Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2002-07-28, 22:29   #1
goa_killen
På väg mot 100kg
 
goa_killens avatar
 
Reg.datum: Oct 2001
Ort: Göteborg
Inlägg: 1 075
Tips på omeletter???

Skulle vilja ha några tips på goa omeletter..

e lite trött på att käka dom råa....
goa_killen är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-07-29, 09:57   #2
Åse Columbus
Registered User
 
Åse Columbuss avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Solna
Inlägg: 2 297
hhhmmm

omeletter kan innehålla vadsomhelst..

ta det du har i kylen......värmdet i lite olivolja...vispa ihop ägg (man kan ta bort häkften av gulorna) ..sänk värmen..häll på äggröran...krydda....låt äggröran bli fast...et VOILA!!!!

Åse
__________________
Nice and sexy
And old enough to be proud of it.
Åse Columbus är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-07-29, 10:24   #3
Pudzianovski
Trankil.
 
Pudzianovskis avatar
 
Reg.datum: Feb 2002
Inlägg: 5 784
släng i lite skinka skiva...trassla sönder den....

och sen lite oregano....


enkelt..gott



ett glas dryck till oxå...

Pudzianovski är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-07-30, 20:15   #4
Supercharger
Registered User
 
Superchargers avatar
 
Reg.datum: Sep 2001
Ort: Sverige
Inlägg: 1 163
Brukar hacka ner nån tomat å lite skinka sen krydda med curry, svart peppar och salt
Supercharger är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-08-02, 14:00   #5
Baha
Way of the ape
 
Bahas avatar
 
Reg.datum: Oct 2001
Ort: Sverige
Inlägg: 2 630
ägg+äggvitor så många man vill ha sen i med hackad paprika, hackad tomat, hackad skinka..det gillar jag mest, lök passar bra i oxå ris passar i den med om man vill ha i kolisar
Baha är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-08-05, 11:32   #6
Mallan
"livsnjutare"
 
Mallans avatar
 
Reg.datum: Apr 2002
Ort: Sverige
Inlägg: 1 019
Frukost

En liten äggrörevariant som du kan äta till frukost.

äggvitor eller hela ägg
Flerkornsgryn eller havregryn
russin, nötter, torkade äpplen eller annat smått och gott
salt
vatten

blanda och rör i stekpannan

__________________
"börjar om på nytt..."

FAIRING Sports Nutrition
Mallan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-08-08, 16:48   #7
Giza
Standard Medlem
 
Reg.datum: Apr 2002
Ort: Göteborg
Inlägg: 48
Cool

Mitt tips är att variera omeletten med kryddor!

Hacka färsk ingefära och vitlök, skiva lite salladslök. Fräs en stund tillsammans med chilipulver.

Sänk värmen på spisen och häll över ägg+äggvitor lätt uppvispat med ev lite mjölk samt salt och peppar.

Om du bara använder äggvitor kan du ha i lite gurkmeja så får du finare färg på omeletten.

Låt stå och stelna en stund, när ytan fortfarande är lite flytande, sprid ut skivad tomat och strö över färsk basilika (torkad eller fryst går oxå bra) och ställ in i övre delen av ugnen i 200 grader 5-15 min eller tills ytan stelnat. Tycker också att oliver fungerar bra med basilikan.

kryddorna kan varieras på många sätt, tex kan man ha koriander, curry eller garam masala i äggblandningen, färsk timjan eller koriander istället för basilika.

Stekpannan måste förstås ha ett ugnsfast handtag!

/giZa...
Giza är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-08-09, 20:23   #8
dj_m
Guest
 
Inlägg: n/a
Kör i det du vill ha och någon minut innan du tillsätter äggen så kör i några matskedar keso. Du får en härlig "ostig" konsistens och keson hjälper till att lyfta fram smakerna på de övriga råvarorna.
  Svara med citat
Gammal 2002-08-27, 16:26   #9
Lellan
Ge mig en igloo
 
Lellans avatar
 
Reg.datum: Aug 2002
Ort: Västerås
Inlägg: 5 002
Tycker det är gott att blanda i lite curry och skivad banan och när den stelnat lite hälla på en burk tonfisk!

Annars håller jag med de övriga, släng i vadsomhelst! Min favorit är hästkött, tomat och paprika med pyttepytte cayennepeppar i.
Lellan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-09-02, 15:12   #10
TommyBoy
Guest
 
Inlägg: n/a
Stek potatis, svamp o rödlök. Gör en omelettsmet på valfritt antal ägg (jag brukar ha 5st), mjölk, salt, peppar och tabasco. Häll över smeten och garnera med en skivad färsk tomat.
  Svara med citat
Gammal 2002-09-03, 19:48   #11
z_bumbi
Nallemoderator
 
z_bumbis avatar
 
Reg.datum: Feb 2002
Ort: Linköping
Inlägg: 36 678
Släng ner lök och olja i stekpannan, låt löken bli mjuk.
Häll nu ner antingen kallt ris eller kall pasta (Kall potatis funkar också vid närmare eftertanke.), har man andra rester så kan man lägga i skinka, kyckling, halva köttbullar osv osv låt allt bli lite varmt.
Häll över några ägg.

Kryddning: Ta vad man gillar men att pröva en ny krydda i månaden kan vara en kul ide.

Är man lat som jag så struntar man i själva omeletten och börjar röra omkring allt när man hällt i ägget, går lite snabbare och allt ska ju ändå tuggas.

Några fler förslag på vad man kan ha i:
Frukt
Frysta grönsaker (Tillsammans med löken för att de ska tina.)
Färska grönsaker.
Gårdagens kokta grönsaker.
Rotfrukter. Att hälla ner rivna morötter låter kanske inte så gott men är faktiskt helt okey.
z_bumbi är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 02:48.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)