2007-01-25, 23:21
|
#1
|
Registered User
Reg.datum: Jun 2003
Inlägg: 2 501
|
Eureka! Äntligen hemlagade BARS!
Snubblade över det här receptet för ett tag sen. Okej, det är inte som köpta proteinbars, utan nästan som snacks. Vi pratar Energibomb... god och lättgjord sådan. Vet att det back in the days var mycket snack om hur man kunde göra egna bars. Hoppas det inspirerar nån utav er!
BARS MED FRUKT OCH NÖTTER
24 st (Ren lögn, om man inte gör dem i salta-pinnar format)
Ungstemperatur 175 grader
Ingredienser
100 g Margarin
1 dl socker
1 msk honung eller ljus sirap
5 dl havregryn
5-6 torkade aprikoser, hackade
2 msk russin
1/2 dl hasselnötskärnor eller sötmandel (grovhackade)
2 msk rostade solrosfrön
1/2 tsk kanel
1 msk vetemjöl
Tillagning
Värm ugnen. Lägg bakplåtspapper i en ugnsäker form (ca 20*30 cm). Smält margarin, socker och honung i en kastrull. Blanda resten av ingredienserna i en bunke och häll ner detta i kastrullen. Blanda väl. Bred ut massan i formen och pressa ner den ordentligt, glöm inte hörnen. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Tryck till blandningen och låt den svalna lite. Ta upp pappret med kakan och markera storleken på bitarna med en kniv. Låt svalna och skär loss bitarna. Förvara i burk med lock.
På bilden kör jag dubbel sats. Storleken på barsen gjorde jag till ca 4-5 * 7 cm och vägde sedan en, vilken hade vikten ca 50 g. Se till att göra barsen breda. Då de lätt faller sönder annars. Låt massan svalna länge med. Jag lät den svalna i nära 20 min innan jag kände att det stelnat tillräckligt. När man tagit ur plåten ur ungnen och ska pressa ihop den pressar jag in kanterna så dem blir tjockare och inte ska gå sönder lika lätt.
EDIT: Bilden är kass jag vet. Men jag fick redigera den i paint för att kunna posta.
|
|
|
2007-01-25, 23:53
|
#2
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2006
Inlägg: 688
|
Det inspirerar mig, mina blev inte så jättebra.
Ska testa dessa när jag ätit upp de andra 2 kg jag gjorde!
|
|
|
2007-01-26, 00:13
|
#3
|
She-man
Reg.datum: Aug 2005
Ort: In the middle of Sweden
Inlägg: 777
|
Vart är proteinet i receptet?
|
|
|
2007-01-26, 00:40
|
#4
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2006
Inlägg: 688
|
Citat:
Ursprungligen postat av He-man
Vart är proteinet i receptet?
|
Är väl bara att tillsätta lite proteinpulver, tror choklad skulle passa fint till nötter och russin, sen kör man ett tunt lager smält blockchoklad över varje bit som man låter stelna!
Så kommer iallafall jag göra.
|
|
|
2007-01-26, 08:53
|
#5
|
Registered User
Reg.datum: Oct 2004
Ort: stockholm
Inlägg: 249
|
100 gram margarin o inget protein
|
|
|
2007-01-26, 09:10
|
#6
|
Registered User
Reg.datum: Jun 2003
Inlägg: 2 501
|
Citat:
Ursprungligen postat av Linusen
100 gram margarin o inget protein
|
havregrynen?
|
|
|
2007-01-26, 11:25
|
#7
|
Banned
Reg.datum: Jul 2004
Ort: Boden
Inlägg: 3 843
|
funkar lika bra att handla en snickers om man bara vill åt energi.
|
|
|
2007-01-26, 12:02
|
#8
|
She-man
Reg.datum: Aug 2005
Ort: In the middle of Sweden
Inlägg: 777
|
Citat:
Ursprungligen postat av Shakemynuts
Är väl bara att tillsätta lite proteinpulver, tror choklad skulle passa fint till nötter och russin, sen kör man ett tunt lager smält blockchoklad över varje bit som man låter stelna!
Så kommer iallafall jag göra.
|
haha men då kan ju i prinsip vilket bakverk som helst bli proteinbars. Jag tror jag ska gå förbi konditoriet idag och köpa mig en proteintårta!
Edit: Sorry, inget ont om ditt recept X-change, det ser gott ut i alla fall.
|
|
|
2007-01-26, 15:46
|
#9
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2006
Inlägg: 688
|
He-man!
FY fan vad smart du är.
Du har precis gett alla här inne en anledning att leva på bakelser. Pudra med proteinpulver istället för florsocker.
Nu ska jag leva på bakelser och mina hemmagjorda pizzor.
|
|
|
2007-01-26, 16:57
|
#10
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2006
Ort: Höga kusten
Inlägg: 59
|
Ser ut som en variant på "Löparlarssons" engergikakor.. Rune Larsson är en av Sveriges mest kända inom ultramaraton. Enligt han själv hade han endast hemmagjorda energikakor som näringskälla då han sprang ett spartathlon.
Tänker i alla fall testa receptet, med lite modifikation kan även jag äta dessa bars. Har inte hittat någon i handeln än jag tål till 100 %.. Det blir pefekt efter ett fyra timmars pass på cykeln
TACK!
|
|
|
2007-01-26, 18:55
|
#11
|
Registered User
Reg.datum: Mar 2004
Inlägg: 2 116
|
Citat:
Ursprungligen postat av blekfet2
funkar lika bra att handla en snickers om man bara vill åt energi.
|
Ja, det framgår av det första inlägget.
|
|
|
2007-01-26, 19:50
|
#12
|
Banned
Reg.datum: Jul 2004
Ort: Boden
Inlägg: 3 843
|
Citat:
Ursprungligen postat av Max
Ja, det framgår av det första inlägget.
|
så varför ska man då krångla till allt?
|
|
|
2007-01-26, 20:28
|
#13
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2006
Inlägg: 688
|
Citat:
Ursprungligen postat av blekfet2
så varför ska man då krångla till allt?
|
Finns väl många anledningar.
Roligare, billigare, man kan experimentera själv.
Med ditt argument så skulle det väl vara värdelöst att baka överhuvudtaget, eller laga egen mat. Varför krångla till allt? Bara att gå ut och käka eller köpa bakelser på konditoriet.
|
|
|
2007-01-26, 20:29
|
#14
|
Banned
Reg.datum: Jul 2004
Ort: Boden
Inlägg: 3 843
|
Citat:
Ursprungligen postat av Shakemynuts
Finns väl många anledningar.
Roligare, billigare, man kan experimentera själv.
Med ditt argument så skulle det väl vara värdelöst att baka överhuvudtaget, eller laga egen mat. Varför krångla till allt? Bara att gå ut och käka eller köpa bakelser på konditoriet.
|
ja exakt.
|
|
|
2007-01-26, 22:09
|
#15
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2006
Ort: Stockholm
Inlägg: 228
|
Ska nog ta och testa det där, såg ju kul ut Fast jag lägger nog till en dos med proteinpulver
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av pragmatist
För egen del slipper jag allt skvaller om mitt sexliv genom att vara så vansinnigt bra i sängen att alla tjejer vill bevara mig som deras egen hemlighet.
|
Citat:
Ursprungligen postat av Jense
eller kanske så kass och ful att ingen vill nämna dig
|
|
|
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 14:04.
|
|