PDA

View Full Version : FAQ - Proteintillskott


Cupofcoffee
20-10-2004, 15:46
Hur mycket väger x mängd av <typiskt proteintillskott>?
Fyll en påse med x mängd pulver och lägg ned den i en balja vatten. Enligt arkimedes princip påverkas proteinpulvret nu av vätskan med en uppåtriktad kraft vilken till sitt belopp är lika med den undanträngda vätskans tyngd.

Eller köp en köksvåg din snåle get. :thefinger:


Vad ska jag välja?
Jag ska köpa ngt form av kosttillskott.. det jag vill åstadkomma med detta är att träningen ska ge så mycket som möjligt..

Vassleprotein plus snabba kolhydrater. Direkt efter träningen för att snabba på återhämtningen. Ca 0,4-0,5 g protein och 0,8-1,2 g kolhydrater per kg kroppsvikt. Snabba kolhydraterna kan vara från druvsocker, maltodextrin, skumgodis, vitt bröd osv.

När ska jag ta tillskottet??
Står i de flesta proteindrinksbeskrivningarna (typ vassle) att man dricka det 3ggr dagen... Vid vilka tidpunkter då?

Frukost, direkt före träning, direkt efter träning. Vid lust och behov kan man komplettera upp proteinmängden i proteinfattiga mål.

Vilken typ av protein ska man ta när?
Är något att föredra att ta efter träning eller som proteinförstärkning vid olika tillfällen? (frukost-kvällsmål)

Kortfattat:
Efter träningen: vassle. Det har snabbast upptag. Samma sak direkt på morgonen, om du tar något proteintillskott då.

Kasein passar utmärkt som mellanmål och särskilt innan du går och lägger dig, för att få en aminosyreutsöndring under många timmar under natten.

Mer utförligt:
Vassle är ett snabbt protein, till skillnad från protein från vanlig mat, och det toppar redan efter en timme eller kortare tid, vilket gör det unikt. Vid vissa tillfällen, som vid frukost när du varit utan protein länge, och före och efter träning, då du snabbt vill ha ut aminosyror i omlopp, är ett snabbt protein att föredra. Vid andra tillfällen är det bättre med ett protein som ger långsam och långvarig aminosyreutsöndring, så du har tillgång till aminosyror under en längre tid. Ett långsamt protein är antikatabolt, medan ett snabbt är anabolt. Vid träning är ett anabolt protein en fördel, medan ett anti-katabolt kan vara bäst vid andra tillfällen och innebär minskad proteinnedbrytning och kan innebära bättre proteinstats över en längre tidsperiod. Det finns pulver med långsamt protein också, kaseinbaserade sådana, om man till äventyrs skulle vilja supplementera med sådant till mellanmål och liknande. Både vassle och kasein är mjölkproteiner, så det är inget konstgjort eller onaturligt.


Gainer eller bara proteintillskott?
Vad gör skillnaden mellan ett tillskott på kolhydrater och protein (som en gainer ger), mot att inte ta ett tillskott av kolhydrater utan bara proteintillskott?

Om du bara intar protein efter träningen så är risken stor att delar av det oxiderar och omvandlas till kolhydrater.

Utan kolhydrater kommer inte proteinet att användas som protein, och dessutom försämrar du kraftigt återhämtningen och går miste om kombinationen insulin+aminosyror, vilket avbryter muskelnedbrytningen. Enbart protein är värdelöst. Om du sedan väljer att köpa ett rent protein och blanda med maltodextrin själv eller köper en färdig gainer är upp till dig; det är i praktiken samma sak.


Mjölk eller vatten?
Bör jag blanda med mjölk eller vatten?
Om du vill maximera insulinutsöndring på samma mängd kolhydrat - vatten. Har du inget emot lite extra kalorier och extra gram kolhydrater så spelar det ingen roll, om man väljer att tro på den senaste studien (http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=30544&highlight=mags%E4ckst%F6mning).

Alltså:
Har du en bestämd mängd kolhydrat och protein att fördela i drinken efter passet ger vassle+maltodextrin/dextros+vatten HÖGRE insulinpåslag än vassle+maltodextrin/dextros+mjölk.


Protein vid morgonpromenader
Hur viktigt är det egentligen med protein innan promenaden på morgonen?

Det är inte viktigt alls - det är direkt kontraproduktivt. Trycker du upp insulinnivåerna med protein försämrar du bara fettförbränningen. Cardio på fastande mage är inte muskelnedbrytande utslaget på dygnet som helhet, förutsatt att du får i dig tillräckligt med protein totalt.


Hur hårt bör jag träna
för att inte drinken ska vara "bortkastad"? Hjälper jag min kropp något nämnbart om jag tar en drink efter mina morgonpromenader

Proteinet sitter fint, men några snabba kolhydrater behöver du inte efter en promenad.


Insulinchock
Framförallt är det de snabba kolhydraterna i drinken som skrämmer mig. Vart går gränsen (belastning/intensitets-mässigt) som skiljer träningsdrinken från en insulinchock till en "muskelbyggare"?

Redan efter aktivitet med medelhög intensitet är fettinlagringen i princip avstängd.


Maximalt upptag
Jag har hört att 30 gram protein är vad kroppen kan ta upp - maximalt - vid ett och samma tillfälle.

Struntprat


Blanda och låt stå?
Far proteinet illa om jag blandar drinken på kvällen och lämnar den i kylen över natten

Ja. (http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=7253&highlight=h%E5llbarhet+blandad)

Vad innebär det när ett proteinpulver är hydrolariserat?

Ett protein är långa kedjor av aminosyror som sitter ihop. Ett litet protein kanske består av 30 st i en kedja och ett större kan vara några hundra stycken.

Tarmarna kan inte ta upp så långa kedjor utan de tar upp fria aminosyror eller korta kedjor på 2 - 6 aminosyror.

Det som tar tid i matspjälkningen är att dela upp proteinet i korta kedjor.

Genom att behandla ett protein som vassle med olika enzymer ( ungefär samma enzymer som finns med i tvättmedel och löser upp blodfläckar på kläderna ! ) får man ett hydrolysat med korta aminosyrakedjor som kroppen snabbt och lätt tar upp.

Tänk på att en aminosyra faktiskt väger ! Den väger ca 100 D ( Dalton ).

Står det att hydrolyseringsgraden på ett proten är 1000 D så betyder det att kedjorna i snitt är 10 aminosyror långa.
Är hydrolysatet på 1500 D betyder det att kedjelängden är 15 st osv.


Men är det inte skillnad på isolat, concentrate, microfiltrate?

Mikrofiltrering är en TEKNIK för att rena fram ett vassleprotein.
Koncentrat och isolat är olika PROTEINKVALITE av vassle behandlade på olika sett.
Vad som är intressant är ju kvaliten på vassleproteinet:

- Proteinhalten.
- Hur mycket laktos som är kvar.
- Hur mycket fett är kvar.
- Hur mycket av mikrofraktionerna ( små proteiner med olika egenskaper. De är så små att de lätt förloras i filtreringennär man renar upp ett vassleprotein )hos vassleproteinet är kvar.

etc.


Det där ordet instantiserat är väl lite misshandlat?
Har inte alla fabrikörer vad de kallar ett instantiserat vassleprotein?

Jo, alla proteinpulver du kan blanda ut genom att röra med sked eller skaka en shaker är instantiserade. Alla andra är det INTE.


Jag vill blanda i varmt vatten
kommer vassleproteinet att koagulera och kommer då vasslets egenskaper att försämras/förstöras?

Ja och nej. Sköljer du ur ett mjölkglas med varmt vatten reagerar vassleproteinet med "smuts" på glasets insida och binds fast mot ytan. Här binder verkligen vassleproteinet fast och ger en grumlig yta. Mängderna är så små att det inte går att väga i alla fall. Kasein däremot koagulerar i magsäcken, men det har visat sig att det inte stoppar upp vassleupptaget ändå, förutsatt att man blandar vasslet i mjölk. I vatten lär aminosyrorna nå ut oavsett temperaturen på vätskan.
Men varför riskera något? Kör kallt och skaka lite till istället.

Cupofcoffee
20-10-2004, 15:50
Jag tog mig friheten att copypasta ihop lite frågor och svar ifrån forumet här. Ge jättegärna (giant brain) förslag på frågor som jag missat och som borde vara med.

Jag har alltså inte själv svarat på en enda utav de här frågorna, det har ni gjort. Jag har ingen som helst koll på om svaren är korrekta. Kanske ett gäng moderatorer vill sanera och sköta om FAQen, när vi fått stöta och blöta den lite grand?

Honn
20-10-2004, 15:50
:thumbup:
Klockren sticky enligt mig.

Zozza
20-10-2004, 15:57
Bra intiativ!

Spiffy
20-10-2004, 15:58
Bra jobbat. Då börjar du fila på alla de andra kostìllskotten nu då? :thumbup:

Frantic
20-10-2004, 16:02
En annan vanlig fråga är väl: Vad väger 1 dl?

Mycket bra!

B-jay
20-10-2004, 16:29
Bra Jobbat! :thumbup:

Arnesson
20-10-2004, 16:34
Underbart! Frågorna kommer ju upp ganska ofta :D

:cheers: :cheers:

Cupofcoffee
20-10-2004, 17:50
Bra jobbat. Då börjar du fila på alla de andra kostìllskotten nu då? :thumbup:

Jag tänkte iaf försöka fixa kreatin också.

Kanske borde skriva en allmän liten text om kosttillskott? Att man inte ska förvänta sig mirakel, att man inte ska basera sin kost på tillskott, att multivitamin kan vara bra, omega 3 likaså, hur äppelcidervinäger fungerar, varför kalcium är din vän - vore det vettigt tror ni?

Jag fortsätter iaf att putsa på den nuvarande en stund framöver, så se den inte som färdig ännu.

Didde
21-10-2004, 16:16
Haa en liten fråga om vikter på proteiner och kolhydrater. Säga att man ska ha 40g prot. och 80 g kolh. hur mycket blir det i dl ungefär?

MVH
Thomas

Honn
21-10-2004, 16:22
Det beror på vilket pulver, troligtvis också vilken batch samt hur hårt du packar dina decilitrar. Matvåg is the way to go.

acke_t
21-10-2004, 18:50
bra sammanfattning.
Snart dax att skriva ut alla fina sammanfattningar och träningstips och sätta i en pärm :)

stybb
21-10-2004, 19:19
bra sammanfattning.
Snart dax att skriva ut alla fina sammanfattningar och träningstips och sätta i en pärm :)

papper försvann för flera år sen.. du har ju kolo nu ;)

Köp en fick dator med internet :booty: