Hur var det nu med sötningsmedel?

[Fors]

Finns det några uppenbara nackdelar med aspartam osv?

[King Grub]

Från Livsmedelsverket:

"Aminosyror finns naturligt som byggstenar i proteiner i vår normala kost. För majoriteten av konsumenterna finns det inga kända risker med att äta aspartam.

Det finns dock personer som lider av den medfödda sjukdomen fenylketonuri (PKU). Sjukdomen innebär att kroppen inte kan metabolisera fenylalanin och därför måste personer med PKU hålla sitt intag av fenylalanin lågt. Färdigförpackade livsmedel som innehåller aspartam måste därför märkas med uppgift om att de innehåller fenylalanin."

Aspartam ger dessutom ett litet insulinpåslag, men det är försumbart jämfört med t ex energigivande sötningmedel.

[mag]

Originally posted by King Grub
Från Livsmedelsverket:

"Aminosyror finns naturligt som byggstenar i proteiner i vår normala kost. För majoriteten av konsumenterna finns det inga kända risker med att äta aspartam.

Det finns dock personer som lider av den medfödda sjukdomen fenylketonuri (PKU). Sjukdomen innebär att kroppen inte kan metabolisera fenylalanin och därför måste personer med PKU hålla sitt intag av fenylalanin lågt. Färdigförpackade livsmedel som innehåller aspartam måste därför märkas med uppgift om att de innehåller fenylalanin."

Aspartam ger dessutom ett litet insulinpåslag, men det är försumbart jämfört med t ex energigivande sötningmedel. Bäste Herr Grub ungefär hur mycket blir insulinpåslaget
om du sänker en cola light eller dylikt?Kan man med gott samvete dricka ett antal liter lightdryck únder en vecka då du kör diet?

[King Grub]

Originally posted by mag
Bäste Herr Grub ungefär hur mycket blir insulinpåslaget
om du sänker en cola light eller dylikt?Kan man med gott samvete dricka ett antal liter lightdryck únder en vecka då du kör diet?

Ja. Insulinpåslaget är försumbart, jämfört med energigivande alternativ.