2012-06-24, 15:04
|
#76
|
Registered User
Reg.datum: Oct 2010
Inlägg: 39
|
Citat:
Ursprungligen postat av Löpsko
Protein/LCHF bröd
Energi kcal: 4306,90
Proteiner: 245,63g
Kolhydrater:85,22g
(16g protein per skiva ) (om man skär 15 skivor)
(1 limpa)
250Gram Pistaschnötter
250Gram Linfrön torkade
5Gram Bakpulver
100Gram Solrosfrön torkade (60g i smeten 40 ovanpå)
370Gram Ägg
250Gram Kvarg färskost 10% fett Kesella
250Gram Kvarg färskost 1% fett Kesella lätt
Salt+ 1 msk Brödkryddor+ vatten efter behov (1 msk typ)
175c i ugn långt nere 80min.
Grundrecptet: http://ordinationer.wordpress.com/20...med-valnotter/
|
Det där låter som en lätt giftig dos av linfrön varje skiva
|
|
|
2012-07-22, 16:25
|
#77
|
Registered User
Reg.datum: Oct 2011
Inlägg: 143
|
Enkel kycklinglever kaka
500 gram kycklinglever
2 st ägg
1.5 dl havregryn, gärna fiber
2 msk fransk senap
Ställ ugnen på 175 c.
Rensa levern ifrån senor och hacka upp den.
Blanda därefter allt i en bunke och rör om, peppra med rejält med svartpeppar.
Låt stå några minuter så havregrynen får gona till sig.
Värm därefter upp i en vanlig gjutjärnstekpanna med rejält med smör.
Denna satts smet täcker precis en stekpanna så denna kan användas som form. Stek på 2/3-medelvärme i några minuter för att få en krispig botten.
Ställ därefter stekpannan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter tills du ser att den fått färg.
|
|
|
2012-08-07, 19:56
|
#78
|
Registered User
Reg.datum: Jun 2011
Inlägg: 72
|
Den extremt lätta och sjukt goda proteindrycken
2-3 ägg
1 banan
1 tesked vaniljsocker
1 dl mjölk
Mixa skiten och drick
Är extremt god på gröten! Är nästan lika god utan vaniljsocker, men jag föredrar med
|
|
|
2012-09-14, 06:49
|
#79
|
Scarpa the chef
Reg.datum: Aug 2012
Ort: Godismonstret
Inlägg: 3 129
|
|
|
|
2012-10-05, 10:55
|
#80
|
Registered User
Reg.datum: Oct 2012
Ort: Blekinge
Inlägg: 5
|
Grönsaksgryta med Feta ost.
2 portioner.
1 paprika
5 stora champinjoner
1 zuccini
1 lök
2 tomater
2 msk tomatpure
2 msk röd pesto
salt
peppar
Stek alla grönsakerna ganska mycket och addera tomatpuren, peston och lite vatten samt kryddorna. Låt koka ihop i ett par minuter.
Ät tillsammans med festost och en bit dansk rågbröd.
Detta recpet gör jag ofta och man kan enkelt byta ut till sina favvogrönsaker. Man blir mätt och det är nyttigt. Saknar man protein är det jätte gott att steka en bit lax eller en kycklingfile till =)
ENJOY!
|
|
|
2012-10-12, 16:25
|
#81
|
Scarpa the chef
Reg.datum: Aug 2012
Ort: Godismonstret
Inlägg: 3 129
|
|
|
|
2013-01-29, 18:50
|
#82
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2012
Inlägg: 45
|
Nu har jag inte läst en mening i denna tråd så jag vet inte om detta kommit upp tidigare. Men jag som älskar avocado brukar mixa smoothie på det.
Avocado, banan och lättmjölk, lättkvarg om man inte vill ha banan alternativt båda delar. För att göra smoothien ännu smarrigare, hacka några nötter i mixern till smulor innan du slänger ner resten. Behöver man sötning, strössla på lite stevia.
Mums!
__________________
don't wait for the perfect moment ~ take the moment and make it perfect
|
|
|
2013-02-12, 07:42
|
#83
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2002
Ort: My hometown
Inlägg: 2 498
|
Citerat från Askil Sturessons matkrönika:
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=193443
Denna maträtt skulle Askil närings och prisberäknat igår, men hans prelliminära recept funka inte. Askil trodde ju att rotsakslåda för 10:10 kr/portion var oslagbart, nu visar det sig att korn crepsen blev ännu billigare bara 8:69 per lika stor portion. Det innebär att om man åt 5 såna här om dagen 2750 kcal/dag, så skulle det kosta 1322kr/månad.
KORNCREPES MED GRÖNSAKER
2 portioner
Ingredienser
Kornmjöl 50g
Vetemjöl Special 60g
Vita bönor 40g (torrvikt)
Mellanmjölk 4,9 dl
Ägg 2st.
Champinjoner 50g
Vitkål 50g
Morot 50g
Gul lök 50g
Grönsaksbuljong ½ tärning
Solroskärnor 6g
Linfrökross 2 krm
Svartpeppar ½ krm
Oregano ca 1tsk
Ta fram de färdigkokta bönorna (40g torrvikt) ur frysen i god tid. Mixa bönorna, med 50g kornmjöl , 50g vetemjöl, två ägg, samt med 3,4 dl mellanmjölk, tills pannkakssmeten är helt slät. (Enligt min erfarenhet, så krävs ganska mycket olja till första pannkakan, men sen räcker det med en droppe per pannkaka. Häll då smeten rakt över droppen i pannan). Stek pannkakorna ordentligt, annars håller de inte ihop. När du stekt klart pannkakorna tärnar du följande grönsaker, 50g vitkål, 50g gul lök, 50g champinjon, samt 50g morot. Häll ca ½msk oliv/rapsolja i en traktörpanna och stek alla grönsaker tills de mjuknat något, rör i 1g linfrökross och 3g solroskärnor, red därefter med 1,5dl mellanmjölk och 1 ½ msk vetemjöl. Fyll därefter pannkakorna med grönsaksfyllningen. Servera.
Korncrepes med grönsaker
Per portion (exl. ayran)
ENERGIGIVARE
Energi 2329 kJ
Energi 557kcal
Protein 28,8g (21,0E%)
C.S. 143
EAA 13600mg
BCAA 5900mg
Fett 20,0g (32,6E%)
SAFA 5,4g (8,8E%)
MUFA 8,6g (14,0E%)
PUFA 3,6g (5,9E%)
n-3 0,57g (0,93E%)
Kolesterol 265mg
Kolhydrat 64,5g (47,1E%)
Fiber 8,1g (3,5g/MJ)
VITAMINER
A 573RE (307%)
D 1,8µg (78%)
E 3,3mg (159%)
Tiamin 0,63mg (225%)
Riboflavin 0,89mg (273%)
Niacin 10,9NE (292%)
B6 0,68mg (224%)
Folat 187µg (179%)
B12 1,93µg (414%)
C 16mg (85%)
MINERALER
Kalium 1201g (147%)
Kalcium 388mg (167%)
Fosfor 610mg (328%)
Magnesium 127mg (155%)
Järn 4,19mg (112%)
Zink 3,18mg (124%)
Selén 21,7µg (233%)
Pris
8:69 kr/portion = 3:73 kr/MJ
|
|
|
2013-05-30, 22:59
|
#84
|
Registered User
Reg.datum: May 2013
Inlägg: 9
|
Någon som sitter på ett bra recept för Currysås & Vitlökssås med lågt kcal?
Söker även fler recept som passar bra till kyckling och fisk (torsk) nu under deffen.
|
|
|
2013-10-01, 13:18
|
#85
|
Registered User
Reg.datum: Mar 2013
Inlägg: 145
|
Frågar om Rudies, någon som har ett bra currysås recept?
|
|
|
2013-10-30, 07:15
|
#86
|
Registered User
Reg.datum: Aug 2013
Inlägg: 651
|
Citat:
Ursprungligen postat av maxor
Frågar om Rudies, någon som har ett bra currysås recept?
|
brukar steka lök och äpple bitar i en kastrull tillsammans med önksad mängd curry och därefter hälla i 0,5-1paket milda extra lätt (60kcal/dl). brukar därefter slänga i pasta och kyckling
blir kanske mer en kyckling/curry pasta men skulle tippa på att den funkar fint som sås med
|
|
|
2013-10-30, 14:39
|
#87
|
Registered User
Reg.datum: Mar 2013
Inlägg: 145
|
Citat:
Ursprungligen postat av DieErste
brukar steka lök och äpple bitar i en kastrull tillsammans med önksad mängd curry och därefter hälla i 0,5-1paket milda extra lätt (60kcal/dl). brukar därefter slänga i pasta och kyckling
blir kanske mer en kyckling/curry pasta men skulle tippa på att den funkar fint som sås med
|
Låter smarrigt hur som helst! Blir till att prova, tack!!
Sent from my iPhone using Tapatalk
|
|
|
2013-11-19, 19:36
|
#88
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2013
Inlägg: 2 334
|
Någon med ett tips på god sås till stekt torsk och potatis som ej är gräddbaserad?
Tror ni det fungerar med tomat sås ?
/ tankOOvich
|
|
|
2013-11-19, 19:39
|
#89
|
Skånsk
Reg.datum: Jan 2004
Ort: Skåne, Höör
Inlägg: 959
|
Citat:
Ursprungligen postat av tankoovich
Någon med ett tips på god sås till stekt torsk och potatis som ej är gräddbaserad?
Tror ni det fungerar med tomat sås ?
/ tankOOvich
|
Äggsås kanske? Har man väl mer till kokt torsk, men kanske fungerar fint till stekt med
|
|
|
2013-11-19, 20:44
|
#90
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2013
Inlägg: 2 334
|
Citat:
Ursprungligen postat av Magnus N
Äggsås kanske? Har man väl mer till kokt torsk, men kanske fungerar fint till stekt med
|
Helt sant! Dock har man mjölk i en sådan.. tyvärr !
|
|
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 13:09.
|
|