Hur ligger det till med mögelgifter i nötter?

[Frumpish]

Har sett i några trådar att paranötter verkar vara big no no, skrev följande i en tråd angående nötter men då trådnamnet egentligen inte hade något med min fråga att göra skapar jag en ny tråd om ämnet istället:

hur ligger det till med mögelgifter i t ex sötmandel, hasselnötter och valnötter. Något som jag knaprar vääääldigt ofta, är lite nyfiken på om det finns risk att man kanske smaskar i sig lite väl mycket mögelgodis per dag, kanske borde börja rösta mina nötter :D (PUN INTENDED)

Men skämt åsido, bryts mögelgifter ner om man köper nötter som kan vara utsatta för mögel och rostar dessa?

Hittade inte så mycket info mha sök, känns dock som ämnet säkerligen har diskuterats förut ;)

[Eddie Vedder]

Här har du en del info:

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=128583&highlight=aflatoxin

[Frumpish]

Tänkte väl det .D

tack

[Chaan]

Härskning är nog en större risk vanligtvis. Vet inte exakt hur farligt det verkligen är men har väl hört ett och annat genom åren. När Michael Jackson dog var det några som spred ett rykte att han ätit härskna nötter och det var säkert en del som köpte det.

[Sverker]

Det är en prestation att få ned härskna nötter.

Efter månader av svält kanske man tar risken men knappast annars.