handdator

Visa fullständig version : Fryst fläskfilé som "gått ut"?

hejhopp79
2011-03-05, 17:42
Hittade en bit italiensk fläskfilé som jag haft i frysen ett par månader. Tinade den nu och se att det står att den gick ut 12:e Januari i år. Kan man äta den om den varit fryst eller ska jag undvika?

Har de galna kosjukan i Italien?
Eddie Vedder
2011-03-05, 17:46
Hela anledningen till att frysa in saker är ju ofta för att man inte hinner äta det inom rimlig tid. Visst fortsätter det att hända saker i livsmedel även om de är frysta men så pass kort tid gör inte ett skvatt. Det som man kanske i så fall bör se upp med att låta vara fryst en längre tid är fet fisk.
hejhopp79
2011-03-05, 17:51
Okej, då äter jag helt enkelt upp köttet då.

Tack för snabbt svar!
hejhopp79
2011-03-05, 18:00
Kanske låter löjligt, men det är inte farligt att äta italiensk fläskfilé? Tänkte om de har skumma sjukdomar eller något där. Dessutom 2 månader gammal.
Sverker
2011-03-05, 18:02
Fett fläsk ska man inte ha i frysen mer än några månader. Fettet härsknar med tiden.

Fläskfilé är magert så där finns inte samma problem. Frågan är kanske när köttet frystes in. Kanske är det 12 eller t o m 18 månader sedan;)
Eddie Vedder
2011-03-05, 18:02
Kanske låter löjligt, men det är inte farligt att äta italiensk fläskfilé? Tänkte om de har skumma sjukdomar eller något där. Dessutom 2 månader gammal.

Du verkar tro att fryst är lika känsligt som upptinat. Så är det inte. Det är ju därför man fryser, för att det ska hålla.
svennebanan
2011-03-05, 18:04
Hur mycket kött är Svenskt egentligen? Äter du i övrigt bara svenskt?
hejhopp79
2011-03-05, 18:06
Blir lite förvirrad av packdatumen:

Förpackat 10.07.10

Bäst före 10.01.12

Vilket är år och månad?

Eller är jag så dum att köttet går ut 2012? ;P
hejhopp79
2011-03-05, 18:07
Du verkar tro att fryst är lika känsligt som upptinat. Så är det inte. Det är ju därför man fryser, för att det ska hålla.

Nej då, jag vet Eddie. Blir bara lite nojig p g a bäst-före och ursprung.
Nykropp
2011-03-05, 18:11
Ät och njut!
Sverker
2011-03-05, 18:22
Blir lite förvirrad av packdatumen:

Förpackat 10.07.10

Bäst före 10.01.12

Vilket är år och månad?

Eller är jag så dum att köttet går ut 2012? ;P

Dag, månad och år. Packad 10 juli 2010. Bäst före 10 januari 2012.
hejhopp79
2011-03-05, 18:26
err nm.

Okej Sverker, tack. Det vänds ju på siffrorna ibland
hejhopp79
2011-03-05, 18:47
Happ, det gick ner. Tillsammans med potatis
Librish
2011-03-05, 21:02
Dag, månad och år. Packad 10 juli 2010. Bäst före 10 januari 2012.

Skulle snarare gissa att det är år, dag, månad i den urdumma amerikanska stilen.
StNicholaus
2011-03-05, 21:06
Skulle snarare gissa att det är år, dag, månad i den urdumma amerikanska stilen.

Här tror jag att du har fel.
Då TS köpt italiensk fläskfilé förutsätter jag att den är plockad ur frysdisken.
Varför "bäst-före-datumet" är så tilltaget.
Librish
2011-03-05, 21:13
Här tror jag att du har fel.
Då TS köpt italiensk fläskfilé förutsätter jag att den är plockad ur frysdisken.
Varför "bäst-före-datumet" är så tilltaget.

Bra poäng, du kan ha rätt.
hejhopp79
2011-03-05, 21:24
Ja den var från frysdisken, helt nedfryst.

Låter lite märkligt att den bara skulle hålla 5 månader fryst då. Men vem vet
Sverker
2011-03-06, 07:08
Jag vet:em:


Dag, månad och år. Framgår tydligt i §53:
http://www.slv.se/upload/dokument/lagstiftning/2000-2005/2004_27.pdf

Hur amerikanerna märker behöver vi inte bry oss om. Säljs maten i Sverige SKA den ha svensk märkning enligt svenska regler.
hejhopp79
2011-03-06, 10:21
Okej, bra att veta!
Multidebba
2011-03-06, 10:37
Skulle snarare gissa att det är år, dag, månad i den urdumma amerikanska stilen.

+1 En fläskfilé är ju fan inte ok att äta 2 år efter packdatumet.
hejhopp79
2011-03-06, 10:39
+1 En fläskfilé är ju fan inte ok att äta 2 år efter packdatumet.

1,5 år blir det iofs snarare.
Multidebba
2011-03-07, 11:54
1,5 år blir det iofs snarare.

Spelar mindre roll, fortfarande alldeles för lång tid.