handdator

Visa fullständig version : Den officiella Pastatråden!

Rakanichy
2012-01-04, 16:02
Pasta, det godaste på jordens yta.
Släng upp alla recept, alla bilder eller bara era allmänna tankar om denna gudakost. Pasta i alla dess former uppskattas! *cupid*

Utlyser även 10 000 kronor till den som lyckas nämna något godare än pasta *popcorn*
Rakanichy
2012-01-04, 16:21
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/262575_10150275592419523_553294522_7383634_711652_ n.jpg

Mitt första bidrag
Reaper123
2012-01-04, 16:22
En svårslagen vinnare är fanimej carbonara, en av dom få pastarätterna jag skulle kunna döda för!

Annars brukar jag svänga ihop en enkel variant på köttfärsås
- nötfärs
- creme fraiche basilika & tomat
- färsk basilika, cocktailtomater, champinjoner, vit- + gul lök och diversekryddor.

Mums! *drool*
Rakanichy
2012-01-04, 16:23
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/261409_10150245934919523_553294522_7092180_8314887 _n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/293170_10150315801974523_553294522_7684671_3281823 12_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/390016_10150397702614523_553294522_8109304_5950911 7_n.jpg

Lite fler bidrag!
robbban3
2012-01-04, 16:26
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/261409_10150245934919523_553294522_7092180_8314887 _n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/293170_10150315801974523_553294522_7684671_3281823 12_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/390016_10150397702614523_553294522_8109304_5950911 7_n.jpg

Lite fler bidrag!
Nice, ser att du gör en lite oldschool carbonara.
Ser riktigt bra ut, dock brukar jag ha lite grädde som såsbas men det kanske du inte har:)?
Rakanichy
2012-01-04, 16:33
Brukar slänga in en skvätt grädde i slutet av stekningen bara för krämighetens skull. Verkligen inte mycket :)
Roger that
2012-01-04, 16:46
enkelt ska det vara
stek bacon och lite lök häll på grädde
bästa såsen enligt mig! ;)
Wikner89
2012-01-04, 16:55
Brukar göra en pastasås på tomat, bacon. soltorkade tomater och svarta oliver

Stek bacon, lök och vitlök i en kastrull. Ha på hela skalade tomater(sånna på burk) och krossa dem med händerna. Låt stå och sjuda i ca 2 timmar. Ha sedan I strimmlade soltorkade tomater och forsätt sjuda. Efter ca en timme brukar det vara färdigt. Man får kanske ha i lite mer vatten under tidens gång. Och det sista man gör är att ha i hackad persilja och basilika och svarta oliver(kalamata)

Helt underbar tillsammans med tagliatelli
Rakanichy
2012-01-04, 17:16
Äter just nu 2 hackade stekta kycklingfileer med 100gram makaroner, Soltorkade tomater, riven parmesan och basilika.
Gurkyngel
2012-01-04, 17:53
Morgondagens matlåda: pasta + sås på musslor, krossade tomater, lök, morot, broccoli, zuccini, vitlök, cayennepeppar och paprikapulver. Toppas med lite ost och skjuts in i plingen. Geggigt och gott :)
StNicholaus
2012-01-04, 18:27
enkelt ska det vara
stek bacon och lite lök häll på grädde
bästa såsen enligt mig! ;)

Simplicity is key!

För övrigt är även jag ett stort fan av pasta. Särskilt förtjust är jag i gnocchi, pipe rigate och penne tillsammans med en krämig pastasås (carbonara, pesto, gorgonzola). Just dessa pastasorter är ena hejare på att "fånga upp" rikligt av den goda pastasåsen - vilket ger en oslagbar krämighet.

Alltsamman, naturligtvis toppat med en skälig mängd parmesan *drool*
Greenlight
2012-01-06, 09:51
kungsörnens fiberspagetti + linfröolja + ingerfära+chili+vitlök+senap i pulverform
mycket gott
även bra med stekt nötfärs + pumpafrön
difeddy
2012-01-06, 10:05
En tråd i min smak. *drool*

Någonting jag ibland brukar göra är en form av tonfisksröra med spaghetti. Man kokar spaghettin, fräser lök tillsammans med lite tonfisk och häller in kryddor efter smak. Sedan lägger man in valfri sås, currysåser brukar bli godast. Win. Löjligt enkelt och snabbt att tillaga om man har färdig sås dessutom.
StNicholaus
2012-01-06, 12:49
En tråd i min smak. *drool*

Någonting jag ibland brukar göra är en form av tonfisksröra med spaghetti. Man kokar spaghettin, fräser lök tillsammans med lite tonfisk och häller in kryddor efter smak. Sedan lägger man in valfri sås, currysåser brukar bli godast. Win. Löjligt enkelt och snabbt att tillaga om man har färdig sås dessutom.

Curry är en höjdare med tonfisk. Tonfisk, som (i konserverad form) annars är en rätt otacksam ingrediens att laga något gott av (tycker jag).

Här är ett trevligt recept; http://ohmansmatovin.wordpress.com/2010/01/12/tonfisk-med-curry-och-lime/
midwinterholes
2012-01-06, 14:18
Morgondagens matlåda: pasta + sås på musslor, krossade tomater, lök, morot, broccoli, zuccini, vitlök, cayennepeppar och paprikapulver. Toppas med lite ost och skjuts in i plingen. Geggigt och gott :)

Fasen vad gott det där låter!*popcorn**popcorn**popcorn*