Visa fullständig version : Vad är grejjen med Stevia Strö?
Hej, jag köpte icas stevia strö förra veckan och kollade innehållsförteckningen där står det att det innehåller 100g kolhydrater/100g och att 1 dl väger 85 gram alltså ungefär som vanligt socker, sedan att man ska använda lika mycket stevia strö som man skulle gjort med vanligt socker.
så vad är då fördelen med detta? man får ju inte ner kalorierna någonting iaf*screwy*
rubusvulvan
2012-08-25, 12:19
Dom lura dig mannen
Har du läst rätt? Kan garantera att 1 dl av det inte väger 85 gram, snarare runt 10 g.
Naturlig sötningsmedel oxå....
Det står som han säger 1 dl = 85 g men däremot står det också att det är 0 kcal/100 g! Så det är helt kalorifritt!
Nog måste du läst fel om du såg 100g kolhydrater per 100g. Eller köpt socker.
.. Feltryckt? Jag har sett torsk med 2g protein/100g.. Om förpackningen ahde varit något att gå efter.
Jag upptäckte detta för några veckor sedan när tjejen köpte en påse, tyckte det var väldigt märkligt.
Lol. Men är det 100% stevia i påsen - och inte fillers - kan du hur som helst räkna på noll kalorier, vilket också står på påsen, "Energivärde 0 kj/0 kcal". Rent stevia är energifritt.
Naturlig sötningsmedel oxå....
Det faktum att det är "naturligt" är inget jag bryr mig ett skvatt om, jag gillar aspartam mer och det har blivit satt under luppen stenhårt. Tycker förövrigt att stevia har random bitter smak och att man behöver använda stora mängder, har iofs inte bakat med sötningsmedel, men när det kommer till att söta gröten etc. tycker jag att Hermesetas lättströ är överlägset.
Paperbasket
2012-08-25, 12:46
100 g Stevia = 0 Kcal
100 g Strösocker = 400 kcal
Där är grejen..
Såg nu att det var ICA:s du menade. Feltryck helt enkelt.
Aldrig testat stevia.. Tycker det är för dyrt.
asså svaret är så enkelt som ett feltryck, då har vi ju löst det :)
Det är inte bara Stevia i ICA's Stevia strö. Det är Erytritol också.
Hursomhelst, så måste det vara feltryck på förpackningen. Erytritol alone har 20 kcal/100 g.
det faktum att det är "naturligt" är inget jag bryr mig ett skvatt om, jag gillar aspartam mer och det har blivit satt under luppen stenhårt. Tycker förövrigt att stevia har random bitter smak och att man behöver använda stora mängder, har iofs inte bakat med sötningsmedel, men när det kommer till att söta gröten etc. Tycker jag att hermesetas lättströ är överlägset.
+1
Klart att stevia inte är luft. Det innehåller "kolhydrater" men kroppen kan inte ta upp det, därav 0 kalorier.
Källor finns men ni får googla fram det själva :)
Det är sockeralkoholer. Inte "vanliga" kolhydrater.
Hej, jag köpte icas stevia strö förra veckan och kollade innehållsförteckningen där står det att det innehåller 100g kolhydrater/100g och att 1 dl väger 85 gram alltså ungefär som vanligt socker, sedan att man ska använda lika mycket stevia strö som man skulle gjort med vanligt socker.
så vad är då fördelen med detta? man får ju inte ner kalorierna någonting iaf*screwy*
Vad jag tror som menar att du behöver inte räkna kolhydraterna i stevia.
Skönt feltryck. Det inriktar sig till personer som vill skära ned på kolhydrater. Kanske någon nisse hos ICA som velat jävlas lite :)
Sen förövrigt så är det ruskigt dyrt.
Skönt feltryck. Det inriktar sig till personer som vill skära ned på kolhydrater. Kanske någon nisse hos ICA som velat jävlas lite :)
Sen förövrigt så är det ruskigt dyrt.
Inte jämfört med andra sötningsmedel. Min Steviapåse jag köpte i januari är fortfarande inte ens nära slut och då är 40 kr rätt billigt.
Pretorian
2012-08-27, 13:05
Var är feltrycket, jag förstår inte. Är den kalorifri eller inte? Jag har ju massor med strö på min gröt så säg att den är kalorifri.. säg att den är kalorifri.. säg.. ja ni fattar.
Skönt feltryck. Det inriktar sig till personer som vill skära ned på kolhydrater. Kanske någon nisse hos ICA som velat jävlas lite :)
Sen förövrigt så är det ruskigt dyrt.
Det är sockeralkoholer, som inte "räknas" i kolhydratsväg.
Det är kalorifritt,
Det är sockeralkoholer, som inte "räknas" i kolhydratsväg.
Det är kalorifritt,
Erytritol är inte kalorifritt. Det innehåller 0,2kcal/g. Stevia vet jag inte vad det har för kcal-värde, men jag är ganska säker på att det inte är kalorifritt.
vilket är det billigaste sötningsmedlet som ändå funkar då (alltså ger en söt smak) ? har testat Hermesetas innan och det va helt okej, tror även de va bättre pris än stevian.
vilket är det billigaste sötningsmedlet som ändå funkar då ? har testat Hermesetas innan och det va helt okej, tror även de va bättre pris än stevian.
Av dem jag har testat (stevia, canderell, hermesetas) så var hermesetas billigast och godast!
Sockeralkoholer ger inget insulinpåslag dvs inget sötsug efter. jag tror nog man kan lita på att det är Kcal fritt.
Sockeralkoholer ger inget insulinpåslag dvs inget sötsug efter. jag tror nog man kan lita på att det är Kcal fritt.
Bara för att det inte ger ett insulinpåslag, så betyder det inte att det är kcal-fritt.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Sockeralkohol
tantolund
2012-09-14, 12:00
Sockeralkoholer ger inget insulinpåslag dvs inget sötsug efter. jag tror nog man kan lita på att det är Kcal fritt.
sötsug är väl mer psykologiskt än fysiologiskt. Så om sötningsmedel skapar belöning i hjärnan kan man väl utveckla ett sötsug med tiden iaf pga det? :)
sötsug är väl mer psykologiskt än fysiologiskt.
Nej
Erytritol är inte kalorifritt. Det innehåller 0,2kcal/g. Stevia vet jag inte vad det har för kcal-värde, men jag är ganska säker på att det inte är kalorifritt.
Var får du din information ifrån som Ica/Illuminati valt att inte printa på påsen, probro?
Produkten har numera bytt namn till "ICA Sötströ" efter att livsmedelsverket gjort sitt.
Produkten innehåller inte, och har aldrig innehållit, stevia. Vilket är tur då detta är olagligt att sälja som/i livsmedel inom EU.
Antagligen tyckte ICA inte att "ICA Steviaglykosid Strö" var ett attraktivt namn.
Pretorian
2013-05-10, 11:12
Produkten har numera bytt namn till "ICA Sötströ" efter att livsmedelsverket gjort sitt. Produkten innehåller inte, och har aldrig innehållit, stevia.
Antagligen tyckte de inte att "ICA Steviaglykosid Strö" var ett attraktivt namn.
Det står ju att den kommer från Stevia på paketet!? Eller?
Det står ju att den kommer från Stevia på paketet!? Eller?
Produkten innehåller 0.25% steviaglykosider vilket står på baksidan. Den innehåller inte stevia.
Så här såg packetet ut innan de tvingades ändra:
http://www.swedishfoodshop.com/media/catalog/product/cache/2/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/s/t/stevia_stro_sotningsmedel_300g.jpg
Och så här ser det ut nu:
http://cdn04.devote.se/gallery/big/20130506/ee7289804cd984e3bab9190725685a14.jpg
SLV förklarar skillnaden på stevia och steviaglykosider här http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Tillsatser-/Stevia-och-steviolglykosider/
Cerberus
2013-05-10, 11:28
där ser man, jag trodde fanimej det var riktig Stevia. Nu känner jag mig rätt lurad, nu var det längesen jag använde mycket sötningsmedel öht. äter inte mycket som jag vill söta mer direkt.
Pretorian
2013-05-10, 11:41
Tack Robin. Lättlurad jag känner mig.. (det är ju en Stevia-växt på framsidan..."
...men det står fortfarande att produkten är energifri? Spillerill vad det är och inte är i den :)
...men det står fortfarande att produkten är energifri? Spillerill vad det är och inte är i den :)
Erytritol är enligt EU energifri. Tidigare räknades den enligt ett innehåll av 0.2-0.25kcal/g, men detta har ändrats.
Erytritol är enligt EU energifri. Tidigare räknades den enligt ett innehåll av 0.2-0.25kcal/g, men detta har ändrats.
Alright. Även då är det ju försumbart så all is good...
har dratt i mig ett antal hermastes stevia, hur är kvallen på den? överlägset godaste stevian enl mig.
sen varvar jag med det godaste hermestas aspartam.
Produkten innehåller 0.25% steviaglykosider vilket står på baksidan. Den innehåller inte stevia.
Vad trodde du den skulle innehålla från Stevian då? Cellulosan? Klorofyll? Nu är du bara inne på onödig semantik.
Vad trodde du den skulle innehålla från Stevian då? Cellulosan? Klorofyll? Nu är du bara inne på onödig semantik.
Vadå "vad trodde du"? Jag har varken sagt eller hävdat att den skall innehålla något annat.
Stevia är en växt som är förbjuden att sälja som livsmedel. Stevia säljs som en växt vars blad kan torkas och användas som sötning. Steviaglykosider är lagliga att sälja som livsmedel och extraheras från stevias blad.
Produkten innehåller inte stevia utan ett extrakt från stevia och skall därmed inte märkas som stevia då en sådan märkning innebär att produkten är olaglig.
King Grub
2013-05-10, 18:03
Nu är du bara inne på onödig semantik.
Nej, det är du som inte verkar förstå (den mycket reella) skillnaden här.
Vadå "vad trodde du"? Jag har varken sagt eller hävdat att den skall innehålla något annat.
Stevia är en växt som är förbjuden att sälja som livsmedel. Stevia säljs som en växt vars blad kan torkas och användas som sötning. Steviaglykosider är lagliga att sälja som livsmedel och extraheras från stevias blad.
Produkten innehåller inte stevia utan ett extrakt från stevia och skall därmed inte märkas som stevia då en sådan märkning innebär att produkten är olaglig.
Nej, det är du som inte verkar förstå (den mycket reella) skillnaden här.
Jaså? Jag som trodde det var en malen jävla steviaplanta i påsen, det hade varit gott.
Det är ströglukos ni har på bordet då förstås och inte socker d.v.s. sockerbeta?
funderar på att skaffa rent stevia extrakt.
15g stevia extrakt = 6kg socker i motsvarande.
funderar på att skaffa rent stevia extrakt.
15g stevia extrakt = 6kg socker i motsvarande.
Svårigheten att undvika bismaken av lakrits när man använder steviaextrakt.
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.