restaurangmeny tråden

[agazza]

Här ska vi komponera en riktig meny. Inte dessa fjanterier där det bara serveras en viss typ av mat. Vi ska sätta samman det bästa av det bästa.

Självklart lite koloinspirerat.

På menyn ska det finnas en variant av varje rätt. Jag börjar med att plocka hamburgaren

http://forumbilder.se/images/3223201285827d254.jpg

Kycklingburgare med gräddädelostsås med kesella, Haloumi, vändstekt ägg och lök.


Det här går ut på att kontra och förbättra. Föreställ er restaurangmeny evolution.

om några år har vi den perfekta månadsmenyn man kan hoppa runt i.

Kör`ba

[Fatalist]

Kanske lite röd vin sky sås ska vara med på någon rätt i restaurang menyn. Det är gott till kött rätter. :)

[agazza]

Kanske lite röd vin sky sås ska vara med på någon rätt i restaurang menyn. Det är gott till kött rätter. :)

till kötträtten tycker jag att det ska serveras alla sorters såsers, rödvins reducering, berniesås, whiskeysås, pepparsås, svampsås. i varsin liten skål. Man ska kunna välja

[drakfelt]

Kanske lite röd vin sky sås ska vara med på någon rätt i restaurang menyn. Det är gott till kött rätter. :)

Herregud, jag fick migrän och diarré innan jag insåg att du skämtade.

[eternallord]

Oxfilé med klyftpotatis, rödvinssky, vitlökssmör, cole slaw, vitlöksbröd och sallad :) (hade tråkigt på jobb en dag)

http://img444.imageshack.us/img444/9845/ryggbiff.jpg