Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2002-06-07, 06:53   #1
betterbodies
Guest
 
Inlägg: n/a
Question Fett%Jordnötter

Men Tja!

Tänkte höra om ngn vet ungefär hur många % som e fr respektive fett i jordnötter á 100g Samnt i jordnöttssmör
  Svara med citat
Gammal 2002-06-07, 07:06   #2
Frazze
Registered User
 
Frazzes avatar
 
Reg.datum: Jan 2002
Ort: Sockholm
Inlägg: 1 599
Post

Jordnötssmör brukar ligga runt 52-55% TROR jag.
Frazze är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-06-07, 08:39   #3
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 498
Post

Livsmedelsverkets tabell

Jordnötter : 49 % fett

Jordnötssmör : 51 % fett ( helt beroende av tillverkarens recept ).

Fettet är 15 % mättat, 51 % omättat och 34 % fleromättad linolsyra.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är uppkopplad nu   Svara med citat
Gammal 2002-06-07, 09:14   #4
z_bumbi
Nallemoderator
 
z_bumbis avatar
 
Reg.datum: Feb 2002
Ort: Linköping
Inlägg: 36 676
Post

Jordnötsmör har väldigt ofta härdat vegetabilist fett i sig, gott men inte så himla nyttigt. Läs på burken.
__________________
"The myth that women should not lift heavy is advanced only by women who fear effort and men who fear women." Eric Midkiff från misc.fitness.weights

"Your physiology doesn't care what your philosophy is"
z_bumbi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2002-06-07, 20:47   #5
betterbodies
Guest
 
Inlägg: n/a
Post

tackar för svaren =) Längtar efter min 340g´s burk imorrn på ätardagen
  Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 00:49   #6
Whey
Registered User
 
Wheys avatar
 
Reg.datum: Apr 2004
Ort: Göteborg
Inlägg: 1 121
Kanske inte är rätt tråd att fråga i, men jag blev lite rädd då jag läste följande:
Citat:
"Mättat fett finns framför allt i jordnötter, kokos och animaliska produkter, fisk undantaget. Även härdat vegetabiliskt fett som finns i många halvfabrikat innehåller mättat fett."
Jag har alltid trott att det är bra fett i jordnötter, men jag kanske har trott fel? Eller är texten ovan felaktig?
Whey är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 04:45   #7
Yankeee
Registered User
 
Yankeees avatar
 
Reg.datum: Nov 2003
Inlägg: 25 295
Citat:
Ursprungligen postat av Whey
Kanske inte är rätt tråd att fråga i, men jag blev lite rädd då jag läste följande:Jag har alltid trott att det är bra fett i jordnötter, men jag kanske har trott fel? Eller är texten ovan felaktig?
Se vad Sverker skrev. Den texten kommer säkert från ab/exp/iform/amelia motsv
Yankeee är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 06:23   #8
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 268
Jordnötter och jordnötssmör - två olika saker. Inte själva jordnötterna, men tillsatser, vilka i och för sig inte utgör någon betydande del.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 08:08   #9
Whey
Registered User
 
Wheys avatar
 
Reg.datum: Apr 2004
Ort: Göteborg
Inlägg: 1 121
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Jordnötter och jordnötssmör - två olika saker. Inte själva jordnötterna, men tillsatser, vilka i och för sig inte utgör någon betydande del.
I texten jag läste stod det jordnötter, det stod t.o.m. senare att fleromättat fett framför allt finns i vegetabiliska produkter "(ej kokos och jordnötter)"...
Whey är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 08:17   #10
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 268
Visst finns det mättat fett i jordnötter. Det gör det i de allra flesta livsmedel. Det är proportionerna som är viktiga.

Rapsolja, för att ta ett exempel, innehåller både palmitinsyra och stearinsyra, båda mättade fettsyror, men det gör ju inte att rapsolja är en dålig fettkälla.

Du kan inte undvika mättat fett.

Tittar du i Livsmedelsverkets tabeller ser du att andelen mättat fett i både jordnötter och jordnötssmör är låg i jämförelse.
__________________


Angående PM-rådgivning!

Senast redigerad av King Grub den 2004-08-05 klockan 08:23.
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 09:04   #11
tokke
Registered User
 
tokkes avatar
 
Reg.datum: Jan 2004
Ort: Skåne
Inlägg: 167
lånar tråden kort och frågar vad är härdat eller delvis härdat fett och är det verkligen så mycket sämre än mättat fett?
__________________
Jag är inte FET, jag är full av ENERGI ! ! !

"Äter du någon speciell kost för att bli en starkare dräng?
- Nej, det blir vad mamma lagar. Päror. Något mer? Kött. Men inte
grönsaker! Det äter jag aldrig."
tokke är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 09:19   #12
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 78 268
Citat:
Ursprungligen postat av tokke
lånar tråden kort och frågar vad är härdat eller delvis härdat fett och är det verkligen så mycket sämre än mättat fett?
När fett härdas blandar man vätgas med oljan i fråga. Denna process omvandlar de omättade fettsyrorna till mättade. Dessutom kan transfettsyror bildas vid härdningen, och dessa kan liksom mättade fettsyror höja LDL-bundet kolesterol.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 11:46   #13
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 498
Fullständigt härdat fett är rent mättat fett. Varken mer eller mindre.

Delvis härdat fett innehåller en del transfettsyror. Inte överdrivet mycket men de finns där.
Se transfettsyror som mättat fett. Även om de är omättade så saknar de helt de possitiva egenskaper som essentiellt fett har. Kroppen kan inte bygga någonting av det utan de är ren energi.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är uppkopplad nu   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 21:13   #14
kampsporttjej
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2004
Inlägg: 317
info: det finns faktiskt jordnötssmör gjort endast på malda jordnötter,
inget härdat vegetabiliskt fett/socker tillsatt.

jordnötssmör behöver ju inte betyda "skippy's" precis.
kampsporttjej är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2004-08-05, 22:04   #15
Einar
Registered User
 
Einars avatar
 
Reg.datum: Jun 2004
Inlägg: 586
Citat:
Ursprungligen postat av kampsporttjej
info: det finns faktiskt jordnötssmör gjort endast på malda jordnötter,
inget härdat vegetabiliskt fett/socker tillsatt.

jordnötssmör behöver ju inte betyda "skippy's" precis.
Alldeles riktigt. Själv kör jag med jordnöttsmör av tillverkaren Kung Markatta. Den ska finnas att få tag på i vanliga välsorterade mataffärer, dock har jag själv bara hittat den i hälsokostbutiken.
Einar är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 16:30.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)