UCP1 - hur funkar det?

[Lovisa]

Har läst på forumet om UCP 1. För oss som inte är näringsfysiologer eller liknande; vad är det och hur funkar det? En slagning på google gav en del svar, men ganska svåra att förstå för en "vanlig dödlig".

Någon kunnig får förklara: Hur funkar det?

I en tråd nämndes att periodisk fasta borde ha effekt på UCP1. Stämmer det och i så fall varför ?

[Pepz]

http://en.wikipedia.org/wiki/Thermogenin

om jag som lekman förstått det rätt så är detta en del av reglering av kroppstemperatur och kan påverkas vid vistelse i kallt klimat

det är nog inte detta som avgör om man går ner i vikt. ;)
och inget man behöver tänka på.