handdator

Visa fullständig version : Massor av ägg! Recept?

Rhods
2011-05-12, 21:56
Sökte på forumet men hittade inte det jag ville åt dvs ett recept där äggåtgången är brutal :)

Ica sålde ut ett dussin ägg för en 5:a/paketet idag med kort datum så jag köpte 4 dussin och tänkte aha! Här ska bakas kaka! Men efter en lång skoldag så sinade inspirationen lagom tills jag kom hem innanför hallen. Här sitter jag nu med idétorka...

Någon vänlig själ som sitter inne med ett recept på någon kaka eller dyl som kan frysas in med godt resultat?

Vet att det är lite sent men natten är ung ;)

Mörci in advanced!
Big Sleazy
2011-05-12, 22:04
Går väl åt ganska mycket ägg om man ska göra chokladmousse. Annars kan du ju göra lite fina omeletter. :)
Rhods
2011-05-12, 22:10
Jo det går ca ½ägg per portion så det är väll rätt ok åtgång men kruxet är att alla andra ingredienser är i samma ratio så om man ska göra en sats på 44ägg blir det samtidigt 4,4liter grädde etc :)

Men det vara ett bra förslag som jag inte hade tänkt på! lägger till det i listan som ett tänkbart alternativ
Big Sleazy
2011-05-12, 22:13
Pannkakor och våfflor brukar ju sluka rätt mycket ägg annars. Pannkakor kan man dessutom ha mycket kul med, göra crepes med diverse goda fyllningar.
AngryFinnishGuy
2011-05-12, 22:20
Du behöver ju inte stressa med äggen heller.

Käkat flera veckor 'gammla' ägg. Och det smakade och luktade bra.. Just ägg håller jävligt bra efter bbäst före datum.
Rhods
2011-05-12, 22:54
Ooooooh! Panncakes är ju faktiskt en fruktansvärt underskattad maträtt. Lätt att frysa portioner också... Awesome-o!

Kanske t.o.m gör tjockpannkaka(ugnspannkaka för vissa) är ju ruskigt nice
carrot
2011-05-13, 00:12
Måste hålla med att jag tror pannkakor är en grym idé, om du kör med protein shake så brukar jag ibland kläcka i ett ägg tillsammans med mjölk. Skaka bra noggrant och in i kyken en stund :D
Gabriel Forslund
2011-05-13, 00:56
Brukar steka 5-6 ägg på morgonen och bara röra ihop allt till en röra, strö lite salt på och frossa, underbart gott
lurk
2011-05-13, 04:12
Passar på att påminna om hur endorfinfrigörande det är att "ägga" saker och ting. Börja med bussen.
OneManArmy
2011-05-13, 05:15
Ugnspannkaka.. do it!
Rhods
2011-05-13, 15:21
Blev ugnspannkaka! fruktansvärt gott... synd att frysen är så liiiiiiten :)
Tack för alla förslag!
Nykropp
2011-05-13, 16:54
koka dom och ha äggätartävling!
Mollestam
2011-05-13, 18:34
Gör diverse olika omeletter!

Har en del favoriter som jag brukar göra när jag kommer hem efter skolan/träningen, gemensamt är dock att det går åt mellan fem och sex ägg per portion. Så då borde det i alla fall ta slut någorlunda snabbt.