Proteinpulver kontra Kött

[MunsöHustla]

Proteinpulver kan ju ha olika "fin" fördelning och olika högt BV värde om jag förstått rätt. Har sett allt från 300-800 nånting mol molekylvikt. Men vad har protein i tex vanlig mat för värden? Ägg ska väl ha bättre upptagningsvärde än kött men resten?

[King Grub]

Ett stycke BV-artikel:

http://www.bk-sportsmag.se/artiklar/protein_-_vad_ar_det_bra_for.htm

[MunsöHustla]

tackar, du sitter inte på en artikel med skillnaderna på koncentrat/isolat/hydrolysat

[King Grub]

Det finns det en tråd om här:

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?s=&threadid=16186