Visa fullständig version : Kan kroppen ta upp allt protein?
Det har ju diskuterats om ifall kroppen kan ta upp mer än ca 15-20 gram separat vassle protein åt gången.
Men om man känner att man behöver få i sig lite mer protein funkar det då med att slänga i sig 30g vassle protein blandat med 5dl mjölk?
Om så är fallet var går det i så fall en gräns för hur mycket vassle kroppen kan ta upp i förhållande till kolhydrat,fett och långsammare protein?
Omöjlig fråga kanske:Virro
Fett i allmännhet kan göra processen långsammare så att det tar mer tid för vasslet att utsöndras, varför mjölk kan vara en god idé. Jag skulle nog vilja byta ut hälften av vasslet med kasein, misstänker att det blir mycket större chans att du kan utnyttja allt protein då.
Du kan även ta 30g vassle + mjölk tillsammans med en måltid för att öka möjligheterna för maximalt upptag
Ulf A Big
2009-10-02, 15:17
Från Wikipedia:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Biologiskt_v%C3%A4rde
http://en.wikipedia.org/wiki/PDCAAS
Artikel:http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/130/7/1865S
Ulf A Big
2009-10-02, 15:21
Från Wikipedia:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Biologiskt_v%C3%A4rde
http://en.wikipedia.org/wiki/PDCAAS
Artikel:http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/130/7/1865S
Artikel:http://www.jssm.org/vol3/n3/2/v3n3-2pdf.pdf
Yeahvlen
2009-10-02, 15:45
Tar upp och "upp", det är väl inte en fråga om att kroppen inte skulle "ta upp" något, den suger väl åt sig det mesta man stoppar i den. Det är bara en fråga om vad proteinet används till och i vilka processer, om jag förstått rätt?
Detta kan vara helt fel också. Men jag läste någonstanns (http://www.humankinetics.com/eJournalMedia/pdfs/5642.pdf den tror jag), att aminosyreabsorbtionen, på enbart vassleintag, kunde sträcka sig till 40 gram / timme. I rutan stog det 20-40 gram. Och en rad andra produkter.
Är det inte så att ju långsammare processen blir, genom att tillföra andra näringsämnen, desto längre och lägre blir siffrorna i aminosyreabsorbtionen per timme?
Ni får jättegärna rätta detta och länka till en annan studie, vore intressant. Men det är den uppfattningen jag fått :)
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2026, Jelsoft Enterprises Ltd.