Hur många % kcal kroppen tar upp

[Motoranimal]

Är det någon som vet hur mycket av engergin i maten som ens kropp tar upp? Antar att kroppen inte kan ta upp allt, men det kanske är svårt att sätta en exakt procent eftersom det finns många faktorer som kan spela in

[Sniggel]

Har för mig att det ligger nånstans mellan 95-98% beroende på hur vegetariskt (fiberrikt) man äter.
Sen får man iofs räkna bort den termogena effekten men den är redan borträknad i angivna siffror på livsmedel iofs.