handdator

Visa fullständig version : Recept på typ vaniljsås?

Gurkyngel
2011-02-07, 22:17
Hallå!!!

Jag kokade rabarberkräm härom veckan och har mer rabarber i frysen att använda. Det blev gott när jag kokade men jag kände att det var något som fattades... undrar således om någon vet om (och i så fall hur) man kan göra en bra vaniljsås av prottepulver?

Får man till det borde det bli ett riktigt tjusigt kvällsfika.

Krämen gjorde jag för övrigt på hackade rabarber, vatten, sötningsmedel, vaniljstång och potatismjöl. Mycket kcal-snålt.

Tacksam för svar :)
Benjila
2011-02-07, 22:59
Jag vet inte med proteinpulver men jag brukar göra en god med kvarg som ungefär ser ut så här.

250g Kvarg
½ dl mjölk
1 msk vaniljsocker
lite sötningsmedel

Lär väl kunna byta ut vaniljsocker mot vanilj proteinpulver eller blanda dem :)
machine gun
2011-02-08, 06:53
Har du ett proteinpulver med god vaniljsmak är det ju bara att blanda det till önskvärd konsistens, så har du vaniljsås.
isterbuk
2011-02-08, 13:29
Turkisk yoghurt och vaniljessens får en väldigt fin och len vaniljsmak, kan tänka mig att det blir gott att ha i lite vanilj-protein pulver med. Inte som vaniljsås men klart gott att ha på paj/gröt osv :)
Maod
2011-02-08, 16:22
Kan rekommendera Fairing Sloow, DoublePro eller Orbilox 8. Dessa i vaniljsmak med mjölk/grädde = mumma.
Gurkyngel
2011-02-08, 20:00
låter gött alltihopa :) vaniljessens ska definitivt inhandlas. det finns väl på konsum?
sen får vi se när grytan åker fram igen
StNicholaus
2011-02-08, 20:46
låter gött alltihopa :) vaniljessens ska definitivt inhandlas. det finns väl på konsum?
sen får vi se när grytan åker fram igen

Garanterat. Kolla efter Dr Oetker :thumbup:
Ristretto
2011-02-13, 18:16
http://i54.tinypic.com/209j71h.jpg


35g vaniljkasein
ca 190g laktosfri mellanmjölk
en skvätt vaniljessens och lite sötningsströ

Blanda och vispa ganska länge tills det blir fluffigt och fint.
Gurkyngel
2011-02-13, 19:07
http://i54.tinypic.com/209j71h.jpg


35g vaniljkasein
ca 190g laktosfri mellanmjölk
en skvätt vaniljessens och lite sötningsströ

Blanda och vispa ganska länge tills det blir fluffigt och fint.

Men gott det såg ut... Får kanske köpa kassein då.
Snyggt med pippi på muggen också :thumbup: