All-Bran i mjölk. Höjer GI ?

[Ergo]

Om all-bran får ligga i mjölk ett tag kommer GI då att öka något som man behöver bry sig åt ?

[King Grub]

Snarare sänker det GI:t.

[Ergo]

aha okej. Perfekt. Tack.

[LunaSpice]

Originally posted by King Grub
Snarare sänker det GI:t.

Pga bildningen av resistent stärkelse?

[King Grub]

Plus det enkla faktum att mjölk har lägre GI än All-Bran, och sänker därmed genomsnittet.