Jag har frågat liknande frågor i "Tråden för dumma frågor". Som jag har förstått det så är någon typ av mejeriprodudukt, som har ett överskott på lysin, ett ypperligt komplement till måltider med vegetariskt protein. Sverker har nämnt ett 2:1 förhållande mellan vegetariskt protein i förhållande till mjölkprotein. Så, om du får i dig 15 gram protein från havre, "behövs" 7-8 gram protein från mjölk. Att dricka 2-3 dl lättmjölk till vegetariska måltider eller ha 1 dl lättkvarg till maten borde alltså räcka långt. Sparar på både miljön och din plånbok att äta mer vegetabiliska proteinkällor.
Sverker får gärna rätta mig om jag har förstått det fel.
Senast redigerad av Sheikah den 2018-08-12 klockan 15:18.
|