Citat:
Originally posted by snej
Majs är la dock inte det nyttigaste direkt? Behandlad med massa grejs?
|
Genmodifierad ? mycket möjligt. Försök att köpa europeisk istället för amerikansk så slipper du tvivla.
Majs är gott och ger färg till salladen. Med majsen med så äter man mer sallad.
Men den är knappast en grönsak och jag har själv svårt att se den som nyttig.
Proteinenkvaliten är låg, ärter, böner och linser är betydligt bättre.
Halterna av vitaminer och antioxidanter som C-vitamin E-vitamin och beta-karoten är låg.
Men svenskodlad sockermajs som kokas en kort stund är
med lite fett till. Bara att vänta till i höst.