Var kommer kolisarna ifrån?

[Zsara]

Hej har läst på ett flertal förpackningar av scampiräkor på näringsinnehållet o d står i princip alltid ca 2 KH /100g, men på ingredienser står det endast : kokta vannemeiräkor

Var kommer dessa två kolisar ifrån? bara en fundering ja haft som ja tänkte försöka få svar på :)

antar att d ä socker eller salt, men verkar vara rätt mkt isåfall :S

[Egonom]

Var kolisarna kommer ifrån? Min gissning är räkorna.

[mikaelj]

Finns mycket annat som innehåller kolhydrater. Ägg, t ex.

[Toby Asp]

antar att d ä socker eller salt, men verkar vara rätt mkt isåfall :S

Salt är inte en kolhydrat.

Finns mycket annat som innehåller kolhydrater. Ägg, t ex.

Tänker du på eventuella räkägg?

[Zsara]

hm....vad i ett proteinlivsmedel är det som är KH? detta var nå nytt :) kul me ny kunskap

[mikaelj]

Tänker du på eventuella räkägg?

Hönsägg.

hm....vad i ett proteinlivsmedel är det som är KH? detta var nå nytt :) kul me ny kunskap

Exakt vad varierar. I ägg vet jag inte. Tror den finns i vitan.

[Zsara]

är det på molekylnivå lr?

[mikaelj]

Vad är molekylnivå?

[Zsara]

haha sa d lite på skämt men d lät som att d va komplicerat att berätta vad i en köttbit som är kh :b

[Tolkia]

Skall man vara riktigt petig så är ett livsmedel som är ett djur (kött) aldrig HELT kolhydratfritt. Om inte annat så har cellerna diverse sackarider på cellytan.

[Zsara]

Tolkia: Ah ! Såklart! lite segtänkt såhär en söndag :b