Hållbarhet/förvaring av hemlagat bröd?

[cakehole]

Hur bör jag förvara mitt hemlagade bröd? Det kommer att innehålla: färsk frukt, torkad frukt, kesella och smör.

Klarar sig brödet 4-5 dagar i rumstemperatur? Ska man förvara det i kylen? Eller ska man lägga det i frysen, och ta fram en påse varje kväll som får tina.

[Pepz]

frysen är godast imho

[cakehole]

frysen är godast imho

Jo. Det blir väl att köra på det. Smidigt att baka bröd för ett par veckor eller så, och bara slänga fram en påse varje kväll.

[kettlebellGuden]

Låter som gott bröd. Skiva / dela i lagom bitar. Frys in.

[z_bumbi]

För 4-5 dagar så är en sval förvaring fullt tillräckligt t ex i ett svalt skafferi.

I övrigt är det frysen som gäller.