 |
2011-11-09, 12:08
|
#1 |
|
Fluortanten
Reg.datum: Jan 2003
Inlägg: 4 176
|
Mat som julklapp - recepttips?
Eftersom jag tydligen har en liten tant i mig gillar jag tanken på att fixa små trevliga paket med tex hemmagjord marmelad eller snaps fint förpackat. Nån som har något bra recepttips i ämnet?
Har testat kiwimarmelad och det var en hit! Testade ett liknande recept: http://www.kokaihop.se/recept/kiwimarmelad Hittat ett recept på ketchup en bok men det var så där. Blir snarast nån form av chilisauce. Vad finns det för smakrika frukter, grönsaker och färska kryddor så här års som kan passa extra bra?
__________________
No homo IMHO. |
|
|
|
2011-11-09, 12:18
|
#2 |
|
Nallemoderator
Reg.datum: Feb 2002
Ort: Linköping
Inlägg: 36 676
|
Slånbär är det säsong för så slånbärslikör. Det tar ca 5 veckor så du hinner också precis innan jul (att den sen helst ska stå ett år eller två behöver vi inte låtsas om). Det finns två typer med recept de med och utan extra kryddor. Sen skiljer de sig på när man har i sockret men att sockra efter att man tappat ur spriten verkar ge bäst utbyte.
Det recept jag använt sitter i en pärm som jag inte kommer åt så det tillför inte så mycket. Rönnbär Nypon Eftersom det är jul så är det också självklart med senap. Även här är recepten jag använt inte närvarande men en skånsk senap där man byter ut hälften av fröna mot gula och sen leker man med kryddorna funkar bra. Örtkryddor, vitlök och lite chili är en variant. (En hög med kryddor, en klyfta vitlök till en normal sats och sen försiktigt med chili). Skippa ättika och peppar samt ersätt sockret med honung så får du en mildare variant.
__________________
"The myth that women should not lift heavy is advanced only by women who fear effort and men who fear women." Eric Midkiff från misc.fitness.weights "Your physiology doesn't care what your philosophy is" |
|
|
|
|
2011-11-09, 15:46
|
#3 |
|
Fluortanten
Reg.datum: Jan 2003
Inlägg: 4 176
|
Läste om slånbär men vete sjutton var det växer i närheten. Får undersökas.
Senap är ett bra tips. Det får det blir något på.
__________________
No homo IMHO. |
|
|
|
|
2011-11-09, 16:19
|
#4 |
|
SL-Kirurg
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Linköping
Inlägg: 10 830
|
Finns rätt många recept på marmelader/sylter med choklad i. Har gjort plommonsylt med vit choklad och en annan med mörk choklad. Blir speciell smak men gott.
Hallon + mörk choklad ska testas nästa gång - det måste ju vara en höjdare?!
__________________
Cardiologer gör det underifrån |
|
|
|
|
2011-11-09, 21:40
|
#5 | |
|
Fluortanten
Reg.datum: Jan 2003
Inlägg: 4 176
|
Citat:
__________________
No homo IMHO. |
|
|
|
|
|
|
2011-11-14, 08:14
|
#6 |
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2011
Inlägg: 1
|
Korrekt äta frukt och grönsaker, hjälper till att absorbera mer vitaminer, är kroppen till hjälp.
__________________
asics skor |
|
|
|
|
2011-11-14, 15:06
|
#7 | |
|
Fluortanten
Reg.datum: Jan 2003
Inlägg: 4 176
|
Citat:
__________________
No homo IMHO. |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
«
Föregående ämne
|
Nästa ämne
»
Linjär visning
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 03:20.
