Ordet keto

[Fors]

Vad innebär det? Vad syftar det på?

[brema]

Ingen ultimat förklaring direkt, men nåt kanske det ger:

Vid otillräckligt näringsintag stryps insulinproduktionen, vidare utsöndras glukagon som frisätter leverns reservförråd av socker. Vid fortsatt svält utsöndras adrenalin och fett bryts ner till fettsyror. I levern (?) omvandlas fettsyrorna till glycerol (kan omvandlas till socker) och ketoner.

Ketoner utsöndras också i urinen och har du ketoner i urinen har du alltså brutit ner fett.

Kass förklaring, men det gav kanske nåt...?

Förresten: Ketoner luktar sött och diabetiker med nyinställd insulinpump kan lukta sötsliskigt när de svettas :laugh:

[Ozz]

Just ordet keton är en kemisk term för ett dubbelbundet syre till ett kol som i sin tur har två enkelbunda kol.

Inom biokemin syftar det väl på ketonkroppar som är det brema pratar om.
Det är en biprodukt vid fettmetabolism och bildas speciellt mycket när kolhydrater inte finns att förbränna. Detta pga av att utan pyruvat (som är sista metabolit i glykolysen) behövs för att omvandlas till en viktig drivande metabolit (oxaloacetat) i CSC.
Utan snurr på CSC (=citronsyracykeln) kommer inget fett in där och måste då bilda just ketoner , ketonkroppar.
Detta sker i stor grad vid några dagars svält (eftersom kolhydrat förråden är ganska tömda då) och bildas ju även hos diabetiker (typ 1). Eftersom dom inte kan tillgodogöra sig kolhydraterna och då sker ju det som jag beskrev ovan.
Hos en obehandlad diabetiker kan koncentrationen av ketonkroppar i blodet bli så stor att hon/han drabbas av ketoacidos, en rubbning av blodets pH balans (ketonkropparna är ju syror).

En biprodukt av ketonkropparna är aceton, svältande personer har ofta tydligen acetonandedräkt, härligt ;)

(blev kanske onödigt detaljerat?) :(