Kalorifria kryddor - Kolozzeum Forum

Inge Enveten · 2012-04-25, 15:52

Jag undrar om ni har några tips på kalorifria kryddor?

Doolie · 2012-04-25, 16:27

Correct me if i'm wrong, men jag har för mig att de flesta kryddor är så låga i kalorievärde så de inte spelar roll ändå?

Rickard · 2012-04-25, 16:28

Salt?

hurril · 2012-04-25, 16:28

Kom igen nu Oliver. Den energimängd dina kryddor innehåller, om du så dödar din mat med 50g, försvinner ändå i felmarginalen för energiinnehållsdeklarationen för de matvaror du ställer samman dina maträtter med.

Rikard Jansson · 2012-04-25, 16:41

Ja att marginaler är små gör att man helt borde skita i att försöka vara precis. Varför ens räkna kcal? Man kan ju inte få det exakt ändå.

Inge Enveten · 2012-04-25, 16:48

Citat:

Ursprungligen postat av hurril

Kom igen nu Oliver. Den energimängd dina kryddor innehåller, om du så dödar din mat med 50g, försvinner ändå i felmarginalen för energiinnehållsdeklarationen för de matvaror du ställer samman dina maträtter med.

Jag förstår vad du försöker ha sagt och rent generellt förespråkar jag liknande tänk. Problemet är att jag alltid öst på med grillkrydda och det visade sig vara kalorisummor som faktiskt var av betydelse. Därför vill jag ha koll.

Gober · 2012-04-25, 16:57

Låter otroligt löjligt att bry sig om detta, det du får i dig från kryddmix bränner du när du sitter och skiter. Men använd baskryddor och använd färsk vitlök, färsk chili osv.

Zenot · 2012-04-25, 16:59

Citat:

Ursprungligen postat av Oliver Cherek

Jag förstår vad du försöker ha sagt och rent generellt förespråkar jag liknande tänk. Problemet är att jag alltid öst på med grillkrydda och det visade sig vara kalorisummor som faktiskt var av betydelse. Därför vill jag ha koll.

Äter du 25g grillkrydda/dag får du i dig 25kcal därifrån. Samma mängd grillkrydda innehåller dock även nästan 18g salt, så så högt lär du inte ligga. Hur mycket grillkrydda förbrukar du egentligen? :o

Filipb · 2012-04-25, 17:00

Citat:

Ursprungligen postat av Gober

Låter otroligt löjligt att bry sig om detta, det du får i dig från kryddmix bränner du när du sitter och skiter. Men använd baskryddor och använd färsk vitlök, färsk chili osv.

Rätta mig om jag nu har fel, men ger inte saker såsom chili (och cayennepeppar?) till och med motsatt effekt? Det vill säga att det skulle öka förbränningen?

Gober · 2012-04-25, 17:01

Citat:

Ursprungligen postat av Filipb

Rätta mig om jag nu har fel, men ger inte saker såsom chili (och cayennepeppar?) till och med motsatt effekt? Det vill säga att det skulle öka förbränningen?

motsatt effekt från vad? men jo starka kryddor ökar kroppens temperatur och ger kanske en liten minimal effekt på fettförbränningen men det är ju bara positivt.

Filipb · 2012-04-25, 17:03

Citat:

Ursprungligen postat av Gober

motsatt effekt från vad? men jo starka kryddor ökar kroppens temperatur och ger kanske en liten minimal effekt på fettförbränningen men det är ju bara positivt.

Menade motsatt effekt från kaloriintag (dvs att det skulle stimulera förbrukningen)

Sheogorath · 2012-04-25, 17:03

Skippa kryddor som innehåller sockerarter (t.ex. grillkrydda och tacokrydda) så är du safe. Eller gör dina egna kryddblandningar med eller utan sockerarter och räkna i så fall på sockerdelen. Det andra är helt försumbart (oregano, basilika vad det nu kan vara du mumsar).

Gober · 2012-04-25, 17:07

Citat:

Ursprungligen postat av Sheogorath

Skippa kryddor som innehåller sockerarter (t.ex. grillkrydda och tacokrydda) så är du safe. Eller gör dina egna kryddblandningar med eller utan sockerarter och räkna i så fall på sockerdelen. Det andra är helt försumbart (oregano, basilika vad det nu kan vara du mumsar).

Går att göra utmärkt tacokrydda själv, salt, spiskummin, chili osv. Blir finfint.

Sheogorath · 2012-04-25, 17:08

Citat:

Ursprungligen postat av Gober

Går att göra utmärkt tacokrydda själv, salt, spiskummin, chili osv. Blir finfint.

O rly?

Citat:

Ursprungligen postat av Sheogorath

Skippa kryddor som innehåller sockerarter (t.ex. grillkrydda och tacokrydda) så är du safe. Eller gör dina egna kryddblandningar med eller utan sockerarter och räkna i så fall på sockerdelen. Det andra är helt försumbart (oregano, basilika vad det nu kan vara du mumsar).

Ristretto · 2012-04-25, 17:09

Santa Marias grillkrydda innehåller inget socker. Jag brukar dock köra på Allroundkryddan som smakar rätt likt grillkrydda, men är billigare. Inte heller denna innehåller socker.