helium
2009-07-29, 21:34
Hej kollo!
Jag äter rätt mycket grönsaker och bär, minst 1000g om dagen vilket betyder att det dels blir rätt dyrt och sen att det är lite jobbigt att äta så mycket. Men jag vill vara säker på att jag får i mej alla näringsämnen som behövs.
Då tänkte jag att det kan vara onödigt att äta flera grönsaker som ger kroppen samma sak, varje dag och istället lite olika. Jag har hört det där om färger men tycker det verkar lite väl generalliserande.
Orange paprika är inte lika med morot och sallad inte lika med vitkål osv.
Jag vet (tror) att broccoli ger samma som vitkål. Mycket c-vitamin. Men jag äter mycket bär som också ger c-vitamin. Räcker det då med bara bär, eller finns det nåt annat i broccolin som är bra?
Förstår ni?
Ge tips :) Om grönsaker som är "utbytbara"
Jag äter även 1 ägg om dagen. Är det nån grönsak som då bli "onödig" i och med det?
Jag äter rätt mycket grönsaker och bär, minst 1000g om dagen vilket betyder att det dels blir rätt dyrt och sen att det är lite jobbigt att äta så mycket. Men jag vill vara säker på att jag får i mej alla näringsämnen som behövs.
Då tänkte jag att det kan vara onödigt att äta flera grönsaker som ger kroppen samma sak, varje dag och istället lite olika. Jag har hört det där om färger men tycker det verkar lite väl generalliserande.
Orange paprika är inte lika med morot och sallad inte lika med vitkål osv.
Jag vet (tror) att broccoli ger samma som vitkål. Mycket c-vitamin. Men jag äter mycket bär som också ger c-vitamin. Räcker det då med bara bär, eller finns det nåt annat i broccolin som är bra?
Förstår ni?
Ge tips :) Om grönsaker som är "utbytbara"
Jag äter även 1 ägg om dagen. Är det nån grönsak som då bli "onödig" i och med det?