handdator

Visa fullständig version : Den perfekta mackan


hehelol
2011-12-18, 21:49
Nu när jullovet snart är här så kommer mina föräldrar jobba en hel del och jag som alltid är hungrig vill ha lite heeta tips på något så enkelt och gott som mackor. Självklart syftar jag på pålägg och inte bröd. DET FINNS INGEN GRÄNS! Sålänge det är mackor vi snackar om.

Idén är tagen från "Den perfekta hamburgaren"

Allt från affärsköpt knäckebröd till hemmabakat mjukbröd!

Hoppas på riktigt feta tips.

Let it rain!

GLC
2011-12-18, 21:57
Keso, ägg och majonnäs, nom nom nom

hehelol
2011-12-18, 22:04
Säg gärna vilket bröd som passar till just de ingredienserna :) Antar att polarbröd funkar finemang till det! Ty!

Om ni kan, bifoga bilder! Blir mycket roligare då!

regus
2011-12-18, 22:08
Rågsiktskaka: Smör, skivad kokt kall potatis, stekt ägg ("sunny side up"), pannbiffar/kötbullar, skivad smörstekt lök. Alt. pålägg: Persilja, bladsallad, saltgurka, rödbetor.

Knäckebröd (helst leksandsknäcke): Smör och banan

Knäckebröd: Smör, kokt potatis och kokt ägg

Baguette/ciabata: Ruccolasallad, smör dijonsallad, olivolja, citron, socker, salt, svartpeppar entrecote eller biff.

Snitta baguetten bred med en mix av dijonsenap och smör. Fyll baguetten med ruccolasallad som har blivit dressade med en vanlig 3delar olja/1 del syra och lite socker, salt, svartpeppar. Snitta upp nötköttet (oftast blir det bäst om det bara steks i salt och svartpeppar). *drool*

hehelol
2011-12-18, 22:23
Polarbröd, underifrån:
lite smör, kaviar över hela brödet, 2 ost skivor.. brutalt gott är det!

Ristretto
2011-12-18, 22:55
Polarbröd, rödbetssallad och köttbullar. Avnjutes i med julmust.

anton2000
2011-12-18, 23:14
Polarbröd, rödbetssallad och köttbullar. Avnjutes i med julmust.

*drool**drool*

Alternativt polarbröd med köttbullar och ett lager smält ost ovanpå. Nomomom

ed1234
2011-12-18, 23:21
2 skogaholmsskivor stekta i olivolja på ena sidan. Mellan dessa ett stekt ägg och en skiva lufttorkad prosciutto etc.

Gurkyngel
2011-12-19, 05:43
Mörk knäckebröd, bregott, skivad banan, kallas randiga. Nomnomnomelinom!

Idefi
2011-12-19, 08:08
Limpa med extremt mycket smör och falukorv.
Polarbröd/Rågkaka med smör, ost och skinka.

Åt en gång en macka med 15 pålägg, kan tyvärr inte komma ihåg alla. Men något liknande; smör, ost, skinka, kaviar, leverpastej, saltgurka, mangoraja, vanlig gurka, paprika, rostbiff, pickles på tub osv.
Den var faktiskt helt okej ^^

vicarious
2011-12-19, 10:32
Här kanske du kan få lite inspiration

http://www.kolozzeum.com/forum/search.php?searchid=4131488

hurril
2011-12-19, 10:34
Rågsiktskaka: Smör, skivad kokt kall potatis, stekt ägg ("sunny side up"), pannbiffar/kötbullar, skivad smörstekt lök. Alt. pålägg: Persilja, bladsallad, saltgurka, rödbetor.

Knäckebröd (helst leksandsknäcke): Smör och banan

Knäckebröd: Smör, kokt potatis och kokt ägg

Baguette/ciabata: Ruccolasallad, smör dijonsallad, olivolja, citron, socker, salt, svartpeppar entrecote eller biff.

Snitta baguetten bred med en mix av dijonsenap och smör. Fyll baguetten med ruccolasallad som har blivit dressade med en vanlig 3delar olja/1 del syra och lite socker, salt, svartpeppar. Snitta upp nötköttet (oftast blir det bäst om det bara steks i salt och svartpeppar). *drool*

Hggnn. Jag kom.

Oxe
2011-12-19, 14:00
Jag tycker om gifflar, med grillad kyckling, erik lallersteds äppelcurry sås, matche sallad, paprika och tomat...

jaaaaag
2011-12-19, 17:07
Polarbröd med rikligt med smör, ost, skinka och ketchup samt grillkrydda, in i micron och njuuuuuuuuuuut.

Och alla sorters toast som man kan göra i toastmaskiner.. mmm heaven.

Vanliga rostade mackor med smör, ost och marmelad.

Man and Machine
2011-12-19, 17:12
Grovt bröd, julskinka och Skånsk senap.

Allt ljust bröd ska vara hemmagjort!

Oxe
2011-12-19, 17:17
http://upit.cc/t/2fca3f9c.jpg (http://upit.cc/i/2fca3f9c.jpg)

där var det tyvärr bagettebit istället för giffel

anton2000
2011-12-19, 17:30
Polarbröd med rikligt med smör, ost, skinka och ketchup samt grillkrydda, in i micron och njuuuuuuuuuuut.

Och alla sorters toast som man kan göra i toastmaskiner.. mmm heaven.

Vanliga rostade mackor med smör, ost och marmelad.

This! So much win!
Jag kommer ihåg på den tiden innan jag visste att bröd var så energitätt. Då gjorde jag episka toasts med Pågens roast and toast-bröd. Så sjukt gott!

Funderar starkt på att skriva till Tomten och önska mig en toastmaskin och gå lös med roast and toast-bröd. Omnomom

Eddie Vedder
2011-12-19, 17:56
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=167410&highlight=mackor

Matsa
2011-12-19, 19:37
Tunnbröd, stark senap och rostad lök i botten följt av ett lager julskinka. Nästa lager är ett stekt ägg följt av ännu mer skinka och sedan avslutar man med lite sallad (och eventuellt ännu ett lager skinka beroende på hur tjocka skivorna är). Har även ett lager keso ibland om jag vill ha något mera mättande.

Sniggel
2011-12-19, 19:37
Tror faktiskt den perfekta mackan är nåt i stil med:

Franskbröd
Köttfärs
skiva tomat
ost som täcker
ketchup

Gör 12 sådana och in i ugnen och avnjut sedan i soffan framför något najs tv-program.

Ska man ha jultema tänker jag på denna:

Vörtbröd + julskinka + skånsk stark senap

opppe
2011-12-19, 19:43
4 eller 5 polarbrödskivor. Börja med att smöra en av dom lägg på ost och lägg sedan på en till skiva polarbröd smöra och ost på, gör om detta tills du har staplat alla skivor på varandra ta då sedan och klä in "tornet" i ost, och nu till det viktigaste ställ in i micron tills smöret och osten smält. Jävligt fett men otroligt gott avnjutes gärna med ett glas oboy!

begt
2011-12-19, 19:45
Är svag för varma, nybakta, scones med smör serverat med t.ex. juice och lite annat smått och gott.

Anton Fräs
2011-12-19, 20:25
Nybakta scones med riktigt smör och god ost. Eller rostade mackor med rikligt med smör, marmelad och ost.

Är inte mycket för advancerade mackor. :)

Envio
2011-12-19, 20:43
Grovt bröd
Smör
Stekt Falukorv
Ruccola
Dijon Senap
Stekt Squash

Riktigt fin!

TREX
2011-12-21, 23:21
http://www.mediabanken.se/WS/Arla/FoodService/v110/Image.aspx?opvno=LdSZZRvEtg2eZ6RszIp47A%3D%3D&itype=Jpg300p
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=xAhetRYDRtr%2BqF2%2B9IiMLg%3D%3D&itype=jpg300p
+
http://www.polarbrod.se/DocumentBank/thumbs/Sarek-B(1)_640x525.jpg
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=k%2Flb3VOmsyMWp6rnzFCjVw%3D%3D&itype=jpg300p

Xtronal
2011-12-21, 23:34
baguette
chicken nuggets
ketchup + lohmanders
grillkrydda
stektpotatis

Omfg.

troback
2011-12-22, 01:44
http://www.mediabanken.se/WS/Arla/FoodService/v110/Image.aspx?opvno=LdSZZRvEtg2eZ6RszIp47A%3D%3D&itype=Jpg300p
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=xAhetRYDRtr%2BqF2%2B9IiMLg%3D%3D&itype=jpg300p
+
http://www.polarbrod.se/DocumentBank/thumbs/Sarek-B(1)_640x525.jpg
+
http://www.mediabanken.se/NetXtra/ProductWebService/Image.aspx?opvno=k%2Flb3VOmsyMWp6rnzFCjVw%3D%3D&itype=jpg300p

+1 nom nom nom

hehelol
2011-12-23, 11:34
HÄäärliga tips! Provat en massa! Keep em coming!

machine gun
2011-12-23, 17:58
Bäst just nu:

http://static.mathem.se/shared/images/products/medium/ragknacke-375-g-ica-eco.jpg

+

http://static.mathem.se/shared/images/products/medium/keso-mini-500g-arla.jpg

+

http://jjessica.webblogg.se/images/2009/avokado_ny_29725273.jpg

+

http://www.ocado.com/catalog/images-hires/52479011_H.jpg?identifier=adea092c5f44d3f2cc5c7f60 364dec24

+

http://www.bioforce.se/bioforce/upload/Trocomare---Produktbild.jpg

= Win!