Skum effekt med kreatinpyruvat

[Kimo]

Kreatinpyruvat smakar som bekant inget vidare så jag har experimenterat lite för att slippa kräkreflexen varje gång. Nu testade jag varm/ljummen oboy (+minimjölk). Efter ungefär 20 sekunder blildades det stora geleaktiga klumpar som fyllde nästan hela glaset samtidigt som den kvarvarande vätskan blev mer genomskinlig. Nån som vet vad det beror på? Klumparna smakade inget vidare heller så det är inget jag rekommenderar.

[EiseltUK]

Originally posted by Kimo
Kreatinpyruvat smakar som bekant inget vidare så jag har experimenterat lite för att slippa kräkreflexen varje gång. Nu testade jag varm/ljummen oboy (+minimjölk). Efter ungefär 20 sekunder blildades det stora geleaktiga klumpar som fyllde nästan hela glaset samtidigt som den kvarvarande vätskan blev mer genomskinlig. Nån som vet vad det beror på? Klumparna smakade inget vidare heller så det är inget jag rekommenderar.

Det är kaseinet i mjölken som är pH-känsligt. Det är samma sak som sker i magens sura miljö och bidrar till att kaseinet tas upp långsamt.

/ Henrik