timoat
2012-09-02, 14:58
Så av diverse qanledningar skall jag försöka leva så billigt som möjligt under ett års tid, och har länge gått och funderat på hur jag skall få i mig mat som kan hålla energinivåerna uppe, vara billigt samt gott och relativt lätt att variera. snabbförberett och möjlighet att göra matlåda av det.
Jag vill ha 5 mål om dagen ink frukost, och jag vill inte få några bristsjukdomar. Det här är vad jag kom fram till;
Frukost:
75 g Fiberhavregryn
10 g pumpafrön
10 g solrosfrö
5 g vetegroddar
140 g mjölk
10 g russin
530 kcal
Resterande 4 middagar:
150 g frusna sommargrönsaker
50 g kyckling
50 g ris
100 g svarta bönor, självkokta
10 g solrosfrö
10 g pumpafrö
5 g olja (sesam, olive etc)
480 kcal
totalt under dagen blir detta alltså 2530 kcal per dag. Bonus på det blir att om man reglera sin vikt blir det mycekt lätt, bara att halvera frövikten, bönorna och dra ner havregrynen till 50g och mjölken till 100 g och så har man skalat bort 630 kcal per dag utan att egentligen märka det för mycket, eller gå miste om en måltid. Man måste dra ner det över alla målen.
Shoppinglistan ser ut så här, det mesta köpt på Willys, men kan fås för samma priser på Ica etc
18 kg Sommargrönsaker á 13 kr st, 234 kr
6 kg fryst kyckling 50 kr/kg, 300 kr
7 pkt torkade svarta bönor á 13 kr påse, 91 kr
4 kg fullkornsris 70 kr
1,5 kg solrosfrön 40 kr
1.5 kg Pumpafrön 115 kr
en flaska sesamolja 600 ml 40 kr (lokala kinaaffären)
1 storburk sambal olek 30 kr
Äppelcidervinäger 1 liter, 15 kr
Vetegroddar, 500 g, 30 kr
Omega 3 kapslar från Active Care, 120 st 115 kr
Kikkoman Soja 1 liter (4 måander a 50 kr) , 11 kr
Matlagningsgrädde a 5 kr st, 5 pkt 25 kr
Allkrydda, storburk. 7 kr (4 mån)
Havregryn 2.25kg 20 kr
4.2 liter lättmjölk, 45 kr
300 g russin (sultanas) 15 kr
1203 kr, sådär! Tror jag fick med allt.
Även om det ser lite trist ut kan man variera det väldigt mycket. Ena dan gör man mend sesam olja, andra dagen 0.5 dl grädde så gör man en risotto! Eller gilalr man inte ris byter man ut det mot fullkornspasta, lika i pris och kcal.
Minst en gång om dagen byter jag ut grönsakerna och gör en sallad på vitkål som är fruktansvärt billigt och gott.
Jag gör storkok på bönorna, kycklingen och ris och fryser in dem i individuella dags- portionsförpackningar.
Kycklingen kan man byta ut mot tex alaska pollock, kassler, eller nåt annat som råkar var på extrapris just den veckan. Kyckling är basen för jag älskar det!
Svarat bönor har högst halt av kompletta aminosyror, ratar 103, och ris till det kan det inte bli mer än perfekt.
Sambal Olek kan man ju byta ut mot motscvarande 30 kr tillbehör, tex low sugar ketchup, salsa, pesto osv.
Så vad tycks, går det att få en bättre näringsmässigt och billigare matkasse? Tipsa gärna!
Iom att smak är så individuellt så kan vi ju skippa "öhh, fan vad trist att äta det där och jag gillar inte sesamolja" kommentarer, bättre att höra ifall man kan komma under en tusing!
Ser ni något som saknas?
Jag vill ha 5 mål om dagen ink frukost, och jag vill inte få några bristsjukdomar. Det här är vad jag kom fram till;
Frukost:
75 g Fiberhavregryn
10 g pumpafrön
10 g solrosfrö
5 g vetegroddar
140 g mjölk
10 g russin
530 kcal
Resterande 4 middagar:
150 g frusna sommargrönsaker
50 g kyckling
50 g ris
100 g svarta bönor, självkokta
10 g solrosfrö
10 g pumpafrö
5 g olja (sesam, olive etc)
480 kcal
totalt under dagen blir detta alltså 2530 kcal per dag. Bonus på det blir att om man reglera sin vikt blir det mycekt lätt, bara att halvera frövikten, bönorna och dra ner havregrynen till 50g och mjölken till 100 g och så har man skalat bort 630 kcal per dag utan att egentligen märka det för mycket, eller gå miste om en måltid. Man måste dra ner det över alla målen.
Shoppinglistan ser ut så här, det mesta köpt på Willys, men kan fås för samma priser på Ica etc
18 kg Sommargrönsaker á 13 kr st, 234 kr
6 kg fryst kyckling 50 kr/kg, 300 kr
7 pkt torkade svarta bönor á 13 kr påse, 91 kr
4 kg fullkornsris 70 kr
1,5 kg solrosfrön 40 kr
1.5 kg Pumpafrön 115 kr
en flaska sesamolja 600 ml 40 kr (lokala kinaaffären)
1 storburk sambal olek 30 kr
Äppelcidervinäger 1 liter, 15 kr
Vetegroddar, 500 g, 30 kr
Omega 3 kapslar från Active Care, 120 st 115 kr
Kikkoman Soja 1 liter (4 måander a 50 kr) , 11 kr
Matlagningsgrädde a 5 kr st, 5 pkt 25 kr
Allkrydda, storburk. 7 kr (4 mån)
Havregryn 2.25kg 20 kr
4.2 liter lättmjölk, 45 kr
300 g russin (sultanas) 15 kr
1203 kr, sådär! Tror jag fick med allt.
Även om det ser lite trist ut kan man variera det väldigt mycket. Ena dan gör man mend sesam olja, andra dagen 0.5 dl grädde så gör man en risotto! Eller gilalr man inte ris byter man ut det mot fullkornspasta, lika i pris och kcal.
Minst en gång om dagen byter jag ut grönsakerna och gör en sallad på vitkål som är fruktansvärt billigt och gott.
Jag gör storkok på bönorna, kycklingen och ris och fryser in dem i individuella dags- portionsförpackningar.
Kycklingen kan man byta ut mot tex alaska pollock, kassler, eller nåt annat som råkar var på extrapris just den veckan. Kyckling är basen för jag älskar det!
Svarat bönor har högst halt av kompletta aminosyror, ratar 103, och ris till det kan det inte bli mer än perfekt.
Sambal Olek kan man ju byta ut mot motscvarande 30 kr tillbehör, tex low sugar ketchup, salsa, pesto osv.
Så vad tycks, går det att få en bättre näringsmässigt och billigare matkasse? Tipsa gärna!
Iom att smak är så individuellt så kan vi ju skippa "öhh, fan vad trist att äta det där och jag gillar inte sesamolja" kommentarer, bättre att höra ifall man kan komma under en tusing!
Ser ni något som saknas?