hittade ett lättrecept på potatissallad på tasteline.com...
Tastelines lätta potatissallad:
4 port
8-10 st potatisar
0,5 dl purjolök, hackad
0,5 dl persilja hackad
Sås:
1 dl creme fraiche 5%
1 dl fettfri majonnäs
1 tsk dragon
Salt, efter smak
Svartpeppar, grovmalen, efter smak
Dekoration:
(2 msk kapris)
Näringsvärde per portion:
Energi: 160 kcal
Protein: 4,0 g
Fett: 1,6 g
Kolhydrater: 31,8 g
1.Tvätta och koka potatisarna. Skala dem när de har svalnat.
2.Skölj och hacka purjolöken fint. Hacka persiljan.
3. Tärna potatisen och blanda den med purolöken och persiljan
4. Rör ihop såsen och vänd försiktigt ner den i salladen. Strö eventuellt över kapris
låter inte alls dumt, jag har inte provat, men med tanke på att det lär bli en hel del grillning i sommar så är det ju inte dumt med en lättvariant...
|