Ämnesomsättning på dygnet

[Torres9]

Hej!

Ny här på forumet, hälsa mig gärna välkommen!

Min första post lyder följande:

Finns det någon tid på dygnet då ämnesomsättningen är högre än någon annan tid?

Nu utesluter vi att vi tränar/sover eller något, vi utgår ifrån att man är uppe i 24 timmar, man gör exakt samma saker på dessa 24 timmarna.

Mhv

Go Liverpool

[Eddie Vedder]

Ja människan har en cirkadisk dygnsrytm och människans ämnesomsättning fungerar olika på natten kontra dagen. På ljusa dagen är ämnesomsättningen högre och kroppen inställd på arbete och aktivitet. Under natten är kroppen inställd på återhämtning, sämre glukos- och insulinmetabolism om man äter under nattetid t.ex. Och störd dygnsrytm har visat samband med sämre hälsa i många studier.

http://traningslara.se/blogg/nattarbete-och-dess-halsokonsekvenser/

http://traningslara.se/blogg/somn-del-1/
http://traningslara.se/blogg/somn-del-2/
http://traningslara.se/blogg/somn-del-3/

[Torres9]

Ja människan har en cirkadisk dygnsrytm och människans ämnesomsättning fungerar olika på natten kontra dagen. På ljusa dagen är ämnesomsättningen högre och kroppen inställd på arbete och aktivitet. Under natten är kroppen inställd på återhämtning, sämre glukos- och insulinmetabolism om man äter under nattetid t.ex. Och störd dygnsrytm har visat samband med sämre hälsa i många studier.

http://traningslara.se/blogg/nattarbete-och-dess-halsokonsekvenser/

http://traningslara.se/blogg/somn-del-1/
http://traningslara.se/blogg/somn-del-2/
http://traningslara.se/blogg/somn-del-3/

Tack för svar, då ska jag helst inte äta efter 6-7 någon gång ifall jag ändå bara hade tänkt att sitta framför datorn/tvn till klockan 22-23:00 på kvällen?

[King Grub]

Det spelar ingen roll så länge dygnets totala intag är lika stort.

[Torres9]

Det spelar ingen roll så länge dygnets totala intag är lika stort.

Ok, bara något jag hade för mig, säkert anna skipper eller någon som jag har sett som har sagt det;)

Men ett stort TACK för svaret! Gött och få det bekräftat

[mattilainen]

anna skipper slutade jag lyssna på när hon kom fram till en person och "såg" på henne att hennes ämnesomsättning var alldeles för låg

[Torres9]

anna skipper slutade jag lyssna på när hon kom fram till en person och "såg" på henne att hennes ämnesomsättning var alldeles för låg

Hon kanske inte är den klokaste ibland.

[Eddie Vedder]

Tack för svar, då ska jag helst inte äta efter 6-7 någon gång ifall jag ändå bara hade tänkt att sitta framför datorn/tvn till klockan 22-23:00 på kvällen?

Läs gärna texterna.:) Ett senare kvällsmål är ingen fara alls, det är skillnad på det och att regelbundet inta stora måltider mitt i natten.

[mikaelj]

Dock kan det väl vara en poäng att äta lite mindre kolhydrater om man äter riktigt sent, säg 22? (jag gissar på att det är sak samma tills dess)

[Eddie Vedder]

Dock kan det väl vara en poäng att äta lite mindre kolhydrater om man äter riktigt sent, säg 22? (jag gissar på att det är sak samma tills dess)

Ja det är inte osannolikt. Glykemiskt index på måltiden på kvällen påverkar glukostolerans och insulinkänslighet vid följande frukost dagen efter.

Det finns väldigt mycket studier om GI från Lunds universitet faktiskt. Söker man på "Glycemic Index" och Bjorck som författare finner man massor. Även Liljeberg kan man söka på som författare, numera heter hon dock Elmståhl och är min lärare här i Uppsala. Det kan ju inte gå bra för alla.:D

Objectives: To determine the possible differences in glycaemic index (GI) depending on (1) the analytical method used to calculate the 'available carbohydrate' load, that is, using carbohydrates by difference (total carbohydrate by difference, minus dietary fibre (DF)) as available carbohydrates vs available starch basis (total starch minus resistant starch (RS)) of a food rich in intrinsic RS and (2) the effect of GI characteristics and/or the content of indigestible carbohydrates (RS and DF) of the evening meal prior to GI testing the following morning.

Design: Blood glucose and serum insulin responses were studied after subjects consuming (1) two levels of barley kernels rich in intrinsic RS (15.2%, total starch basis) and (2) after a standard breakfast following three different evening meals varying in GI and/or indigestible carbohydrates: pasta, barley kernels and white wheat bread, respectively.

Subjects: Healthy adults with normal body mass index.

Results: (1) Increasing the portion size of barley kernels from 79.6 g (50 g 'available carbohydrates') to 93.9 g (50 g available starch) to adjust for its RS content did not significantly affect the GI or insulin index (II). (2) The low GI barley evening meal, as opposed to white wheat bread and pasta evening meals, reduced the postprandial glycaemic and insulinaemic (23 and 29%, respectively, P<0.05) areas under the curve at a standardized white bread breakfast fed the following morning.

Conclusion: (1) Increasing portion size to compensate for the considerable portion of RS in a low GI barley product had no significant impact on GI or II. However, for GI testing, it is recommended to base carbohydrate load on specific analyses of the available carbohydrate content. (2) A low GI barley evening meal containing high levels of indigestible carbohydrates (RS and DF) substantially reduced the GI and II of white wheat bread determined at a subsequent breakfast meal.

Y Granfeldt, X Wu and I Björck. Determination of glycaemic index; some methodological aspects related to the analysis of carbohydrate load and characteristics of the previous evening meal. European Journal of Clinical Nutrition (2006) 60, 104–112

[King Grub]

Högkolhydratmål på kvällen påverkar påverkar främst nästa dags triacylglycerolmetabolism. Ett högfettmål på kvällen påverkar nästa dags glukosmetabolism.

[Torres9]

Högkolhydratmål på kvällen påverkar påverkar främst nästa dags triacylglycerolmetabolism. Ett högfettmål på kvällen påverkar nästa dags glukosmetabolism.

Högt proteinmål då?