2005-11-22, 21:33
|
#20
|
|
Chefsarkitekt Oljebyxor
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 426
|
Citat:
|
Ursprungligen postat av Fredrik_S
Är du säker på att det är just 50% som går förlorade? Finns det någon undersökning på skillnaden i upptag för råa respektive tillagade ägg?
|
Ja och ja.
http://ajpgi.physiology.org/cgi/content/full/277/5/G935
http://www.nutrition.org/cgi/content/full/128/10/1716
|
|
|