handdator

Visa fullständig version : Har koffeinfritt samma fördelar som vanligt kaffe?

AJO
2009-07-30, 18:37
1. Har koffeinfritt samma fördelar som vanligt kaffe?
(Jag tänker då på fördelar som polyfenoler, att det motverkar altzeimers och diabetes mfl.)

2. Har koffeinfritt andra nackdelar än vanligt kaffe?
(Processen att separera koffeinet kanske lämnar någon restprodukt i kaffe t.ex!?)
jontet
2009-07-30, 20:26
nu rippar jag eddievedders post rakt av ur minnet." kaffe är nyttigt trots koffeinet, inte tack vare. koffeinfritt är således bättre. "

själv(jag, inte eddievedder) har själv gevalies koffeinfria och tycker det smakar minst lika bra som samma märke med koffein. alltid trevligt att kunna ta en kopp i anslutning till läggdags
AJO
2009-07-30, 20:45
När det handlar om att kaffe motverkar parkinsons sjukdom så verkar dock koffein ha en viktig roll.

Djurförsök på mus, råtta och apa har visat att koffein
kan motverka effekterna av dopaminbrist.
Effekterna av koffein beror på antagonism av adenosin
A2A-receptorer i de basala ganglierna, som förekommer
tillsammans med dopamin D2-receptorer.
Dopamin hämmar en tonisk effekt av adenosin.
När dopamin försvinner, eller när dopaminreceptorblockerande
ämnen (t ex neuroleptika) administreras,
leder adenosineffekterna till en obalanserad signalöverföring.
Konsekvenserna av detta kan hämmas
av koffein och andra A2A-antagonister.
Ökat koffeinintag minskar incidensen av Parkinsons
sjukdom hos människa.
Koffein och specifika A2A-antagonister kan vara av
värde i behandling av Parkinsons sjukdom och/eller
extrapyramidala biverkningar av neuroleptika. http://www.lakartidningen.se/old/content_0434/pdf/2552_2555.pdf
jontet
2009-07-30, 20:54
När det handlar om att kaffe motverkar parkinsons sjukdom så verkar dock koffein ha en viktig roll.

varit ståhej ang alzheimers också vill jag minnas
AJO
2009-07-30, 21:05
varit ståhej ang alzheimers också vill jag minnas

Då har du druckit ditt kaffe då ;)
jontet
2009-07-30, 22:44
Då har du druckit ditt kaffe då ;)

haha, såg inte ironin i inlägget när jag skrev det :D
Sverker
2009-07-31, 05:56
Har koffeinfritt andra nackdelar än vanligt kaffe?
(Processen att separera koffeinet kanske lämnar någon restprodukt i kaffe t.ex!?)


Inte den blekaste aning vad som används som extraktionsmedel.
När metoden med superkritisk extraktion och koldioxid presenterades det som en kämpig metod att avlägsna koffein från kaffe.Används koldioxid så får vi inga rester alls kvar i kaffet.

Hur det blev vet jag inte ?