Hur mycket kalorier egentligen?

[Kalle112]

Har skaffat en matvåg och börjat räkna lite kalorier men jag får otroligt konstiga resultat och behöver därför hjälp.

Först och främst - hur många kalorier innehåller följande livsmedel (jag har kollat livsmedelsverkets hemsida men jag vill se vad ni kommer fram till då det finns många alternativ)...

Hur många kalorier innehåller;

-kokt ris
-kokt couscous
-1 dl havregrynsgröt + 3ägg?

Jag räknade ut mitt dagsbehov och drog av 500kcal från det och la upp ett kostschema. Men dom portionerna är så stora att nånting måste vara helt fel...

[Brickhead]

kokt ris, då är det väl bara och kolla på näringsinnehålet? samma sak med couscous. Du kan göra det med havregrynet också.

ett ägg innehåler 146kcal/100gram, så det är bara att väga ägget och räkna lite matte!

[TehSaxo]

1dl havregrynsgröt = 30g = 130kcal (står på förpackningen)
3 ägg, beror helt på storleken.

Tänk på att kokt ris väger mer än okokt.

[Kalle112]

Jag har vägt äggen och riset och allt annat. Så här ser matschemat ut för er som undrar. (OBS! Har endast tagit med kalorierna. Sen finns grönsaker och kött men det är inte så mycket kalorier där);

Frukost
1 dl gröt (68kcal)
3 ägg (210kcal) (70kcal/ägg)

Lunch
550g coscos (108kcal/100g) ELLER 550g ris (117kcal/100g)
1/2 bröd (50kcal)

Mellanmål
1/2 avokado (84kcal)

Middag
550g coscos ELLER 550g ris
1/2 bröd (50kcal)

Middag 2
550g coscos ELLER 550g ris
1/2 bröd (50kcal)

Kvällsmåltid (innan jag lägger mig)
1x tonfisk i vatten (110kcal) ELLER 1x sardiner i tomatsås (217kcal)
1/2 bröd (50kcal)


Som ni ser är Middagarna och lunchen väldigt stora, nånting måste va helt fel...

[vicarious]

1dl havregrynsgröt = 30g = 130kcal (står på förpackningen)
3 ägg, beror helt på storleken.

Tänk på att kokt ris väger mer än okokt.

Nja. 1 dl havregryn = 30-35g. Inte havregrynsgröt.

Väg maten otillagad.

[Kalle112]

men varför ska jag väga maten otillagad? Antalet kalorier är inte desamma före och efter matlagningen...

[xlucasx]

men varför ska jag väga maten otillagad? Antalet kalorier är inte desamma före och efter matlagningen...

Kokar du 100g ris och äter allt så är det lika mycket kalorier när du kokat som innan du kokat, tillagar man däremot mer än vad man äter så är det lite svårare att mäta exakt.

[Kischen]

men varför ska jag väga maten otillagad? Antalet kalorier är inte desamma före och efter matlagningen...

Det tillkommer ju vatten till riset/pastan/couscousen som gör den tyngre. Kykling som du lagar i ugn tappar ju istället vatten.

Det är därför man väger innan.

[kalaskonrad]

Dessutom gäller innehållsförteckningen på paketet i otillagat tillstånd. 100g havregrynsgröt (vatten+havregryn) är ju inte direkt i runda slängar 360-370kcal

[Stoltz]

Där endast vatten tillkommer är det inga problem att väga innan, för annars räknar du ju med vattentyngden som praktiskt taget inte ens ger dig några kalorier.

Om du steker något i olja så tillkommer där lite kalorier, om du vill vara så noggrann att du även räknar dem. Personligen giter jag inte räkna dem.

[Ungrim]

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=27177


Den mallen kan nog vara till stor hjälp

[Kalle112]

Kokar du 100g ris och äter allt så är det lika mycket kalorier när du kokat som innan du kokat, tillagar man däremot mer än vad man äter så är det lite svårare att mäta exakt.

Men då blir det riktigt svårt det här. Jag lagar inte maten hemma (förutom gröten och mellanmålen som typ lagar sig själva). Hur ska jag veta hur mycket kalorier jag lägger på tallriken när jag tar ris från familje-kastrullen?

[kjell33]

Använd den här länken
http://www7.slv.se/livsmedelssok/

Ta t ex 100g kokt ris och jämför med 300g kokt ris så blir skillnaden bara ca 200 kcal, dvs försumbar.

[mtlca]

Men då blir det riktigt svårt det här. Jag lagar inte maten hemma (förutom gröten och mellanmålen som typ lagar sig själva). Hur ska jag veta hur mycket kalorier jag lägger på tallriken när jag tar ris från familje-kastrullen?

Du kan aldrig vara helt säker, du får helt enkelt höfta. Blir oftast försumbara skillnader ändå.