handdator

Visa fullständig version : Färdigkokt helgskinka


Exhale_
2009-03-30, 11:17
Såg att Willys har ett erbjudande på färdigkokt helgskinka för 29:90 kr/kg. Denna tråd är dels för att tipsa andra om erbjudandet men även fråga om denna skinka innehåller nitrit?

EDIT: Såg även att Coop har liknande pris :P

King Grub
2009-03-30, 11:18
fråga om denna skinka innehåller nitrit?

Absolut.

Exhale_
2009-03-30, 11:28
Absolut.

Aj fan :(

Men julskinkan man tillagar själv har jag fått för mig är lugn?

King Grub
2009-03-30, 11:30
Nej, den är fullproppad med nitrit. Om du inte gör den från grunden med en färsk grisrumpa. Köper du en inplastad, är det nitrit, även om den inte är tillagad.

elArne
2009-03-30, 12:06
Enkel nitrit check:
Är kötet rosa fast det är tillagat och färdigt att ätas: Ja det innehåller Nitrit
Är köttet grått när det är tillagat: Nope, ingen Nitrit

austria
2009-03-31, 13:56
Har inte koll på nitrit? Vad är det och varför är det farligt?

Eddie Vedder
2009-03-31, 13:58
Har inte koll på nitrit? Vad är det och varför är det farligt?

Läs igenom den här tråden:

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=127878&highlight=nitrosaminer