Visa fullständig version : Vitamin-/Mineral- överskott.
Tjena, ursäkta för många trådar just nu. Men vill inte dö pga vitaminanfall.
Morsan sa att hon skulle köpa multivitamintabletter till mig föra tt jag skulle få näringsbrist pga. inge frukt/grönt.
Så jag gick in på hälsovakten och skrev in vad jag åt under en dag ... *gah!*, på mina 2950 kcal den dagen fick jag överskott på samtliga mineraler och vitaminer, förutom C, där jag hade 15% ...
Överskotten var sinnesjuka; 616% av RDI på B12, 333% på Järn osv. D och E vitamin var väl ganska OK. Men resten var liksom helt *screwy*.
Finns det något negativt med det? Har inte gjort mig till på något sett utan det bara blev såhär, finns det inget negativt så fortsätter jag givetvis äta som jag gör :).
Handcuff
2007-10-13, 15:02
Visst är du 15år? Du verkar intresserad och kan mycket trots din unga ålder. Men jag är lite orolig över ditt kontrollbehov över vad du stoppar i dig och hur många % av ditten och datten, väger maten och räknar micronutrienter.
Hoppas jag oroar mig i onödan...
Ja.
Nää men som jag skrev (av just den anledningen) att min morsa skulle köpa multivitamintabletter till mig, därför kollade jag. Har aldrig gjort det förut.
Tack ändå.
Eddie Vedder
2007-10-13, 15:08
Skippa dina multivitamintabletter och ät mer frukt och grönsaker så är det ju fixat.
Jag ser inte problemet. Eftersom du i övrigt är helt besatt av kosten och träningen, att äta nyttigt och optimalt etc. så borde ju även det vara en självklarhet.
Vad siffrorna i såna där program visar stämmer inte med vad du i praktiken får i dig.
Du har t.ex. INTE absorberat 333% av RDI från järn, det kan du vara säker på. Dom där sifrorna anger hur mycket maten du äter generellt sett innehåller.
Hur mycket kroppen slutligen absorberar är en helt annan sak, just järn är ett ämne med ganska låg grad av absorbtion (i en blandkost tros ca.15% av järnet från kosten tas upp om kroppens järnstatus är bra). Får du dessutom i dig väldigt mycket har kroppen ett ganska effektivt regleringssystem just för att inte få i sig för mycket.
Men att supplementera utöver den mängden är ju förstås helt onödigt.
King Grub
2007-10-13, 15:11
Att överäta vissa av dom fettlösliga vitaminerna och många mineraler kan ge förgiftningssymptom och mer eller mindre svåra skador på kropp och organ.
machine gun
2007-10-13, 15:11
Att äta mer frukt och grönt och på så sätt öka C-vitamninintaget vore nog det bästa i ditt fall. Ligger du högt på övriga vitaminer och mineraler, så känns det ju onödigt med ett tillskott av dessa. De flesta vitaminer/mineraler är dock inte så farligt att överdosera, speciellt inte om överskottet kommer från mat. Kroppen har bra system för att balansera upp intaget. Det som kan vara lite kritiskt är isf A-vitamin, så om du redan får i sig mycket A-vitamin från kosten, kan det vara klokt att isf välja ett tillskott (om du ändå väljer att äta tillskott) som inte innehåller så mkt A-vitamin (lägre än RDI). Att ta en tablett varannan dag istället för varje dag är annars ett bra sätt att "vara på den säkra sidan" med intaget samtidigt som man minskar risken för överskott.
machine gun
2007-10-13, 15:15
Att äta mer frukt och grönt och på så sätt öka C-vitamninintaget vore nog det bästa i ditt fall. Ligger du högt på övriga vitaminer och mineraler, så känns det ju onödigt med ett tillskott av dessa. De flesta vitaminer/mineraler är dock inte så farligt att överdosera, speciellt inte om överskottet kommer från mat. Kroppen har bra system för att balansera upp intaget. Det som kan vara lite kritiskt är isf A-vitamin, så om du redan får i sig mycket A-vitamin från kosten, kan det vara klokt att isf välja ett tillskott (om du ändå väljer att äta tillskott) som inte innehåller så mkt A-vitamin (lägre än RDI). Att ta en tablett varannan dag istället för varje dag är annars ett bra sätt att "vara på den säkra sidan" med intaget samtidigt som man minskar risken för överskott.
EDIT: Jag skulle dock som sagt endast rekommendera mer frukt och grönt och inget tillskott i ditt fall.
Text Hmm OK, tack, visste inte det där med att kroppen bara tar upp en viss del.
Att överäta vissa av dom fettlösliga vitaminerna och många mineraler kan ge förgiftningssymptom och mer eller mindre svåra skador på kropp och organ. Damn ... får väl köpa hem lite vetemjöl och annat då :(. För A är ju en fettlöslig, och den hade jag skapligt överskott på, samt alla mineraler.
Att äta mer frukt och grönt och på så sätt öka C-vitamninintaget vore nog det bästa i ditt fall. .
Hmm, OK. Men är det farligt att inte dra ner på resten av vitaminerna?
Fan va schysst att man har en morfar med äppelträd :hbang: 500g dag täcker mitt behov.
Fast sen kanske det inte gör något om man inte har exakt 100% alla dagar i veckan hela året?
King Grub
2007-10-13, 15:46
Överdosering av vitamin A kan leda till lindriga symptom som huvudvärk och illamående till svårare som leverskador, skelettskador, håravfall och dubbelseende vid långvarig överdosering.
Överdosering av vitamin E ökar risken för blödningar och risken för allmän dödlighet.
Ouch ... tack Grub. Utan dig skulle jag vara dö om en vecka ;).
Överdosering av vitamin E ökar risken för blödningar och risken för allmän dödlighet.
Jag köpte vitamin/mineraltabletter förra veckan typ... 200% av RDI på vitamin E. Dum som jag var när jag köpte dom så kollade jag inte efter på mer än zinkinnehållet, eftersom det var zinktabletter som jag var ute efter.
Anyhow. Är 200% av RDI på vitamin E farligt? Allmän dödlighet låter ju inte direkt :thumbup:
Överdosering av vitamin A kan leda till lindriga symptom som huvudvärk och illamående till svårare som leverskador, skelettskador, håravfall och dubbelseende vid långvarig överdosering.
Överdosering av vitamin E ökar risken för blödningar och risken för allmän dödlighet.
Hur stor överdosering talar vi om då?
En multivitamintablett med säg 100% RDI av vitamin E, hade kunnat varit farligt i samband med vanlig kost?
Doctor Snuggles
2007-10-14, 03:07
Jag köpte vitamin/mineraltabletter förra veckan typ... 200% av RDI på vitamin E. Dum som jag var när jag köpte dom så kollade jag inte efter på mer än zinkinnehållet, eftersom det var zinktabletter som jag var ute efter.
Anyhow. Är 200% av RDI på vitamin E farligt? Allmän dödlighet låter ju inte direkt :thumbup:
Från supplementwatch:
"The Daily Value for vitamin E is 30IU, but most research studies show that optimal intakes associated with health benefits are in the range of 100-800 IU – and amount that is unrealistic to be obtained from foods."
Från vitamins-supplements.org:
"The health risk of too much vitamin E is low. Vitamin E appears to be safe when consumed in amounts up to 1,000 IU a day. The National Academy of Sciences has established the daily tolerable upper intake level for adults to be 1,000 mg of vitamin E, which is equivalent to 1,500 IU of natural vitamin E or 1,100 IU of synthetic vitamin E. Doses of over 800 IU a day of vitamin E may interfere with the body's ability to clot blood, posing a risk to people taking blood thinners (anticoagulants)."
Apropå A, från samma site:
" The recommended daily allowance (RDA) of vitamin A is 2,670 International Units (IU) (US National Institute of Child Health and Human Development), (British Medical Association - 1000 mcg of retinol - equivalent to 6000 mcg of beta-carotene). The U.S. RDA (recommended daily allowance) for males age 11+ is 1,000 Retinol Equivalents (RE); the RDA for females age 11+ is 800 RE. Vitamin A is also measured in International Units (IU): 1 RE = 10 IU for plant products and 1 RE = 3.3 IU for animal products. Since beta-carotene is converted to vitamin A in the body, the body's requirement for vitamin A can be supplied entirely by beta-carotene. Six mg of beta-carotene are considered to be the equivalent of 1 mg of vitamin A. The American Food and Drug Administration has established an RDA of 5,000 IU for vitamin A, with a recommendation that pregnant women maintain their intake around 8,000 IU and that vitamin A be taken in the form of beta-carotene, which is not considered toxic. Therapeutic doses have ranged as high as 50,000 IU for adults. However, any high dose therapy (more than 25,000 IU for an adult or 10,000 IU for a child) should be closely monitored by a healthcare professional. Pregnant women, however, should not use doses of vitamin A greater than the U.S. RDA (5,000 IU/day) without a physician's recommendation and supervision. Nursing mothers should avoid doses of vitamin A great than the U.S. RDA (5,000 IU daily), unless prescribed by a physician."
Men ta inte det som sägs ovan för guds sanning.
King Grub
2007-10-14, 04:24
High-dosage (≥400 IU/d) vitamin E supplements may increase all-cause mortality and should be avoided.
Annals of Internal Medicine. 4 January 2005 | Volume 142 Issue 1 | Pages 37-46
Tillskott av E-vitamin är säkert inte rätt väg.
E-vitamin är egentligen 7 olika tokofetoler och tokotrienoler. Alfa-tokoferol är ämnet med störst vitaminaktivitet och nästan uteslutande finns i alla tillkskott.
Det finns skillnader mellan de olika E-vitaminerna och de hamnar på lite olika ställen i kroppen. Vissa stannar i levern, andra far runt i kolestrolpartiklarna i blodet, vissa hamnar i olika organ osv. Jag har det inte i huvudet vilka och var men det kan ju finnas fördelar att inte lägga alla äggen samma korg. Utan istället använda blandningen som tillskott. Då kan man ju också undvika de giftiga effekterna.
Ännu bättre är att få i sig sitt dagsbehov och därefter ta andra antioxidanter eftersom de sammverkar.
Paltkoma
2007-10-14, 07:34
Damn ... får väl köpa hem lite vetemjöl och annat då :(. För A är ju en fettlöslig, och den hade jag skapligt överskott på, samt alla mineraler.
Hmm, OK. Men är det farligt att inte dra ner på resten av vitaminerna?
...
Fast sen kanske det inte gör något om man inte har exakt 100% alla dagar i veckan hela året?
Om du kollar runt lite på nätet så kommer du inse att för de flesta vitaminer och mineraler så krävs rätt så extrema överskott för att det ska bli farligt. Om jag fattat rätt så äter du bara vanlig mat, och de doserna lär du knappast komma upp i utan tillskott.
Har svårt att tänka mig att det är smart att börja äta näringsfattigare av rädsla för överdosering. Speciellt m tanke på att du tränar rätt så hårt.
Paltkoma
2007-10-14, 07:52
Hittade en överseriös sammanställning av massor med forskning som gjorts om överdosering - en pdf på 360 sidor. Syftet med den är att försöka fastställa hur mycket som är säkert att ta av olika vitaminer och mineraler. Det är något slags myndighetsprojekt i UK.
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/vitmin2003.pdf
Eddie Vedder
2007-10-14, 09:30
Kanske lite offtopic i just den här tråden men det diskuteras ju ganska ofta om vitamintillskottens vara eller icke vara här på forumet. Hur nödvändigt det egentligen kan tänkas vara.
Ett exempel från nya numret av Läkartidningen där man observerat att tillskott av C-vitamin, E-vitamin och betakaroten inte förefaller ha någon positiv inverkan på hjärt- kärlhälsan:
Tillskott av vitamin C, E och betakaroten ger inte kvinnor något skydd mot kardiovaskulär sjukdom. Det visar en studie genomförd vid Harvarduniversitetet och som presenteras i Archives of Internal Medicine.
Studien omfattar drygt 8000 kvinnor över 40 års ålder som följdes under cirka nio år. Kvinnorna löpte hög risk att drabbas av en kardiovaskulär händelse, då de antingen hade drabbats av detta vid minst ett tillfälle tidigare eller hade minst tre kardiovaskulära riskfaktorer.
En grupp kvinnor fick regelbundna tillskott av antioxidanterna vitamin C, E och betakaroten, medan en kontrollgrupp gavs placebo. Av samtliga studiedeltagare drabbades 1450 kvinnor av minst en kardiovaskulär händelse under studiens gång, men någon skillnad noterades inte mellan grupperna.
En studie publicerad 2006 i tidskriften Journal of Nutrition visade att män och kvinnor som fick i sig nämnda antioxidanter i naturlig form, dvs i kosten, och i liknande mängd som i den aktuella Harvardstudien minskade risken att drabbas av kardiovaskulär sjukdom. De resultaten upprepades alltså inte när vitamin C, E och betakaroten gavs i tablettform till kvinnor med hög kardiovaskulär risk.
Arch Intern Med. 2007;167:1610-8.
Läkartidningen. nr.41/2007
http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=7714
Som sagt kan det vara lite offtopic samt att målgruppen knappast är "gemene koloit" men kan iaf vara värt att ha i åtanke då ofta vitamin- och mineraltillskott tas "för säkerhets skull" trots att man troligtvis får i sig det man behöver.
Det är alltså långt ifrån säkert att det innebär någon positiv skillnad (och kan som sagt t.o.m. innebära negativa konsekvenser).
machine gun
2007-10-14, 13:24
Jag köpte vitamin/mineraltabletter förra veckan typ... 200% av RDI på vitamin E. Dum som jag var när jag köpte dom så kollade jag inte efter på mer än zinkinnehållet, eftersom det var zinktabletter som jag var ute efter.
Anyhow. Är 200% av RDI på vitamin E farligt? Allmän dödlighet låter ju inte direkt :thumbup:
Mitt Val Sport ger 1200 % av RDI för vitamin E vid av tillverkaren rekommenderad dosering (2 tabletter/dag). Det reagerade iaf jag på när jag såg det.
Fredriiik
2007-10-14, 14:11
Mitt Val Sport ger 1200 % av RDI för vitamin E vid av tillverkaren rekommenderad dosering (2 tabletter/dag). Det reagerade iaf jag på när jag såg det.
ja tar en sådan tablett dagligen.
600% av RDI.
vad menas med större risk för almän dödlighet eller va de va king grub skrev?
"High-dosage (≥400 IU/d) vitamin E supplements may increase all-cause mortality and should be avoided."
:confused:
Doctor Snuggles
2007-10-14, 14:38
Skiljer man mellan syntetiska och naturliga vitaminer i studierna? D.v.s. finns det några studier som jfr skillnaden mellan t.ex syntetiskt vitamin e och naturligt sådant? I den studien som Grub postade t.ex.
Det finns ju kosttillskott som är extrakt ur naturliga källor, som då rimligtvis borde ha närmare samma effekt som tillskott via "frukt o grönt" har.
King Grub
2007-10-14, 14:52
Nej, effekten från "naturliga" vitaminer - från mat - och effekten från tillskott skiljer sig inte, men man kan, när det gäller dom flesta vitaminer, inte nå skadliga intag via en normal kost alls.
Defineras 600% av B12 som skadlig?
King Grub
2007-10-14, 15:08
Det finns ingen övre tolererbar gräns satt för B12; man har inte sett några toxiska effekter hos någon, någonsin, av B12. När B12 intas oralt, kan bara en liten del absorberas.
Doctor Snuggles
2007-10-14, 15:10
Nej, effekten från "naturliga" vitaminer - från mat - och effekten från tillskott skiljer sig inte, men man kan, när det gäller dom flesta vitaminer, inte nå skadliga intag via en normal kost alls.
Hur står det till med syntetiskt beta-karoten (eller vad det nu var), som visat sig vara skadligt om det intas i kosttillskottform (vilket antagligen innebär isolerat från andra ämnen som finns i t.ex morötter)?
Skulle inte ett "morotsextrakt" i det fallet bibehålla det som gör morötterna hälsosamma?
Vad jag egentligen frågar om är om man har koll på vilka kemiska sammansättningar när det gäller vitaminer/mineraler som man bör undvika, och vilka man borde titta efter när det gäller kosttillskott.
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.