Ostkaka som mellanmål?

[tankz]

hej

jag undrar hur ni ser på ostkaka som mellanmål, blev tipsad av en träningskamrat.

Kollade näringsinnehåll i affären och det löd 100 gram, 170 kcal, 10g protein. har glömt övrigt. Från frödeins lr vad det heter. Ett pack var 115g.

Jag har alltid tänkt att ostkaka vart onyttigt i klass med alla pajjer etc och inte tatt så mycket när jag blivit bjuden, så fick mig en riktig chock när jag såg innehållet trodde på iaf det dubbla kcal mängden och lite mindre protein kanske.

Är det bra protein i, och tror ni det är bra mellanmål under deff, för jag tycker iaf att ostkaka är mättande så det verkar ju rätt opti, hatar keso att äta men älskar ostkaka *cupid*

Hur ser ni på detta som mellanmål och dess innehåll, kan ni tänka er äta det som mellanmål? lufta tankar kring ostkaka:hbang:!

[King Grub]

Mjölk, ägg, grädde, vetemjöl, socker, mjölksocker, sötmandel, vetestärkelse, konserveringsmedel: sorbinsyra, bittermandel, kalciumklorid, ostlöpe.

Proteinet är så bra det blir i alla fall.

[Liven]

Har också tänkt att prova sån, händer att jag tar Frödinges kladdkaka post-training. Men ska prova ostkakan, verkar ju vara mycket bättre näringsmässigt i alla fall. Var flera år sen jag åt ostkaka, men har för mig att det är rätt gott.

[King Grub]

Många som aldrig har provat ostkaka verkar tro att den smakar ost... men det är ju helt fel.

[Stenberg]

Lite OT kanske, men just bittermandel och sötmandel som finns i ostkaka, skiljer sig de något mot vanlig mandel? Dvs är man allergisk mot dem om man är allergisk mot vanlig mandel? :-)

[King Grub]

"Vanlig" mandel? Bittermandel och sötmandel är vanlig mandel, tillsammans med krakmandel. Står det bara mandel i recept och liknande är det sötmandel som avses.

[Eddie Vedder]

Jag antar att man är allergisk mot både sötmandel och bittermandel. Den stora skillnaden är väl att bittermandeln innehåller cyanid och kan leda till förgiftning.

[Stenberg]

"Vanlig" mandel? Bittermandel och sötmandel är vanlig mandel, tillsammans med krakmandel. Står det bara mandel i recept och liknande är det sötmandel som avses.

Tack før svaren KG och Eddie! Man lær sig något nytt var dag på Kolozzeum... :thumbup:

[omnibus]

Älskar frödinge ostkaka, har en i kylen som ska inmundigas imorgon :)
Idag räcker det med deras kladdkaka...

[Alone_in_the_dark]

Kör ofta på en 1kg Ostkaka efter träningen:D Vette sjutton om det är opti men gott är det.

[Pelle2]

Ostkaka är väl ett helt okej mellanmål eller till och med som lunch? Speciellt om man kompletterar med lite frukt och bär/ grönsaker*popcorn*

[Eddie Vedder]

Speciellt om man kompletterar med lite frukt och bär/ grönsaker*popcorn*

Jodå, hela kostcirkeln ska med:D

62767

Skämt åsido finns det helt klart bra grejer med ostkaka, det ligger någonstans i gränslandet mellan efterrätt och huvudrätt tycker jag. Finns ju även äggakaka som är en gammal svensk klassiker t.ex.

Och att göra sin egen kesokaka som liknar ostkaka lär intevara svårt. Naturell keso, socker efter behag, ägg, mjölk, mandel, mjöl gissar jag.

[Pelle2]

Ja precis.. gränslandet har det känts som för mig också*drool*

Egen kesokaka.. intressant, någon som provat?

[Eddie Vedder]

Egen kesokaka.. intressant, någon som provat?

Tre recept med kesokaka:

http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=34039

http://www.tasteline.com/recept/Kesokaka_3

http://www.alltommat.se/recept?recipeid=1318

Jag har käkat både äggakaka och kesokaka men aldrig gjort det själv. Personligen tycker jag äggakakan är godare:

http://www.icakuriren.se/Mat-Dryck/Recept/?RecipeId=3685

http://www.alltommat.se/recept?recipeid=5307

http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=33578

[Pelle2]

Grötguden har talat! Danke schön!:thumbup:

[omnibus]

Kör ofta på en 1kg Ostkaka efter träningen:D Vette sjutton om det är opti men gott är det.

Har aldrig sett större än 600g förpackningar :(
Dem är å andra sidan perfekt portionsstorlekar.

Recept på ostkaka från Frödinge: http://www.frodinge.se/index.asp?avd=recept&sub=Ostkaka%20serveringstips&prodID=85

[Kimball]

Synd att ostkaka inte gör sig till 100% utan vispad grädde också... :P

[The Draf]

Har gjort egen ostkaka mha ostlöpe. Resultatet blev dock inte så mkt bättre än frödinge att det ska vara värt besväret imo

[-Englund]

Jag brukar jämt köra på lätt-varianten, nu under deff. 300g-förpackning, 3,5g fett per 100 g. Lite hallonsylt på det... MUMS!

[King Grub]

Men lättvarianten är ju fruktossötad! http://smilies.vidahost.com/cwm/3dlil/tard.gif

[tankz]

Jag brukar jämt köra på lätt-varianten, nu under deff. 300g-förpackning, 3,5g fett per 100 g. Lite hallonsylt på det... MUMS!

Hur mkt protein och kcal ?

[omnibus]

Men lättvarianten är ju fruktossötad! http://smilies.vidahost.com/cwm/3dlil/tard.gif

Att det sen bara skiljer 30kcal/100g och den smakar sämre gör den lätt att välja bort.

[AFanatic]

Jag kör med lättostkaka till lunch - väldigt smidigt. Alltid lika roliga reaktioner från kolleger. :D

Nu när Gruben säger att den är fruktossötad så är jag säker på att jag kommer att dö.

[Alone_in_the_dark]

Har aldrig sett större än 600g förpackningar :(
Dem är å andra sidan perfekt portionsstorlekar.

Recept på ostkaka från Frödinge: http://www.frodinge.se/index.asp?avd=recept&sub=Ostkaka%20serveringstips&prodID=85

:em: måste vara onormal, men jag äter 2 sådana lådor á 600 g okejdårå 1,2 kg :hbang:

[isterbuk]

Ostkaka är riktigt smarrigt :) Tycker det funkar bra som mellanmål/lunch.

[-Englund]

Men lättvarianten är ju fruktossötad! http://smilies.vidahost.com/cwm/3dlil/tard.gif

Hur mkt protein och kcal ?

Att det sen bara skiljer 30kcal/100g och den smakar sämre gör den lätt att välja bort.

11g protein och 140 kcal.

Jag äter den pga fördelningen mellan fett och kolhydrater, får fett från annat håll.
Det är då inte mycket som slår smaken av lättostkaka med hallonsylt, med den fördelningen på protein/fett/kolhydrater... *cupid*

[Pepz]

Tre recept med kesokaka:


Tack ska du ha!
gjorde en dietvariant av dessa och käkade med färska jordgubbar och det blev väldigt gott!

[isterbuk]

Tack ska du ha!
gjorde en dietvariant av dessa och käkade med färska jordgubbar och det blev väldigt gott!

Please dela gärna med dig av hur du modifierade befintliga recept till en din dietvariant, alltid roligt med lite fler goda recept :)

[Pepz]

Please dela gärna med dig av hur du modifierade befintliga recept till en din dietvariant, alltid roligt med lite fler goda recept :)

Går att göra den änu mer diet om man vill, men varför överdriva ;)

Kesokaka
500 g keso mini
80g finhackad sötmandel
5ägg
4msk strösötningsmedel
3 msk vetemjöl
3½ dl lättmjölk

ca
115g protein
60g CHO
70g fett

orginalrecept som eddie bjöd på
http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=34039

[mikaelj]

Kesokaka
500 g keso mini
80g finhackad sötmandel
5ägg
4msk strösötningsmedel
3 msk vetemjöl
3½ dl lättmjölk

Diet? Med så lite fett? Nä...

Här kommer min dietvariant!

500g keso 4%
80g finhackad mandel/mandelmjöl
5 ägg
½ dl vassleprotein
3½ grädde

:-)

Får nog prova den här varianten imorgon eller så. Tror den kan blir riktigt lyckad.

[isterbuk]

:thumbup: Älskar när man bjuds på härliga recept tack och bock till er.

[mangs]

Hemmagjord ostkaka är väldigt mycket godare än Frödinges dito. Har inte receptet i huvudet men det är liknande de som finns ovan. Vill dock slå ett slag för att både smak och konsistens normalt sett blir mycket bättre på den hemgjorda. Dessutom, ytterst enkel att göra.