 10:23

Bara för att förtydliga;
Happy Chef fryst kyckling, som köps ifrån grossist i storpack, smakar OK?

Det smakar inte samma, men det går klart att äta! jag är lite kräsen på smak också så det är nog ingen fara :)

NNIF

2013-01-09, 10:43

Bump!
Vill inte köpa 2,5 kg dåligt smakande kyckling ;-)

grillkrydda är din vän här :)

sparresparre

2013-01-09, 12:48

Alright! Tack för svaren.

sparresparre

2013-01-13, 11:36

Återkoppling:

Köpte tre 2,5 kg påsar. Riktigt bra skit!

Noel

2013-01-13, 21:10

Kanske en dum fråga men hur tillagar ni kycklingen? Är det bara att ta ut ur frysen och micra eller behövs den tinas, stekas etc?

Är den kryddad/marinerad?

krubkungen

2013-02-09, 19:53

Bara jag som inte äter Halalslakt på Kolozzeum?

Denna kyckling är bedövad innan halalslakten. Vilket känns bra tycker jag.

krubkungen

2013-02-09, 20:09

Kanske en dum fråga men hur tillagar ni kycklingen? Är det bara att ta ut ur frysen och micra eller behövs den tinas, stekas etc?

Är den kryddad/marinerad?

Jag tinar den i micron. Nix den är inte kryddad/marinerad.

Edit: från tidigare inlägg: Jag har för mig att kycklingen blir bedövad innan halalslakt. Står på deras hemsida att kycklingen får en elektriskchock innan halalslakten. http://www.northtrade.se/faq/

shikami

2013-02-09, 22:13

Vad spelar det för roll om den är halalslaktad? tror inte djuret blir mer stressad av den slakten jämfört med vanlig traditionell slakt.

Två olika tekniker bara.

BisonLGcrew

2013-02-09, 22:19

2500g påsarna säljs hos grossister. Martin Olsson, Axfood. Skaffa dig ett företagskort så är du på banan. Jag äter den varje dag, året runt. Jävligt meckigt att steka 1-2kg kyckling varje dag. Nu slipper du det.

Det finns alla möjliga varianter, från 20g p/100g till 27-28. Vissa sorter har lite väl mycket tillsatser och därav mer kolh. Ingenting en olympier skulle äta antagligen, men det duger.

shikami

2013-02-09, 22:25

Hmm, såg nu hur det gick till, har bara hört det, aldrig sätt.
Så jag kan ha förståelse för dom som inte äter halal slaktat. Dock svensk halal slakt så får dom bedövning innan.

IggaN

2014-03-09, 23:39

Är Campylobacterna stort problem med tanke på att kycklingen kommer från Thailand? Jag vet att det fanns människor som vägrade att äta kyckling från Thailand just pga att det kan innehålla Campylobacterna i kyckling från Thailand.

Sverker

2014-03-10, 17:48

Campylobacter är ett generellt problem hos alla kycklingar och fjäderfä.

Det hanterar vi genom att genomgrilla kycklingen och vara noga i köket med hygienen.

itwillbe

2014-03-11, 16:39

Tycker den här kycklingen smakar plast och inte alls god, finns annat märke som grossiterna säljer, återkommer

Sia

2014-03-12, 07:51

Var länge sedan jag testade just detta märket, men är det inte väldigt mycket tillsatt salt?

Kanske något att tänka på om man planerar att äta det i större mängder varje dag, istället för enstaka tillfälle när man inte orkar laga till egen kyckling.

exor

2014-03-12, 08:51

Köper färdiglagad skivad kyckling för 25:- kilot (fryst). Riktigt bekvämt är det.

IggaN

2014-03-12, 14:30

Campylobacter är ett generellt problem hos alla kycklingar och fjäderfä.

Det hanterar vi genom att genomgrilla kycklingen och vara noga i köket med hygienen.

Happy Chefs kyckling är ju färdiggrillad. Hade du kunnat påstå att risken för Campylobacter är liten hos dessa?

Sverker

2014-03-12, 17:05

Är den färdiggrillad är den säker m a p Campylobacter. Campylobacter dör vid upphettning och Happy Chef har garanterat koll på varje grillning.

Gober

2014-03-12, 22:16

Happy chef är definitivt färdiglagad..och lite därtill ;-)

Jellyness

2014-03-12, 22:45

Köper färdiglagad skivad kyckling för 25:- kilot (fryst). Riktigt bekvämt är det.

Var!?