Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2003-05-30, 22:45   #1
Janna
Owner of the lammkött!
 
Jannas avatar
 
Reg.datum: Jul 2002
Ort: (s)tokholm
Inlägg: 1 008
Pizzasallad

vitkål (gärna färsk)
purjolök
salt
svartpeppar
socker
olja med neutral smak (druvkärn, eller raps tex)
vitvinsvinäger

skär kåloch purjolök i smala strimlor

blanda lika delar olja och vinäger och ös över salladen krydda eftersmal med salt o svartpeppar och en liten liten nypa socker

låt stå i ett par timmar för att safta till sig

mums
__________________
i´m a supergirl and supergirls don´t cry

Don't believe what you hear
Don't believe what you see
If you just close your eyes
You can feel the enemy
__________________
www.janna.nu
Janna är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-05-30, 22:56   #2
fredthehead
Registered User
 
fredtheheads avatar
 
Reg.datum: Mar 2003
Inlägg: 105
gah.

och jag som tyckte janna verkade vara en vettig tjej...och så blandar hon purjolök i pizzasalladen visar det sig



frågan är, finns det på allvar pizzerior som har purjolök i pizzasalladen?

p.s. receptet verkar väldigt smarrigt iofs och skall testa det men man kan ju knappast kalal det för pizzasallad.
__________________
fredthehead
fredthehead är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-05-30, 23:00   #3
Janna
Owner of the lammkött!
 
Jannas avatar
 
Reg.datum: Jul 2002
Ort: (s)tokholm
Inlägg: 1 008
de har haft purjolök i på de ställen jag käkat pizza iaf .. en del har paprikastrimlor oxå men de gillar jag inte så mkt .. paprika ska inte va oljigt o vinägerigt tycker den blir besk då
__________________
i´m a supergirl and supergirls don´t cry

Don't believe what you hear
Don't believe what you see
If you just close your eyes
You can feel the enemy
__________________
www.janna.nu
Janna är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-05-31, 11:57   #4
z_bumbi
Nallemoderator
 
z_bumbis avatar
 
Reg.datum: Feb 2002
Ort: Linköping
Inlägg: 36 678
Purjolök är gott i, vitlök eller för den delen vanlig lök är också höjdare

Kryddvarianter kan vara oregano eller curry.

Brukar också blanda i morötter men då kan man nog inte med bästa vilja i världen kalla det pizzasallad längre.

Senaste varianten jag gjorde var vitkål, salt, socker, olivolja och balsamicovinäger och det blev också helt okey.
__________________
"The myth that women should not lift heavy is advanced only by women who fear effort and men who fear women." Eric Midkiff från misc.fitness.weights

"Your physiology doesn't care what your philosophy is"
z_bumbi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-06-01, 16:49   #5
Nitrometan
Mjäll & SL
 
Nitrometans avatar
 
Reg.datum: Mar 2003
Ort: Karlskrona
Inlägg: 31 001
Wow! Åsså lite kesella på det! Eller Creme Fraiche om man känner för det.
__________________
bobubobobelolenonitotroroboberortot

För klén för Frälsningsarmén.

TK Trossö
Nitrometan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-06-01, 20:09   #6
z_bumbi
Nallemoderator
 
z_bumbis avatar
 
Reg.datum: Feb 2002
Ort: Linköping
Inlägg: 36 678
Nitrometan: Urk.. inte förstöra en god sallad på det viset
__________________
"The myth that women should not lift heavy is advanced only by women who fear effort and men who fear women." Eric Midkiff från misc.fitness.weights

"Your physiology doesn't care what your philosophy is"
z_bumbi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-06-02, 18:29   #7
db
Registered User
 
Reg.datum: Oct 2001
Ort: Uppsala
Inlägg: 132
Ett praktiskt tips:

Använd osthyvel att strimla vitkålen med så blir det jättevina strimlor.

/David
db är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2003-06-03, 09:08   #8
wazz
Registered User
 
wazzs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: gävle
Inlägg: 99
mitt recept

lika bäst jag jag slänger upp mitt recept på pizza-sallad då.
den här salladen knäcker alla, t o m favvo-pizzerian hemifrån skogarna.

vitkål
olja
ättika
vatten
italiensk salladskrydda
(ev lite socker)

blanda och låt stå minst ett par timmar i kylen.
vet inga bra mängder, man får "höfta" lite.
salladskryddan ska man inte snåla med iaf! =)

och som db sa: använd osthyvel!
__________________
/wazz

(klenast på kolozzeum)
wazz är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 10:19.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)