Visa fullständig version : Den perfekta mackan
Nu när jullovet snart är här så kommer mina föräldrar jobba en hel del och jag som alltid är hungrig vill ha lite heeta tips på något så enkelt och gott som mackor. Självklart syftar jag på pålägg och inte bröd. DET FINNS INGEN GRÄNS! Sålänge det är mackor vi snackar om.
Idén är tagen från "Den perfekta hamburgaren"
Allt från affärsköpt knäckebröd till hemmabakat mjukbröd!
Hoppas på riktigt feta tips.
Let it rain!
Keso, ägg och majonnäs, nom nom nom
Säg gärna vilket bröd som passar till just de ingredienserna :) Antar att polarbröd funkar finemang till det! Ty!
Om ni kan, bifoga bilder! Blir mycket roligare då!
Rågsiktskaka: Smör, skivad kokt kall potatis, stekt ägg ("sunny side up"), pannbiffar/kötbullar, skivad smörstekt lök. Alt. pålägg: Persilja, bladsallad, saltgurka, rödbetor.
Knäckebröd (helst leksandsknäcke): Smör och banan
Knäckebröd: Smör, kokt potatis och kokt ägg
Baguette/ciabata: Ruccolasallad, smör dijonsallad, olivolja, citron, socker, salt, svartpeppar entrecote eller biff.
Snitta baguetten bred med en mix av dijonsenap och smör. Fyll baguetten med ruccolasallad som har blivit dressade med en vanlig 3delar olja/1 del syra och lite socker, salt, svartpeppar. Snitta upp nötköttet (oftast blir det bäst om det bara steks i salt och svartpeppar). *drool*
Polarbröd, underifrån:
lite smör, kaviar över hela brödet, 2 ost skivor.. brutalt gott är det!
Ristretto
2011-12-18, 22:55
Polarbröd, rödbetssallad och köttbullar. Avnjutes i med julmust.
anton2000
2011-12-18, 23:14
Polarbröd, rödbetssallad och köttbullar. Avnjutes i med julmust.
*drool**drool*
Alternativt polarbröd med köttbullar och ett lager smält ost ovanpå. Nomomom
2 skogaholmsskivor stekta i olivolja på ena sidan. Mellan dessa ett stekt ägg och en skiva lufttorkad prosciutto etc.
Gurkyngel
2011-12-19, 05:43
Mörk knäckebröd, bregott, skivad banan, kallas randiga. Nomnomnomelinom!
Limpa med extremt mycket smör och falukorv.
Polarbröd/Rågkaka med smör, ost och skinka.
Åt en gång en macka med 15 pålägg, kan tyvärr inte komma ihåg alla. Men något liknande; smör, ost, skinka, kaviar, leverpastej, saltgurka, mangoraja, vanlig gurka, paprika, rostbiff, pickles på tub osv.
Den var faktiskt helt okej ^^
vicarious
2011-12-19, 10:32
Här kanske du kan få lite inspiration
http://www.kolozzeum.com/forum/search.php?searchid=4131488
Rågsiktskaka: Smör, skivad kokt kall potatis, stekt ägg ("sunny side up"), pannbiffar/kötbullar, skivad smörstekt lök. Alt. pålägg: Persilja, bladsallad, saltgurka, rödbetor.
Knäckebröd (helst leksandsknäcke): Smör och banan
Knäckebröd: Smör, kokt potatis och kokt ägg
Baguette/ciabata: Ruccolasallad, smör dijonsallad, olivolja, citron, socker, salt, svartpeppar entrecote eller biff.
Snitta baguetten bred med en mix av dijonsenap och smör. Fyll baguetten med ruccolasallad som har blivit dressade med en vanlig 3delar olja/1 del syra och lite socker, salt, svartpeppar. Snitta upp nötköttet (oftast blir det bäst om det bara steks i salt och svartpeppar). *drool*
Hggnn. Jag kom.
Jag tycker om gifflar, med grillad kyckling, erik lallersteds äppelcurry sås, matche sallad, paprika och tomat...
Polarbröd med rikligt med smör, ost, skinka och ketchup samt grillkrydda, in i micron och njuuuuuuuuuuut.
Och alla sorters toast som man kan göra i toastmaskiner.. mmm heaven.
Vanliga rostade mackor med smör, ost och marmelad.
Man and Machine
2011-12-19, 17:12
Grovt bröd, julskinka och Skånsk senap.
Allt ljust bröd ska vara hemmagjort!
http://upit.cc/t/2fca3f9c.jpg (http://upit.cc/i/2fca3f9c.jpg)
där var det tyvärr bagettebit istället för giffel
anton2000
2011-12-19, 17:30
Polarbröd med rikligt med smör, ost, skinka och ketchup samt grillkrydda, in i micron och njuuuuuuuuuuut.
Och alla sorters toast som man kan göra i toastmaskiner.. mmm heaven.
Vanliga rostade mackor med smör, ost och marmelad.
This! So much win!
Jag kommer ihåg på den tiden innan jag visste att bröd var så energitätt. Då gjorde jag episka toasts med Pågens roast and toast-bröd. Så sjukt gott!
Funderar starkt på att skriva till Tomten och önska mig en toastmaskin och gå lös med roast and toast-bröd. Omnomom
Eddie Vedder
2011-12-19, 17:56
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=167410&highlight=mackor
Tunnbröd, stark senap och rostad lök i botten följt av ett lager julskinka. Nästa lager är ett stekt ägg följt av ännu mer skinka och sedan avslutar man med lite sallad (och eventuellt ännu ett lager skinka beroende på hur tjocka skivorna är). Har även ett lager keso ibland om jag vill ha något mera mättande.
Tror faktiskt den perfekta mackan är nåt i stil med:
Franskbröd
Köttfärs
skiva tomat
ost som täcker
ketchup
Gör 12 sådana och in i ugnen och avnjut sedan i soffan framför något najs tv-program.
Ska man ha jultema tänker jag på denna:
Vörtbröd + julskinka + skånsk stark senap
4 eller 5 polarbrödskivor. Börja med att smöra en av dom lägg på ost och lägg sedan på en till skiva polarbröd smöra och ost på, gör om detta tills du har staplat alla skivor på varandra ta då sedan och klä in "tornet" i ost, och nu till det viktigaste ställ in i micron tills smöret och osten smält. Jävligt fett men otroligt gott avnjutes gärna med ett glas oboy!
Är svag för varma, nybakta, scones med smör serverat med t.ex. juice och lite annat smått och gott.
Anton Fräs
2011-12-19, 20:25
Nybakta scones med riktigt smör och god ost. Eller rostade mackor med rikligt med smör, marmelad och ost.
Är inte mycket för advancerade mackor. :)
Grovt bröd
Smör
Stekt Falukorv
Ruccola
Dijon Senap
Stekt Squash
Riktigt fin!
http://www.mediabanken.se/WS/Arla/FoodService/v110/Image.aspx?opvno=LdSZZRvEtg2eZ6RszIp47A%3D%3D&itype=Jpg300p
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=xAhetRYDRtr%2BqF2%2B9IiMLg%3D%3D&itype=jpg300p
+
http://www.polarbrod.se/DocumentBank/thumbs/Sarek-B(1)_640x525.jpg
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=k%2Flb3VOmsyMWp6rnzFCjVw%3D%3D&itype=jpg300p
baguette
chicken nuggets
ketchup + lohmanders
grillkrydda
stektpotatis
Omfg.
http://www.mediabanken.se/WS/Arla/FoodService/v110/Image.aspx?opvno=LdSZZRvEtg2eZ6RszIp47A%3D%3D&itype=Jpg300p
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=xAhetRYDRtr%2BqF2%2B9IiMLg%3D%3D&itype=jpg300p
+
http://www.polarbrod.se/DocumentBank/thumbs/Sarek-B(1)_640x525.jpg
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=k%2Flb3VOmsyMWp6rnzFCjVw%3D%3D&itype=jpg300p
+1 nom nom nom
HÄäärliga tips! Provat en massa! Keep em coming!
machine gun
2011-12-23, 17:58
Bäst just nu:
http://static.mathem.se/shared/images/products/medium/ragknacke-375-g-ica-eco.jpg
+
http://static.mathem.se/shared/images/products/medium/keso-mini-500g-arla.jpg
+
http://jjessica.webblogg.se/images/2009/avokado_ny_29725273.jpg
+
http://www.ocado.com/catalog/images-hires/52479011_H.jpg?identifier=adea092c5f44d3f2cc5c7f60 364dec24
+
http://www.bioforce.se/bioforce/upload/Trocomare---Produktbild.jpg
= Win!
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.